本網(wǎng)訊 (第一商業(yè)網(wǎng)記者 吳婕秋4月12日廣州報道)近日,72街旗下16家分店正式推出兩款具有濃郁異國風味的咖喱產(chǎn)品:咖喱雞扒飯和咖喱魚蛋。上市頭兩天,兩款產(chǎn)品受到顧客的好評和熱烈追捧,分別位列套餐類產(chǎn)品和小吃類產(chǎn)品的第三名和第一名。尤其是經(jīng)過精心調(diào)制的咖喱,匯聚數(shù)十種地道香料,與椰漿、紅油、淡奶精心調(diào)配而成,汁濃味鮮,配以香煎雞扒與土豆,或是嫩滑魚蛋,受到眾多顧客的青睞。
據(jù)了解,這是72街今年推出的第一波東南亞風味的產(chǎn)品,咖喱雞扒飯售價26元,咖喱魚蛋單賣價也僅為7元,加上不錯的口感,非常值得一試。為了保證顧客品嘗到高品質(zhì)的美食,在研發(fā)過程中,對產(chǎn)品的選料、口味、觀感、制作等都異?季,通過對市面上主要的十余款咖喱菜式中的咖喱汁進行比較研究 ,最終調(diào)制出香味濃郁、口感潤滑、略帶微辣的咖喱。而對于原材料的采購、加工、儲藏、運輸也做了細致的特別規(guī)劃,確保每一位顧客都能品嘗到具有地道風味的咖喱產(chǎn)品。
72街總裁周明表示,72街今年主打風味路線,通過加強研發(fā),力爭每月都推出具有風味感的新產(chǎn)品,以滿足不同口味的顧客?оu扒和咖喱魚蛋是72街在風味之路上的一次大膽嘗試,也填補了72街產(chǎn)品線的一大空白,同時更加強化了“風味餐廳”的品牌定位。接下來,72街還將有更多的風味新品推出,鐘愛嘗鮮的消費者將大有口福。
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