俏江南集團(tuán)由張?zhí)m女士創(chuàng)始于2000年,總部位于北京,旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭(LAN Club)和SUBU三大高端品牌,是中國最具發(fā)展?jié)摿、值得信賴的國際餐飲服務(wù)管理集團(tuán)。2011年9月2日,有媒體記者以服務(wù)員的身份“臥底”于青島心海廣場的俏江南餐廳,發(fā)現(xiàn)俏江南存在各種衛(wèi)生問題。2011年9月5日,俏江南對此發(fā)布聲明,將上述媒體曝光的種種問題一一予以否認(rèn)。2011年9月17日晚,俏江南南京某店被曝光員工用餐使用回鍋油,汪小菲微博忙澄清。
開店信息 首家直營店開業(yè)
2011年9月23日,俏江南合肥首家直營店在金大地1912街開業(yè)。據(jù)了解,金大地1912街是酒吧一條街,該街位于黃山西路段,而俏江南位于黃山西路和懷寧路交叉口,營業(yè)面積近2000平方米。據(jù)了解,俏江南第二家店選址在天鵝湖,投資商同屬安徽金大地投資控股有限公司。
2012年新加坡開店
汪小菲接管母親張?zhí)m的餐飲業(yè)俏江南之后,極力拓展事業(yè),日前剛剛和老婆大S一起到臺北看新店面,又在微博透露明年2、3月在新加坡開兩家店。 張?zhí)m于2000年在北京創(chuàng)辦的俏江南,在飲食界享有名氣,目前在中國有50多家分店,每年?duì)I業(yè)額達(dá)2.6億新元。但2006年進(jìn)軍香港市場損失慘重。雖然進(jìn)軍香港失敗,張?zhí)m仍宣布準(zhǔn)備進(jìn)軍日本等海外市場,并誓做中國餐飲業(yè)LV。
俏江南廣州首家門店落戶天河城
一直想進(jìn)入廣州市場,并不斷傳出在多個項(xiàng)目開首店的俏江南,其在廣州的首家門店終于確定。2012年6月27日,贏商網(wǎng)記者了解到,俏江南正式進(jìn)駐廣州天河城,在七樓開設(shè)廣州首家門店,目前已經(jīng)圍蔽,準(zhǔn)備開始裝修。
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