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2019年6月10日上午,食尚國(guó)味與滋粥樓聯(lián)手打造的全新順德美食品牌——“滋粥樓小館”首店(國(guó)金天地店)盛大開業(yè)。廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)資深副會(huì)長(zhǎng)兼商業(yè)地產(chǎn)委員會(huì)榮譽(yù)主席、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍應(yīng)邀出席了本次開業(yè)活動(dòng)。 ▲廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)資深副會(huì)長(zhǎng)兼商業(yè)地產(chǎn)委員會(huì)榮譽(yù)主席、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍(左四)與食尚國(guó)味集團(tuán)董事長(zhǎng)尹江波(左五)、滋粥樓董事長(zhǎng)王偉(右三)等嘉賓合影留念 ▲本網(wǎng)總裁黃華軍(左)與滋粥樓董事長(zhǎng)王偉(右)合影留念 食在廣州,廚出順德。滋粥樓2005年始創(chuàng)于番禺,火遍南番順,數(shù)千平方的面積也容納不盡慕名而來(lái)的食客,憑借著對(duì)順德美食深入的理解和地道考究的出品贏得食客一致的喜愛,并榮登大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”,F(xiàn)滋粥樓延伸品牌——滋粥樓小館正式面世。 據(jù)了解,“滋粥樓小館”首店(國(guó)金天地店)位于廣州珠江新城5號(hào)西塔國(guó)金天地4F,店內(nèi)面積400平方米,是食尚國(guó)味與滋粥樓聯(lián)手打造的全新順德美食品牌。滋粥樓小館承襲嶺南水鄉(xiāng)對(duì)“新鮮、真味、健康”的極致追求,梳理提煉順德美食精髓,精選新鮮地道食材,堅(jiān)持傳統(tǒng)烹飪技法,將順德手工菜、傳統(tǒng)粥水火鍋、撈起魚生、順德小吃等美食以更符合都市人生活美學(xué)的方式呈現(xiàn)。必點(diǎn)招牌菜包括:傳統(tǒng)粥水火鍋、風(fēng)生水起——撈起魚生、古法燒鵝、順德拆魚羮、煎焗臺(tái)山生蠔、酥皮雙皮奶、煎釀三寶等。香港美食品評(píng)論家蔡瀾名嘴推薦:白切東山羊、三杯雞。 滋粥樓小館不僅出品用心,用餐環(huán)境的設(shè)計(jì)也是別具匠心。順德水鄉(xiāng)中最具地方特色的“船篷”、“蝦籠”、“竹竿”被完美融入在裝修上,使得滋粥樓小館在環(huán)境上既有嶺南水鄉(xiāng)的韻味又更精致時(shí)尚。
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