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運營成本上升 推動超市轉(zhuǎn)型

時間:2012-10-26 10:17來源: 作者:黃華軍

開業(yè)12年,當年引領廣州市民走進商場買生鮮的超市,即將以搬遷之名走出街坊的記憶。近日,中山五路中旅商城負一層的百佳超市貼出公告,宣布將于1031日結束營業(yè)。對于結業(yè)原因,百佳超市方面雖未給出具體解釋,但是業(yè)內(nèi)人士認為,超市本身利潤薄,加上核心商圈租金不斷上漲,大賣場在市中心正遭遇生存困境。

    【事件】百佳中旅店結業(yè)前9折清貨

    “本店將于1031日晚上2100結業(yè),會員卡、IC卡、購物券、現(xiàn)金折扣券仍可在任意廣州百佳分店使用(佛山百佳除外)。百佳超市中旅店內(nèi)的一紙公示,讓此前因續(xù)約問題僵持多時而傳出的撤店消息成為定局。

    記者昨天看到,百佳超市中旅店內(nèi)已掛滿了新鮮食品、紡織品、家居百貨、快速消費品全場9的促銷牌,周邊的市民也都趕來排隊掃貨。

    “有一段時間,這里的豬肉賣得比菜市場還便宜。對于超市的結業(yè),有街坊惋惜,以后買東西很不方便了。

    據(jù)百佳方面透露,百佳中旅店關閉后,將在北京路名盛廣場開設新店,預計12月中旬開業(yè)。雖然去年也曾傳出北京華聯(lián)超市將進駐中旅商業(yè)城負一層,但目前并未最終敲定。這也意味著,整個11月,中山五路附近將缺少生鮮超市。

    據(jù)了解,作為李嘉誠旗下的香港百佳超市,是中國第一家中外合資超市。其中,百佳超市中旅店面積約為6000平方米,它不僅是百佳在廣州的首店,其在超市內(nèi)銷售生鮮食品的模式也可謂首開先河,開業(yè)首日便創(chuàng)下140萬元的銷售業(yè)績。

    【分析】市中心超市大賣場運營成本高

    對于結業(yè)原因,據(jù)百佳方面透露是與業(yè)主沒有達成續(xù)約。但也有業(yè)內(nèi)人士認為,超市本身利潤薄,加上核心商圈租金不斷上漲,大賣場在市中心正遭遇生存困境。

    有超市負責人透露,十多年前,為了凝聚人氣,大部分購物中心都以一個相對優(yōu)惠的條件,吸引超市作為主力店進駐。然而,當周邊街坊對商圈逐漸熟知后,市中心大賣場的租金也連番漲價,最多甚至上漲三四倍。

    據(jù)了解,此前吉之島中華廣場店在租約到期之前未獲續(xù)約,其珠海揚名廣場店同樣遇到業(yè)主大幅提高租金的問題。而百佳超市中旅店在今年上半年因未與新業(yè)主訂續(xù)約合同,而以臨租形式繼續(xù)運營。

    在第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍看來,隨著各大商圈的漸次成熟,零售巨頭在第一輪擴張期間開出的大賣場,在原有租約到期后,還將面臨租金上漲的壓力,運營成本的上升將推動超市轉(zhuǎn)型。

    記者了解到,今天百佳超市將正式進駐同屬于李嘉誠旗下的西城都薈,開設一家新店,面積約為3800平方米,成為百佳今年以來開出的第5間新店,

    據(jù)了解,百佳近期開設的門店均是小于5000平方米的中型超市。黃華軍認為,零售市場低迷,大部分超市凈利潤出現(xiàn)下滑。而中小型超市商品種類更加貼近廣州市民就近、就便的消費習慣,是未來細分市場的趨勢之一。

   本文來源: 南方日報   記者 彭文蕊 原文標題《租金貴 利潤薄 核心商圈大賣場生存難》20121026

 

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