“廣東制造”一度全國聞名，不少“廣貨”品牌都曾是幾代人的記憶。然而，隨著時代的發(fā)展、產(chǎn)品形態(tài)的變化、商業(yè)模式的更替，“廣貨”的概念越來越模糊。新的時代下，哪些才是最具代表性的廣貨？如何讓廣貨更好地“走出去”？昨日，南方都市報舉辦“尋找最廣貨”項目專家研討會，“廣貨網(wǎng)上行”之“尋找最廣貨”活動專家?guī)煺叫娉闪ⅰ?位專家聚集一堂，把脈“最廣貨”，為新廣貨的定義、尋訪及推廣建言獻策。
專家強調(diào)品牌和人文特質(zhì) 要尋找到最具代表性的廣貨，必須首先弄清什么才是廣貨。昨日的論壇中，專家們對廣貨進行了定義。
雖然角度不一、觀點不盡相同，但廣東特色、歷史深度、時代記憶是專家們達成的共識。廣東省政協(xié)常委、廣東高科技產(chǎn)業(yè)商會執(zhí)行會長王理宗認為，“最廣貨”必須包含道德人格、人文特質(zhì)、價值內(nèi)涵、品德屬性、社會責任、民族擔當?shù)取V州老字號協(xié)會會長歐陽強則表示，“最廣貨”應該有一段故事，“我們?nèi)ヒ獯罄�、巴黎、北京、天津，必須能陳述一段故事，人家想起來可以去敘說的。”
多位專家表達了對于品牌的重視。商務部經(jīng)貿(mào)政策咨詢委員會專家、廣東省商業(yè)經(jīng)濟學會會長、廣東財經(jīng)大學流通經(jīng)濟研究所所長王先慶指出，廣貨的定義最終要回歸到品牌本身，是否能成為最廣貨，要看其市場占有率、品牌知名度、品牌影響力、品牌的美譽度等。華南理工大學新聞與傳播學院副院長、中國品牌營銷學會理事段淳林也指出，廣貨不僅要強調(diào)產(chǎn)品功能，更要體現(xiàn)品質(zhì)感，要有社會責任和使命。 廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會常務副會長、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍則指出，除了特質(zhì)層面，也不能忽略非物質(zhì)層面的東西，要將現(xiàn)代服務業(yè)考慮進來。這一觀點得到現(xiàn)場多位專家的認同。
14專家提供智力支持
據(jù)了解，廣貨網(wǎng)上行是由廣東省人民政府主辦、廣東省商務廳承辦的一項活動，在“促消費、穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)”的總目標下，堅持“政府搭臺、企業(yè)唱戲”原則，大力發(fā)展消費新業(yè)態(tài)，擴大廣貨網(wǎng)絡交易額。廣貨網(wǎng)上行活動從2012年開始，已經(jīng)成功舉辦了四年。今年在廣貨網(wǎng)上行組委會的指導下，南方報業(yè)傳媒集團開展“尋找最廣貨”大型活動。該活動于今年3月正式啟動，4月28日在報紙、網(wǎng)絡、微博微信、移動媒體端等發(fā)布了招募令，啟動海選，接下來，尋訪活動將深入廣貨的生產(chǎn)基地探訪，挖掘廣貨的優(yōu)良之處、深厚的歷史底蘊，以及在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中，所體現(xiàn)的科技含量和創(chuàng)新精神。投票海選則將讓更多的市民參與到尋找最廣貨的活動中來。最后，還將舉行致敬盛典等活動，提高廣貨的持續(xù)關注度。
昨日，出席論壇的8位專家現(xiàn)場受聘加入南都“尋找最廣貨”專家?guī)�。另外，廣東省發(fā)改委原主任、廣東省投資協(xié)會會長李春洪，格力電器董事長董明珠，廣州市政協(xié)委員、正佳集團副董事長謝萌，中山大學傳設學院院長張志安，廣州美院工業(yè)設計學院院長童慧明，評論員陳揚等也受邀成為專家?guī)斐蓡T，為“尋訪最廣貨”的活動提供智力支持。
專家觀點
王理宗(廣東省政協(xié)常委、廣東高科技產(chǎn)業(yè)商會執(zhí)行會長)：
廣貨應凝聚社會精神
“最廣貨”必須是最具有廣東特色、時代記憶、文化符號以及一個地區(qū)凝聚精神的產(chǎn)品。必須使全世界都產(chǎn)生對于廣東的聯(lián)想力，就像以前提到皮鞋，人們就想到上海的牛頭牌，而現(xiàn)在一提到皮鞋，人們就想到意大利。這種聯(lián)想力還不僅僅指對于某個商品的聯(lián)想，而是對于整個城市的聯(lián)想。同時，“最廣貨”還必須包含道德人格、人文特質(zhì)、價值內(nèi)涵、品德屬性、社會責任、民族擔當?shù)取?/span>
廣貨要有獨特性、歷史性，還要有創(chuàng)新性。還要具備廣泛性、能為廣大百姓所認識。還要有價值性，經(jīng)得起歷史考驗。要有道德性，要能夠反映廣東人獨特的精神內(nèi)涵、獨特的藝術(shù)品質(zhì)和獨特的價值傾向。
王先慶(商務部經(jīng)貿(mào)政策咨詢委員會專家、廣東省商業(yè)經(jīng)濟學會會長)：
定義廣貨要回歸品牌本身
在對廣貨定義和探尋的過程中，不能只從情感的角度，而應該更加專業(yè)及科學，這樣才有足夠的持續(xù)性�，F(xiàn)在已經(jīng)進入工業(yè)化后期，從企業(yè)的形態(tài)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從產(chǎn)品的營銷方式都發(fā)生巨大變化。后工業(yè)化時代是服務經(jīng)濟的時代，從工業(yè)為主向服務經(jīng)濟為主轉(zhuǎn)變，純粹的實體商品的比重會越來越小，價值也越來越小，更多的是服務、品牌的價值，對于廣貨的定義，應該更多地從實體商品轉(zhuǎn)向有形與無形商品的融合來考慮。所以廣貨的概念要進一步拓展。長隆、華為等品牌都應該看作廣貨的代表。
對于廣貨的定義最終要回歸到品牌本身，是否能成為最廣貨，首先要看其市場占有率，包括國內(nèi)和國際的市場占有率，否則代表不了廣東。其次是品牌知名度，第三是品牌影響力，這就包括對上游和下游的影響力。還有品牌的美譽度等。
不能將企業(yè)規(guī)模的大小來衡量是否能成為“最廣貨”的標準。
歐陽強(廣州老字號協(xié)會會長)：
廣貨應有獨特記憶和故事
要尋找最廣貨，首先必須有一個標準，并且這個標準要能夠經(jīng)得起考驗，能夠讓大家都公認的標準。
廣貨必須符合幾個要求：首先，必須是在廣東生產(chǎn)的或者在廣東起源的產(chǎn)品或者服務。其次，無論是服務還是產(chǎn)品，都必須是高品質(zhì)的。最后，應該是有一個獨特的記憶，一個是技術(shù)工藝的記憶，這種記憶就是一個這種產(chǎn)品服務傳承下來獨特的東西，它不是別人一下子可以復制到的，另一個就是人們記憶中的東西，我看到這些東西我就想起是廣東的。
產(chǎn)品也好，服務也好，必須有一段故事在里面，要么是有歷史的傳承，要么是一種發(fā)展得非常好的能夠大家都接受的服務或者產(chǎn)品，便于廣闊地傳播。我們?nèi)ヒ獯罄�、巴黎、北京、天津，必須能陳述一段故事，人家想起來可以去敘說的。
黃華軍(廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會常務副會長、第一商業(yè)網(wǎng)總裁)：
不要忽略走在前列的服務業(yè)
廣貨除了涵蓋物質(zhì)層面，還應該涵蓋非物質(zhì)層面。其中物質(zhì)層面，可根據(jù)歷史發(fā)展分成三個階段，第一是有歷史傳承概念，如廣式臘腸、佛山陶瓷等；第二個是改革開放后，尤以輕工業(yè)板塊消費品為主導；第三階段則是21世紀初至今，有高新技術(shù)含量的產(chǎn)品。但我們真的不能忽略了非物質(zhì)層面的東西。比如食在廣州，有很多菜式、點心十分聞名。
在目前工業(yè)經(jīng)濟向服務業(yè)轉(zhuǎn)型大變革時代，政府不能緊盯著工業(yè)經(jīng)濟時代的產(chǎn)品，而要更加提倡現(xiàn)代服務業(yè)，廣東現(xiàn)代服務業(yè)體現(xiàn)服務的價值和品牌的價值。今后市場銷售的可能更多的是創(chuàng)意、服務、設計和文化。在這幾方面已經(jīng)誕生了很多優(yōu)秀品牌，譬如7天連鎖酒店、真功夫、數(shù)字電影的先驅(qū)——— 大地數(shù)字影院就在廣東。服務業(yè)很多品牌都是享譽全中國。希望政府的視野能更寬廣，不要忽略走在全國前列的現(xiàn)代服務業(yè)。將來服務業(yè)的載體是很重要，這一類產(chǎn)品倡導服務、倡導創(chuàng)意，倡導文化，代表著創(chuàng)新的精神，哪怕不是“最廣貨”，也會是“新廣貨”的代表。
楊葉林(廣東省商業(yè)聯(lián)合會副秘書長、廣東省名牌評價委員會專家評委)： 長隆、微信最能代表廣東特色
對于如何定義和分類“最廣貨”，首先要考慮品牌。具有知名度，包括從質(zhì)量到數(shù)量到影響力都有良好的體現(xiàn)。
“最廣貨”的發(fā)源地是一個重要標志，一定具有區(qū)域性，發(fā)源地、注冊地在廣東的，理所當然是廣貨，第二則要看銷售數(shù)量，也指競爭力。
80年代廣貨里最有代表性的是珠江水、廣東糧、嶺南藥，而在新時代下，長隆、微信這類其實也很能代表廣東特色。
長隆是旅游產(chǎn)品、文化產(chǎn)品，而微信發(fā)源地在廣東，它既屬于科技創(chuàng)新類產(chǎn)品，也屬于文化服務類產(chǎn)品，現(xiàn)在有接近10億用戶在使用，在全球十分具有核心競爭力，微信難道不算是一個可以代表廣東最有特色的產(chǎn)品嗎？“廣貨”的外延可以更加放開。
黃志海(佛山市技術(shù)創(chuàng)新協(xié)會秘書長)：
不要用企業(yè)規(guī)模定義“新廣貨”
千萬不要用企業(yè)規(guī)模來判斷、定義“最廣貨”，它的競爭力關鍵靠企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。
比如，佛山一個規(guī)模極小的微型企業(yè)，憑著先進的鋁蜂窩技術(shù)，中標了廣州東塔的裝修項目。這個企業(yè)才100多人，但人均產(chǎn)值很高。再比如，外國在廣州的三個整車廠，配套的汽車輪轂原來是用進口的輪轂壓鑄機來制造的，但佛山一個廠家10年前開始介入這塊，到現(xiàn)在廣州全部的輪轂壓鑄的生產(chǎn)線都是出自佛山。這個企業(yè)更小，可能只有十幾二十人。
關于廣貨的分類，之前大家比較常說的是輕工業(yè)類型的分類，如家電等，但現(xiàn)在佛山一些廠家集中做裝備這塊，盡管一般老百姓對此未必很了解，但它恰恰在工業(yè)上發(fā)揮了很大的支撐作用，通過創(chuàng)意創(chuàng)新，形成了很高的產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)附加值，有技術(shù)密集型和資金密集型的特征，這類產(chǎn)品也應該被定義為“新廣貨”。
周紅石(廣東省工業(yè)設計協(xié)會秘書長)：
將優(yōu)良設計作為廣貨概念
對于成熟的消費者，尤其很多高端消費者來說，這個產(chǎn)品或品牌是哪里的他們都不太在意。是否喜歡該產(chǎn)品只與是否適用、放在我家里妥不妥當?shù)扔嘘P。因此，要成為“最廣貨”，必須是消費者關注的產(chǎn)品。
如何成為消費者關注的產(chǎn)品呢？首先是產(chǎn)品的品質(zhì)，包括設計品質(zhì)、工藝品質(zhì)、安全品質(zhì)等，這個關乎消費者的生活品質(zhì)；其次是產(chǎn)品的使用，而使用中最受關注的就是功能；另外，還包括對商品的體驗和服務。最終還是要有優(yōu)良設計的產(chǎn)品，才能吸引住消費者。應該將工業(yè)設計作為廣貨落地的一個概念。
廣貨究竟是什么？我想這里面起碼要有一個是優(yōu)良的設計，這個優(yōu)良的設計，應該是基于解決問題的技術(shù)，基于創(chuàng)新體驗的服務，基于精良的制造工藝，把它集成整合，這個應該能夠形成全新的形象。
段淳林(華南理工大學新聞與傳播學院副院長、中國品牌營銷學會理事)：
推廣廣貨要找準品牌核心價值
“廣貨”是帶有計劃經(jīng)濟色彩的，是改革開放初期國人對廣東產(chǎn)品的概念。時下已經(jīng)從賣方市場發(fā)展到買方市場，產(chǎn)品極大地過�！，F(xiàn)在應該把廣貨從“廣品”發(fā)展到“廣牌”，提升到品牌廣東、文化廣東、科技廣東的高度，才能提升廣東制造、廣東品牌在全國，甚至世界上的地位。這個路徑非常清晰，就是對廣東自主品牌的傳播和構(gòu)建，而不僅僅停留在貨品的概念上。
產(chǎn)品是基于品牌的基本核心，尋找最廣貨是適應新常態(tài)的發(fā)展，“不要讓一萬多億的消費全跑到外國，甚至馬桶蓋也到國外買�！�
廣貨企業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品品質(zhì)是根本，但企業(yè)文化如何傳承創(chuàng)新也是廣貨可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)。廣貨要找到自己品牌的核心文化價值，知曉如何通過文化來推廣廣貨，品牌如何進行戰(zhàn)略整合的傳播。品牌核心價值要沉淀，廣貨不僅要強調(diào)產(chǎn)品功能，更要體現(xiàn)品質(zhì)感，要有社會責任和使命。
文章來源：南方都市報《品牌、故事、責任“最廣貨”內(nèi)涵有多廣？》2016年05月06日
原文鏈接：http://epaper.oeeee.com/epaper/A/html/2016-05/06/content_34364.htm#article |
