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▲圖片來源:cfp
北京路步行街,是眼下廣州周末期間人流最集中的地方之一。傍晚五點到夜里十點是高峰期,整條街熙熙攘攘。據廣州北京路智慧服務中心的數據,今年4月起,北京路月訪客量連月上漲,從4月的261.5萬人上升到9月的610.5萬人。10月,這條商業(yè)步行街的訪客量破千萬。
在北京路主營喜餅糕點的老字號贊記聯創(chuàng)負責人謝穎春對界面新聞表示,在經歷疫情后,門店生意7月份開始回暖,10月進店人流量和營業(yè)額相比“開街”之前增長了30-40%。
謝穎春所說的“開街”,指的是北京路在經歷一系列改造工程后,終于在國慶前實現“開街大吉”。而之所以引流能力大幅度提升,也主要歸功于這些升級工作。
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▲游客與本地客交織在一起。 圖片來源:cfp
更準確地說,這項改造始于2018年底。當時,包括廣州北京路在內的等11條步行街被商務部確定為全國首批步行街改造提升試點,為了響應號召,廣州市政府將改造從2019年—2021年分步進行,除騎樓外立面修復外,具體工作還包括擴展街巷、發(fā)掘遺跡、引進新店等等。
走在最近一期工程結束后的北京路上,街道更為寬敞,是最為直觀的感受。按照官方的數據,在啟動主街南擴、串聯背街里巷后,北京路步行長度從1.1公里延長到3.5公里,步行范圍從0.29平方公里擴大到0.43平方公里。騎樓外墻進行了翻新,商鋪二層天臺空間得以重新利用,累計拆除違法建筑、違法廣告招牌等1.8萬多平方米,這些動作也讓街區(qū)變得更為明亮、開闊。
為了吸引年輕人、讓街區(qū)變得潮流,北京路引入了更為科技感的內容,包括覆蓋5G網絡、增設燈光秀、戶外裸眼3D超高清曲面屏、推廣無人送餐、無感停車等,還新增了直播間、電競體驗館、機器人餐廳等。
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▲增設戶外裸眼3D超高清曲面屏 圖片來源:圖蟲
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▲新增直播間 圖片拍攝:吳容
但北京路正在解決的根本問題是它不夠“好逛”。
“好逛”是當下年輕一代對商業(yè)區(qū)的一個評價,它需要提供消費者能夠買得下手的品牌,譬如快時尚、美妝或者是輕奢品牌;以及能夠坐下來吃喝的餐飲服務,最好環(huán)境與建筑設計還能符合當下趨勢。他們看重的是整體的體驗,而不是著名景點的到此一游。
從這個角度來看,步行街確實不夠入時。
從品牌分布來看,北京路一直以來大眾品牌居多,包括班尼路、以純等時常打折的休閑品牌、面向游客的老字號特產手信店以及餐飲品牌、小吃店、書店、藥店等,其中夾雜各類零散小店,缺乏一線品牌的進駐(一些大品牌的美妝專柜只出現在廣百等百貨里,并未單獨開店),導致北京路整體消費水平偏中端。
同時,在北京路商圈內,貼合年輕人消費習慣的購物中心并不多。在今年年初發(fā)布的《2019年阿里巴巴步行街經濟報告》里可以看到,全國多條步行街的排名里,北京路的客單價排名落后。
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▲從品牌分布來看,北京路一直大眾品牌居多。 圖片拍攝:吳容
和北京王府井、上海南京路等一樣,傳統商業(yè)步行街面臨的挑戰(zhàn)多少有些類似。
“除了城市新發(fā)展商圈帶來的競爭,網購的發(fā)展對實體商業(yè)街帶來不小的沖擊,年輕客流被更新穎潮流的購物中心的奪去。”第一商業(yè)網董事長黃華軍對界面新聞分析說,“傳統百貨的衰敗也不是一天兩天,它們多聚集在傳統步行街,同時,步行街形態(tài)的街鋪又很難不面臨停車難,刮風下雨,看天吃飯等缺點!
廣府文化學者饒原生對界面新聞表示,在歷經辛亥革命后后,廣州基本上形成了三大商圈,分別是北京路、上下九路和太平南路一帶。其中,北京路的歷史最悠久,也最為核心。發(fā)展至今,上下九路和太平南路都已許久沒有進入話題中心,相比處于頹勢的前兩者,北京路尚有挽回人氣的機會。
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▲北京路清代廣州城坊示意圖 圖片來源:cfp
很顯然,想要重新出現在消費者的選擇里,北京路必須更換一批品牌。
高力國際文旅和消費運營中國區(qū)董事李君濤是北京路改造背后的參與者之一。他所在的這家公司和北京路形成了委托招商及文旅運營的合作,在北京路步行街上推出了第一批共9家商鋪進行招商;與此同時,還有外擺商業(yè)、櫥窗運營等文旅運營的合作模式。
換品牌的背后一個最為根本的邏輯是,這里想要吸引什么樣的消費者,換句話說它的目標客群是誰?步行街作為一個城市地標性商業(yè)體的存在,最大的客群是游客。但如果要保持它的活力,本地市民尤其是年輕消費者的引入必不可少。
“對于北京路這條年均人流量達到八、九千萬的商業(yè)步行街,不能只針對本地市民或外地游客進行單一定位的客群引入,因為這兩者都是需要引入的目標客群!崩罹凉f,“但是,還是希望能吸引更多的年輕人來到北京路,讓整個街區(qū)的活力提升起來。”
因此,簡單來說,此次北京路招商的定位就是:街區(qū)年輕時尚化,同時又不失廣府文化特色。
為了更好地根據定位進行招商和運營,在項目立項之初,高力國際就協助政府進行把關,建立品牌引入機制,就是所謂的“門檻”。“客群針對18~28歲,中高端品牌、突出年輕化、潮流化,以及一些較有主題性的業(yè)態(tài),這些是我們主力引進的品牌方向!崩罹凉龑缑嫘侣務f。
根據廣州市越秀區(qū)宣傳部向界面新聞提供的信息,北京路引入了全國最大NBA旗艦店、華為智慧生活體驗店、故宮“迷你紫禁城”文創(chuàng)旗艦店、KKV網紅生活館旗艦店、WOW COLOUR國貨彩妝集合店、碧桂園千璽機器人餐廳、B.Duck小黃鴨品牌店等特色品牌進駐。
你可以看到這些品牌入駐背后的意義。NBA旗艦店是它的“門面”,旗艦店這樣的形式能夠讓消費者進行沉浸式的購物體驗,譬如上海南京路步行街,也進駐了耐克旗艦店、樂高旗艦店和M&M豆旗艦店等。這些旗艦店能夠吸引品牌忠誠消費者前來打卡,而在一定程度上也為一個商業(yè)項目的地位進行背書。
而最近紅極一時的國貨美妝集合店也成為了北京路招商時的選擇。無論是KKV還是WOW COLOUR,它們都具有極高的話題度與較大范圍的年輕客群基礎。WOW COLOUR的定位是提供網紅新銳品牌集合的一站式體驗,從設計到產品選擇,都迎合年輕一代尤其是女性的消費審美。而KKV也是如此,這個集合店擁有2萬多個單品,飾品墻、面膜墻、口紅墻、紅酒墻,都是打卡拍照的網紅地標。
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▲北京路廣府文化、廣貨集市。 圖片拍攝:吳容
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▲北京路上的WOW COLOUR國貨彩妝集合店、KKV生活館旗艦店, 它們都是近年來比較吸引年輕人的品牌。 圖片拍攝:吳容
據廣州市越秀區(qū)宣傳部的統計,此次升級改造后,北京路街區(qū)品牌由750個增加至1057個,其中零售購物品牌達到709個、餐飲品牌246個、文化休閑娛樂品牌為102個,分別占比67.08%、23.27%、9.6%。
種種改造動作,都為了能夠讓到來者停留更長時間,而這往往指向更多的消費機會。目前來看,確實起到了不小的推動作用。
根據北京路智慧服務中心披露的數據,重新開街后,游客停留時間從過去的0.5小時提高到了如今的2.6小時;訪客變得更年輕,40歲以下的訪客從今年7月占比為50.9%升至今年10月的53.9%;單是10月份,北京路的總營業(yè)收入超過12億元。
但這還只是一個初期的狀態(tài)。而想要實現品牌的迭代升級其實困難重重,其中一個原因是產權問題。
除了在此次改造中引入高力國際提供招商服務,據北京路文化核心區(qū)管理委員會工作人員向界面新聞提供的說法,北京路沒有統一的招商處,因為北京路兩旁的不少房源是私人所有,這些私房是需要租戶自己去和房東聯系。不過,如果進駐的是大品牌,越秀區(qū)政府會鼓勵支持并積極引導,但是最后是否出租,決定權還是在房東手上。
“新引入品牌在前期經營的壓力也相對比較大,品牌進駐并不能馬上形成氛圍,它們需要一個循序漸進的過程進行調改,這些都需要時間!崩罹凉龑缑嫘侣劚硎。
同時,你會發(fā)現新引進的品牌里餐飲品牌并不多。李君濤告訴界面新聞,“由于北京路提升改造屬于舊改,主街的樓宇由于排污、電量、環(huán)境衛(wèi)生等因素,重餐飲是無法進駐的。因此,需要因地制宜去規(guī)避現有物業(yè)存在的問題,引進低排污、主題性較強的輕餐飲!倍@大概也可以解釋,為什么在北京路街區(qū)里餐飲品牌大多集中在惠福東路這條側街上。
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▲在過去的改造中,北京路曾加大餐飲比重來進行引流 圖片來源:cfp
此外,當街區(qū)延伸、面積擴大,北京路主街與周圍整體氛圍要如何協調,街區(qū)感要如何打造,也都需要時間來進行消化。
城市規(guī)劃的名作《美國大城市的死與生》這樣形容步行街對城市的意義,“當我們想到一個城市時,首先出現在腦海里的就是街道。街道有生氣,城市也就有生氣;街道沉悶,城市也就沉悶!笨梢哉f,步行街是城市生活的寫照,也是城市發(fā)展的鏡子。
一條步行街、一個街區(qū)的潛力、價值還是與其自身的獨特性相關,取決于其規(guī)模、歷史沉淀、文化特色以及進駐品牌商戶等所共同構筑的復雜協同性,這些因素最終構成了這個街區(qū)的魅力所在。
在李君濤看來,街區(qū)的改造通常是要提升三大價值,首先是經濟價值,即通過改造升級帶動地方經濟和財稅收入;其次是社會價值,即通過改造升級將街區(qū)新面貌展露出來、更加聚攏,注入新的活力;第三是從宏觀價值來說,希望給到社會一些正向的影響力,比如響應國家和政府號召,推動夜經濟和活化商業(yè)的內容。
按照三年方案的愿景,廣州市政府是希望將北京路打造成具有全球活力、千年城脈的廣府商街。在現有基礎之上,接下來北京路還將開展南拓環(huán)境提升工程,將繼續(xù)往南擴展延伸至珠江邊天字碼頭,打造廣州“山水城市”傳統中軸線的城市格局。
未來,北京路要做的也許是如何在堅守自己的特色基礎上推陳出新,并與廣州其它商圈展開錯位競爭,才能得到更多發(fā)展空間。
來源:界面新聞
作者:吳容 時間:2020年12月9日 原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/TvSiU95oJSX3ai76iwyw8Q
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