四年來(lái)的風(fēng)雨坎坷,在光明乳業(yè)股份有限公司(600597.SH,下簡(jiǎn)稱光明乳業(yè))總裁郭本恒的心中,仿佛云淡風(fēng)輕。
“我做事情看得比較長(zhǎng)遠(yuǎn),要看10年后的發(fā)展。”他在與本報(bào)記者的對(duì)話中反復(fù)說(shuō)了這一句。我們坐在北京國(guó)貿(mào)酒店80層的咖啡廳里,視野所及,北京CBD全貌一覽無(wú)余。
時(shí)光倒流至2007年,郭本恒作為一匹“黑馬”就任光明乳業(yè)新帥。其時(shí),光明乳業(yè)已經(jīng)從2001年初的全國(guó)第一、乳業(yè)三國(guó)中的“ 曹操”,經(jīng)歷2004之后三年的銷售低迷,滑落至“劉備”的位置,公司上下士氣低沉。光明乳業(yè)的未來(lái)如何重現(xiàn)光明?
面對(duì)巨大的壓力,如何在短時(shí)間內(nèi)扭轉(zhuǎn)逆局?郭的內(nèi)心堅(jiān)持著“看長(zhǎng)遠(yuǎn)”的心態(tài),同時(shí)又有一種莫名的激動(dòng)——他是一個(gè)喜歡挑戰(zhàn)的人,“到目前為止,我想干而后來(lái)放棄的東西還沒(méi)有。我是輕易不投降的人,在絕望的時(shí)候我也不投降,寧肯殺身成仁。”他笑著說(shuō)。
于是,一個(gè)在三年內(nèi)“復(fù)蘇—成長(zhǎng)—騰飛”的“三步曲”戰(zhàn)略被迅速制定,對(duì)光明內(nèi)部一系列的變革手術(shù)也馬上開(kāi)展。戰(zhàn)略定位由“聚焦新鮮”變革為“聚焦乳業(yè),做強(qiáng)新鮮,突破常溫,實(shí)現(xiàn)百億”;組織架構(gòu)上顛覆了麥肯錫為光明設(shè)計(jì)的矩陣模式,結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際和公司自身發(fā)展階段,調(diào)整為“一大將軍(常溫)、兩小天鵝(奶酪和奶粉)、五虎上將(五大地區(qū)事業(yè)部)、十八羅漢(十八個(gè)省部)”;內(nèi)部管理上砍出“三板斧”,以重獎(jiǎng)重罰為標(biāo)志的業(yè)績(jī)文化、以股權(quán)激勵(lì)為標(biāo)志的風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制、以“金字塔梯隊(duì)”為標(biāo)志的“火箭人”培養(yǎng)計(jì)劃。
這期間波折不斷,2007年“可的連鎖店轉(zhuǎn)讓”、2008年“達(dá)能退出”和三聚氰胺對(duì)行業(yè)的生死危機(jī),2009年“禁宣無(wú)抗奶”,一系列沖擊下,光明乳業(yè)頭三年乳制品銷售收入仍實(shí)現(xiàn)了累計(jì)60%左右的增長(zhǎng),每年增幅超過(guò)行業(yè)整體增速。
2010年終,光明乳業(yè)的“騰飛”計(jì)劃即將實(shí)現(xiàn),年銷售額沖擊有望百億,他再一次提出了要管未來(lái)10年的一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo):“做中國(guó)乳業(yè)中的知識(shí)分子!
眾所周知,近年來(lái),以乳業(yè)為代表的中國(guó)食品行業(yè)丑聞不斷,此時(shí)高調(diào)的提出這個(gè)口號(hào),他意欲何為?在這個(gè)理想主義色彩濃厚的“旗幟”下,光明乳業(yè)將如何實(shí)現(xiàn)“三足鼎力”乃至“彎道趕超”?在這個(gè)加速發(fā)展的路上,他又在思考哪些戰(zhàn)略,擔(dān)憂什么問(wèn)題?
答案,在接下來(lái)的對(duì)話中一一展開(kāi),更早在他“看十年”的心態(tài)中顯露端倪。
定位
“我希望盡快將中國(guó)乳業(yè)三足鼎立的局面穩(wěn)固起來(lái),在三到五年內(nèi),與對(duì)手打成平手”
《21世紀(jì)》:你現(xiàn)在還覺(jué)得光明乳業(yè)是三國(guó)當(dāng)中的劉備嗎?因?yàn)?001年我們肯定是三國(guó)當(dāng)中的曹操嘛。你怎么看待這種角色的轉(zhuǎn)換?
郭本恒:我感覺(jué)實(shí)際上劉備還是曹操還是孫權(quán)都沒(méi)有關(guān)系,我說(shuō)劉備是基于我們?cè)谛袠I(yè)里三甲的地位,相對(duì)比較弱小的感覺(jué)。我們也是希望盡快將三足鼎立的局面穩(wěn)固起來(lái)。
在三甲里,我對(duì)光明乳業(yè)的定位相對(duì)是非常明晰的。在體量上,我近幾年比他們小一點(diǎn),但在三到五年內(nèi),我感覺(jué)應(yīng)該是半斤八兩的關(guān)系。再一個(gè),我們會(huì)在各自不同的產(chǎn)品品類里邊各有千秋,比如說(shuō)在保鮮奶、酸奶、奶酪里邊我肯定是中國(guó)第一。在奶粉上面,尤其是超高溫方面,我跟他們要有可比性。
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