四年來的風(fēng)雨坎坷,在光明乳業(yè)股份有限公司(600597.SH,下簡稱光明乳業(yè))總裁郭本恒的心中,仿佛云淡風(fēng)輕。
“我做事情看得比較長遠(yuǎn),要看10年后的發(fā)展!彼谂c本報記者的對話中反復(fù)說了這一句。我們坐在北京國貿(mào)酒店80層的咖啡廳里,視野所及,北京CBD全貌一覽無余。
時光倒流至2007年,郭本恒作為一匹“黑馬”就任光明乳業(yè)新帥。其時,光明乳業(yè)已經(jīng)從2001年初的全國第一、乳業(yè)三國中的“ 曹操”,經(jīng)歷2004之后三年的銷售低迷,滑落至“劉備”的位置,公司上下士氣低沉。光明乳業(yè)的未來如何重現(xiàn)光明?
面對巨大的壓力,如何在短時間內(nèi)扭轉(zhuǎn)逆局?郭的內(nèi)心堅持著“看長遠(yuǎn)”的心態(tài),同時又有一種莫名的激動——他是一個喜歡挑戰(zhàn)的人,“到目前為止,我想干而后來放棄的東西還沒有。我是輕易不投降的人,在絕望的時候我也不投降,寧肯殺身成仁!彼χf。
于是,一個在三年內(nèi)“復(fù)蘇—成長—騰飛”的“三步曲”戰(zhàn)略被迅速制定,對光明內(nèi)部一系列的變革手術(shù)也馬上開展。戰(zhàn)略定位由“聚焦新鮮”變革為“聚焦乳業(yè),做強新鮮,突破常溫,實現(xiàn)百億”;組織架構(gòu)上顛覆了麥肯錫為光明設(shè)計的矩陣模式,結(jié)合市場實際和公司自身發(fā)展階段,調(diào)整為“一大將軍(常溫)、兩小天鵝(奶酪和奶粉)、五虎上將(五大地區(qū)事業(yè)部)、十八羅漢(十八個省部)”;內(nèi)部管理上砍出“三板斧”,以重獎重罰為標(biāo)志的業(yè)績文化、以股權(quán)激勵為標(biāo)志的風(fēng)險共擔(dān)機制、以“金字塔梯隊”為標(biāo)志的“火箭人”培養(yǎng)計劃。
這期間波折不斷,2007年“可的連鎖店轉(zhuǎn)讓”、2008年“達能退出”和三聚氰胺對行業(yè)的生死危機,2009年“禁宣無抗奶”,一系列沖擊下,光明乳業(yè)頭三年乳制品銷售收入仍實現(xiàn)了累計60%左右的增長,每年增幅超過行業(yè)整體增速。
2010年終,光明乳業(yè)的“騰飛”計劃即將實現(xiàn),年銷售額沖擊有望百億,他再一次提出了要管未來10年的一個長遠(yuǎn)目標(biāo):“做中國乳業(yè)中的知識分子!
眾所周知,近年來,以乳業(yè)為代表的中國食品行業(yè)丑聞不斷,此時高調(diào)的提出這個口號,他意欲何為?在這個理想主義色彩濃厚的“旗幟”下,光明乳業(yè)將如何實現(xiàn)“三足鼎力”乃至“彎道趕超”?在這個加速發(fā)展的路上,他又在思考哪些戰(zhàn)略,擔(dān)憂什么問題?
答案,在接下來的對話中一一展開,更早在他“看十年”的心態(tài)中顯露端倪。
定位
“我希望盡快將中國乳業(yè)三足鼎立的局面穩(wěn)固起來,在三到五年內(nèi),與對手打成平手”
《21世紀(jì)》:你現(xiàn)在還覺得光明乳業(yè)是三國當(dāng)中的劉備嗎?因為2001年我們肯定是三國當(dāng)中的曹操嘛。你怎么看待這種角色的轉(zhuǎn)換?
郭本恒:我感覺實際上劉備還是曹操還是孫權(quán)都沒有關(guān)系,我說劉備是基于我們在行業(yè)里三甲的地位,相對比較弱小的感覺。我們也是希望盡快將三足鼎立的局面穩(wěn)固起來。
在三甲里,我對光明乳業(yè)的定位相對是非常明晰的。在體量上,我近幾年比他們小一點,但在三到五年內(nèi),我感覺應(yīng)該是半斤八兩的關(guān)系。再一個,我們會在各自不同的產(chǎn)品品類里邊各有千秋,比如說在保鮮奶、酸奶、奶酪里邊我肯定是中國第一。在奶粉上面,尤其是超高溫方面,我跟他們要有可比性。
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