中國(guó)經(jīng)濟(jì)在2008年GDP增長(zhǎng)有可能放緩,但是放緩不等于說(shuō)就是“拐點(diǎn)”,也可能屬于高位調(diào)整。
圖為臺(tái)客隆董事長(zhǎng)翁友定
對(duì)于零售業(yè)的發(fā)展前景,我們依然看好。而經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、通貨膨脹對(duì)于行業(yè)的影響,確實(shí)值得關(guān)注。
對(duì)于超市來(lái)說(shuō),由于銷(xiāo)售的大多為生活消費(fèi)類(lèi)必需品,因此受通脹影響相對(duì)小,不過(guò)由于CPI逐漸回落,超市的同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率較上半年會(huì)有降低。
通脹壓力使供應(yīng)商們提價(jià)的呼聲越來(lái)越強(qiáng)烈的同時(shí),也正在挑戰(zhàn)著消費(fèi)者的信心,消費(fèi)者對(duì)未來(lái)的預(yù)期、看法、信心正在下降,而信心直接影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為,這對(duì)零售企業(yè)而言,是最直接的沖擊。
成本在不斷提高,零售企業(yè)面臨價(jià)格上漲的壓力。所有重要的要素如土地、資本、勞動(dòng)力成本都在上漲,利息的增加也使得資本的成本也在不斷提高,這些將成為零售業(yè)未來(lái)發(fā)展中的“攔路虎”。
應(yīng)對(duì)措施:
通脹條件下,零售企業(yè)的渠道作用更加明顯。因此我們要與關(guān)鍵供應(yīng)商結(jié)成聯(lián)盟,我們發(fā)現(xiàn)糧、油、蔬菜等一些生活必需品是人們不可缺少的,這些產(chǎn)品價(jià)格的降低能影響超市在消費(fèi)者中的地位,帶動(dòng)其他商品銷(xiāo)售。因此,超市這些商品的質(zhì)量、價(jià)格是我們關(guān)注的重點(diǎn)。也是我們重新清理與供應(yīng)商戰(zhàn)略關(guān)系的重點(diǎn)。
突出消費(fèi)者的需求。在了解顧客需要的基礎(chǔ)上,提高顧客需求,確保適當(dāng)?shù)呢浧,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,放置在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),并且以顧客接受的價(jià)格出售,這是我們做好品類(lèi)優(yōu)化管理的基礎(chǔ)。 適時(shí)推出“自有品牌”的經(jīng)營(yíng)策略。自有品牌商品,定價(jià)比較靈活,可以獲得較高的利潤(rùn),同時(shí)也是企業(yè)自身形象的提高。
提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。如果勞動(dòng)生產(chǎn)率比成本提高更快,則影響就小。因此,我們要強(qiáng)化員工的考核機(jī)制,完善員工的激勵(lì)措施,在提高管理效率上投入更大精力。
控制成本。從各個(gè)方面合理控制成本,提升企業(yè)盈利能力。目前最有效的是控制勞動(dòng)成本。勞動(dòng)生產(chǎn)率提高后,個(gè)人收入增加,但可以淘汰一部分富余人員,企業(yè)總勞動(dòng)成本可以得到很好控制。
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