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亮了!星巴克是如何把全球旗艦店打造成奇幻樂園的

時(shí)間:2018-03-20來(lái)源:Blanko | Starbucks 作者:Blanko

  『全球最大』

  星巴克可能想把這家店打造成上海AAAA級(jí)景區(qū)

  星巴克在上海開的這家萬(wàn)眾期待已久的甄選烘焙工坊于2017.12.6正式對(duì)外營(yíng)業(yè)——

 

  劃重點(diǎn)

  這是星巴克全球最大的一家門店(2700平方米)

  全球首家海外咖啡烘焙工坊(第一家在星巴克總部西雅圖)

  全球首家全沉浸式咖啡體驗(yàn)門店(AR全體驗(yàn))

  光這三條星巴克全球之最的title就足夠吸引人了,可以說(shuō)這是星巴克有史以來(lái)最宏偉的項(xiàng)目,更是一間與眾不同的零售殿堂,客人們將在這家店感受到前所未見的互動(dòng)式全感官咖啡體驗(yàn)。

  2014年,星巴克在品牌發(fā)源地西雅圖開設(shè)了當(dāng)時(shí)全球最大的一家星巴克旗艦店,而坐落于上海的這家星巴克咖啡烘焙工坊則是西雅圖的升級(jí)加強(qiáng)版,光面積都是西雅圖店的兩倍多,2700平方米的店面造價(jià)耗資170億元。

  除上海之外,星巴克目前正計(jì)劃明年在米蘭和紐約開設(shè)兩家咖啡烘焙工廠,位于東京和芝加哥的兩家將于2019年開業(yè),上海店的捷足先登和規(guī)模之大可見星巴克對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的重視程度。

  “ 這家烘焙工坊是星巴克46年歷史中重要的里程碑,也是在中國(guó)市場(chǎng)的里程碑。” 星巴克CEO凱文·約翰遜在開業(yè)致辭表示。

  可以說(shuō),星巴克想把這家烘焙工廠打造成上海AAAA級(jí)景區(qū)一點(diǎn)也不為過(guò)。

  下面讓我們一起來(lái)感受一下這家剛剛開業(yè)的“夢(mèng)幻咖啡工廠” 的炫酷亮點(diǎn)——

 

1

炫酷的空間設(shè)計(jì)和豪華裝備

  關(guān)鍵詞

  占地面積2700平方米

  8米高 4噸重的中國(guó)風(fēng)銅罐

  27米星巴克全球最長(zhǎng)吧臺(tái)

  多種豪華設(shè)備提供七種沖煮方式

  在潮牌聚集的上海南京西路太古匯,這棟兩層樓的星巴克甄選烘焙工坊今日終于揭開了它的神秘面紗。

  這座有著銅質(zhì)圓形屋頂?shù)膬蓪咏ㄖ?strong>占地2700平方米,像一個(gè)巨星的咖啡豆罐,毗鄰著日均100萬(wàn)客流量的南京路。

  進(jìn)入大門,首先映入眼簾的是一座8米高、4噸重的巨型銅罐,罐身裝飾有1000多個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)印章和篆刻圖案,作為星巴克最為擅長(zhǎng)的空間本地化來(lái)說(shuō),這個(gè)大銅罐充滿了中國(guó)元素。

 

  上面的關(guān)鍵詞也大多和咖啡文化有關(guān),如“手沖、花香、日曬、種子、靈感”等,講述著星巴克47年的咖啡歷史和技藝。

  咖啡豆烘焙的聲音,咖啡豆被傳輸?shù)穆曇,烘焙師們忙碌的身影,讓人瞬間仿佛置身《查理和巧克力工廠》的電影中。

 

  正如星巴克西雅圖店一樣,上海的這家烘焙工廠,顧客可以零距離接觸和了解星巴克在咖啡烘焙、生產(chǎn)及煮制的全過(guò)程。

  從受咖啡烘焙曲線啟發(fā)而打造的弧形樓梯和咖啡吧臺(tái),到靈感來(lái)自于意式濃縮咖啡機(jī)增壓手柄的木制天頂六角形拼片,每一處設(shè)計(jì)彰顯著星巴克對(duì)于咖啡的熱愛。

 

原標(biāo)題:星巴克『全球最大』門店落戶上海 | 一個(gè)2700平方米的咖啡奇幻樂園 / 編輯:烙華
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