3月26日，海底撈發(fā)布上市后首份年報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)收入169.69億元，同比增長(zhǎng)59.53%。餐廳經(jīng)營(yíng)收入164.91億元，同比增長(zhǎng)58.75%。公司擁有人應(yīng)占凈利潤(rùn)16.46億元，同比增長(zhǎng)60.16%。

      其中，餐廳收入是海底撈的主要收入來(lái)源，2018年貢獻(xiàn)收入的比例為97.2%，金額同比增長(zhǎng)了58.8%。主要由于2018年新開(kāi)業(yè)餐廳200間產(chǎn)生總收入29.18億元及公司在2017年開(kāi)業(yè)的餐廳全年的收入貢獻(xiàn)。公司的同店銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)了6.2%。年內(nèi)平均翻臺(tái)率依然為5.0次/天。顧客人均消費(fèi)從2017年的97.7元上升到2018年的101.1元。

      外賣(mài)方面，公司外賣(mài)收入從2017年的2.19億元上升至2018年的3.24億元，同比增長(zhǎng)了47.9%。外賣(mài)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)主要由于外賣(mài)訂單數(shù)量的上升。而外賣(mài)訂單平均銷(xiāo)售金額的下降，主要由于2018年混合迷你火鍋訂單增多。

      同時(shí)，公告還顯示2018年海底撈新開(kāi)門(mén)店200家，全球餐飲門(mén)店數(shù)由2017年末的273家增至2018年末的466家，其中430家門(mén)店位于中國(guó)大陸的109個(gè)城市，36家門(mén)店位于臺(tái)灣、香港及海外新加坡、韓國(guó)、日本、美國(guó)和加拿大等地區(qū)。

      海底撈表示，未來(lái)品牌將繼續(xù)戰(zhàn)略性拓展餐廳網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步提升餐廳密度和餐廳覆蓋地區(qū)。持續(xù)提升海底撈的就餐體驗(yàn)，促進(jìn)同店增長(zhǎng)和拓展新收入來(lái)源。并且，繼續(xù)保持業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、智能餐廳技術(shù)等方面的投入。