6月18日消息，生鮮電商作為生鮮流通新渠道，發(fā)展速度快、成長(zhǎng)空間廣闊，近年來(lái)多次成為資本風(fēng)口，但因?yàn)楣��?yīng)鏈改造復(fù)雜、資金需求量大、損耗率難以控制、時(shí)效性要求高、等痛點(diǎn)仍存，產(chǎn)品良莠不齊及售后服務(wù)問(wèn)題也因此凸顯出來(lái)。

    近日，據(jù)“杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信號(hào)消息，近期，杭州市消保委選取部分在杭州城區(qū)能提供1小時(shí)送達(dá)服務(wù)，且有自己倉(cāng)儲(chǔ)貨源的買(mǎi)菜類(lèi)APP進(jìn)行消費(fèi)評(píng)測(cè)。測(cè)評(píng)結(jié)果顯示，個(gè)別平臺(tái)不能保證生鮮的鮮活率，果蔬菜的菜品不夠新鮮。

    據(jù)獲悉，此次測(cè)評(píng)，相關(guān)工作人員以普通消費(fèi)者身份，在7家APP平臺(tái)于同一時(shí)間、同一地點(diǎn)進(jìn)行下單，分別就到貨及時(shí)性、商品重量、商品價(jià)格、外觀評(píng)測(cè)、農(nóng)藥殘留等情況以及售后服務(wù)是否到位等方面進(jìn)行評(píng)測(cè)。

    “盒馬”、“聯(lián)華鯨選”、“京東到家”、“叮咚買(mǎi)菜”、“美團(tuán)”、“多點(diǎn)”、“每日優(yōu)鮮”7家為評(píng)測(cè)對(duì)象”。其中，“美團(tuán)”和“京東到家”因其下設(shè)供貨商又有若干家店鋪，下單時(shí)采用的是指定直采的方式，因此選取了“美團(tuán)-‘優(yōu)品生鮮’”和“京東到家-‘生鮮極速達(dá)’”兩家作為這兩家平臺(tái)的購(gòu)買(mǎi)評(píng)測(cè)對(duì)象。

    測(cè)評(píng)結(jié)果顯示，果蔬類(lèi)“短斤少兩”的情況較少，商品的凈重基本都在商家承諾的范圍內(nèi)，其中“多點(diǎn)”和“京東到家”購(gòu)買(mǎi)的荔枝凈重分量稍微不足。另外，在5家APP購(gòu)買(mǎi)的活蝦和桂魚(yú)，其中4家的活蝦都有短斤少兩的現(xiàn)象，生鮮類(lèi)短斤少兩的情況較明顯。

    其中，“美團(tuán)”少21克，“京東到家”少19.5克，這兩家平臺(tái)的貨品模式均為指定直采，即“美團(tuán)--優(yōu)品生鮮”和“京東到家--生鮮極速送”，菜市場(chǎng)為其主要供應(yīng)商。

    測(cè)評(píng)結(jié)果還顯示，個(gè)別平臺(tái)不能保證生鮮的鮮活率，果蔬菜的菜品不夠新鮮，比如“盒馬”。大部分平臺(tái)都未使用環(huán)保包裝，以塑料包裝為主，水果和雞蛋類(lèi)大部分商家都使用了塑料盒或分隔盒進(jìn)行分類(lèi)包裝，外觀較美觀、整潔。在環(huán)保方面，僅有一家“美團(tuán)”用了無(wú)紡布環(huán)保袋送菜，但內(nèi)部各類(lèi)菜品仍使用的是菜場(chǎng)塑料袋。

    此外，為了測(cè)評(píng)，杭州市消保委還邀請(qǐng)了市藥檢院快檢中心，在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)評(píng)測(cè)中購(gòu)買(mǎi)的果蔬生鮮進(jìn)行農(nóng)藥殘留情況通過(guò)食品快速檢測(cè)的方法檢測(cè)農(nóng)殘情況。檢測(cè)結(jié)果顯示，所購(gòu)果蔬類(lèi)商品都未檢出農(nóng)殘。但在“叮咚買(mǎi)菜”和“美團(tuán)”這兩家平臺(tái)所購(gòu)買(mǎi)的鮭魚(yú)均被檢測(cè)出孔雀石綠成分。

    從上述問(wèn)題來(lái)看，盡管生鮮電商的快速發(fā)展，解決了食材的地域性問(wèn)題，打破了原產(chǎn)地銷(xiāo)售的模式，但是仍存在不少監(jiān)管漏洞。

   事實(shí)上，生鮮產(chǎn)品具有短保質(zhì)、冷鏈配送難、非標(biāo)準(zhǔn)化等特性，是生鮮最大的短板和痛點(diǎn)。因此，生鮮電商在擴(kuò)張時(shí)，對(duì)電商平臺(tái)、物流渠道、售后保障提出了更高的要求，需要更加細(xì)化的規(guī)則，比如售后食品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題如何認(rèn)定，確認(rèn)質(zhì)量問(wèn)題后如何賠償?shù)�，均需有�?xì)化的監(jiān)管，第三方平臺(tái)或商家得承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。