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3月12日,億邦動(dòng)力獲悉,家樂福華南區(qū)首家新概念時(shí)尚門店——Carrefour Le Marché(法語中“集市”之意)深圳保利店于昨日正式開業(yè)。其位于南山CBD核心地段,與地鐵2號(hào)線及11線后海站E2相連。 Carrefour Le Marché是家樂福在中國最新落地的一家微信支付智慧零售旗艦店,置入“掃碼購”、“自助收銀”等數(shù)碼智能設(shè)備,開辟了“生鮮+餐飲加工+堂食”為主的服務(wù),實(shí)施“多業(yè)態(tài)、多渠道”的戰(zhàn)略模式,致力于實(shí)現(xiàn)線上線下的一體化。 據(jù)了解,在家樂福Le Marché,食品類商品占比超過78%,而當(dāng)中進(jìn)口食品占比約17%。生鮮賣場(chǎng)首創(chuàng)“每日鮮”系列蔬菜及豬肉,確保不隔夜。家樂福Le Marché還可作為前置倉,通過京東到家、美團(tuán)外賣及餓了么外賣平臺(tái)滿足1小時(shí)速達(dá)。 家樂福Le Marché秉承大賣場(chǎng)原有的分區(qū)模式外,開辟了“生鮮+餐飲加工+堂食”為主的服務(wù),餐飲區(qū)域面積超過500平米。顧客可以選擇將現(xiàn)場(chǎng)買到的海鮮進(jìn)行加工,也可以光顧現(xiàn)場(chǎng)烹食區(qū)域。 值得注意的是,Carrefour Le Marché購物中心布設(shè)了美食休閑街,其調(diào)整邏輯以家庭式互動(dòng)消費(fèi)為主題,且合理控制餐飲及生活服務(wù)類商鋪比例,改變以往賣場(chǎng)與外圍商鋪全面阻斷的構(gòu)造。 據(jù)悉,家樂福還與騰訊聯(lián)盟合作,在Le Marché中融入了網(wǎng)絡(luò)直播節(jié)目《智能生活,購物新體驗(yàn)》等,且將紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》與Le Marché餐飲、生鮮、潮品等新業(yè)態(tài)融合,共同開發(fā)全新流量與運(yùn)營方式。 |
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原標(biāo)題:家樂福進(jìn)軍餐飲,推生鮮+餐飲加工+堂食服務(wù) / 編輯:柳梅 |
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