國(guó)內(nèi)主要超市企業(yè)盈利成為主流，但同時(shí)調(diào)整仍在繼續(xù)。 

　　據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》統(tǒng)計(jì)，15家超市上市企業(yè)上半年共新開555家門店，較去年同期的449家，同比增加23.61％；同時(shí)關(guān)閉門店至少228家，較去年同期的208家，同比增加9.62％；截止上半年末，15家超市上市企業(yè)門店總數(shù)為11433家。

▲15家超市上市企業(yè)2018上半年開關(guān)店情況 

注：上表數(shù)據(jù)均來源于上市公司年報(bào)，其中“/”代表該項(xiàng)數(shù)據(jù)未在報(bào)告中體現(xiàn)。 

　　整體來看，超市上市企業(yè)在門店布局上主要呈現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn)：一是拓展速度保持穩(wěn)步增長(zhǎng)；二是調(diào)整仍在進(jìn)行，個(gè)別企業(yè)表現(xiàn)尤為明顯；三是門店創(chuàng)新能力在不斷提升。 

　　而從單個(gè)企業(yè)來看，分化越來越明顯，強(qiáng)者恒強(qiáng)的特點(diǎn)正變得顯著。 

　　一 拓展：新開門店555家 

▲15家超市上市企業(yè)上半年新開店 

　　15家超市上市企業(yè)上半年共新開555家門店，平均開店數(shù)為37家，其中永輝超市和聯(lián)華超市均超過100家。 

　　永輝超市開店最多，達(dá)到160家，較上一年同期增加近100家，其中新開大店(紅標(biāo)+綠標(biāo))45家，永輝生活店96家，超級(jí)物種19家。過去三年里，永輝超市新開店數(shù)量實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，其中2017年達(dá)到332家，是2016年的3倍之多。截止上半年末，其門店總數(shù)達(dá)到952家，而一個(gè)多月前，永輝超市也迎來了第1000家的開業(yè)。

　　聯(lián)華超市新開店也達(dá)到108家，其中直營(yíng)店23家，加盟店85家，新開店中有64.81％都位于長(zhǎng)三角地區(qū)。分業(yè)態(tài)來看，大型綜合超市新開2家，分別位于浙江的杭州和衢州；超級(jí)市場(chǎng)新開71家，其中加盟店占到63家；便利店新開35家，其中加盟店占到22家。

　　中百集團(tuán)、紅旗連鎖、家家悅、利群股份、三江購(gòu)物、步步高、高鑫零售等新開店達(dá)到兩位數(shù)，其中中百集團(tuán)和紅旗連鎖均超過50家，而三江購(gòu)物、步步高、高鑫零售則都不足20家。

　　北京京客隆、人人樂、新華都、華聯(lián)綜超、利亞零售、卜蜂蓮花則分別只有個(gè)位數(shù)，其中卜蜂蓮花最少，僅有4家新店開業(yè)，包括兩家大型超市、一家鄰里便利店和一所購(gòu)物中心。 

　　在門店創(chuàng)新方面，企業(yè)越來越注重新技術(shù)的應(yīng)用。今年年4月，騰訊攜手步步高打造的首家智慧門店步步高梅溪湖智慧零售旗艦店正式亮相，這家智慧門店最大的特點(diǎn)就是得到騰訊智慧零售包括人臉支付等“工具箱”的全面支持。此外，家家悅上半年試點(diǎn)新開以無人智能售貨機(jī)為主體的智慧微型超市38個(gè)，在門店中進(jìn)一步推廣移動(dòng)支付、自助收款、人臉識(shí)別等新的技術(shù)手段。

　　二 調(diào)整：關(guān)店至少228家 

▲部分超市上市企業(yè)上半年關(guān)店 

　　15家超市上市企業(yè)同時(shí)關(guān)閉虧損較大或者扭虧無望門店至少達(dá)228家，平均關(guān)店數(shù)為15家，其中聯(lián)華超市是唯一一家關(guān)店超過100家的企業(yè)。 

　　聯(lián)華超市上半年關(guān)店達(dá)到104家，其中直營(yíng)店39家，加盟店65家。近幾年里，聯(lián)華超市一直在大刀闊斧的處置門店，2017年關(guān)店高達(dá)492家，比新開店多出近200家，而2016年就關(guān)閉了477家。關(guān)店主要原因：一是房租租約到期；二是主動(dòng)關(guān)閉、調(diào)整經(jīng)營(yíng)困難的網(wǎng)點(diǎn)。關(guān)閉門店中大多都是加盟店，對(duì)此，聯(lián)華稱主要是加盟店遇到與直營(yíng)店同樣的市場(chǎng)問題，以及嚴(yán)格規(guī)范了加盟業(yè)務(wù)。

　　中百集團(tuán)和紅旗連鎖關(guān)店也超過了30家，其中中百集團(tuán)關(guān)店38家，面積達(dá)到12670平方米，包括中百倉(cāng)儲(chǔ)2家，均位于湖北地區(qū)；中百超市32家；以及中百便利店4家。 

　　北京京客隆、永輝超市、家家悅關(guān)店達(dá)到兩位數(shù)，其中永輝超市關(guān)店14家，這也是近幾年來關(guān)閉門店最多的，關(guān)閉門店中包括大店(紅標(biāo)+綠標(biāo))3家和永輝生活店11家。家家悅為調(diào)整優(yōu)化區(qū)域內(nèi)門店的網(wǎng)絡(luò)布局，關(guān)閉或搬遷了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)、布局不合理的門店10家。

　　步步高、利亞零售、三江購(gòu)物、新華都、華聯(lián)綜超等關(guān)店則均不足5家，其中新華和華聯(lián)綜超僅分別關(guān)閉2家和1家。 

　　在門店改造方面，企業(yè)則加快了業(yè)態(tài)升級(jí)，例如，永輝超市對(duì)部分門店進(jìn)行動(dòng)線優(yōu)化、引入智能管理系統(tǒng)，新型柜式自助收銀機(jī)等等。中百集團(tuán)品牌中百中央大廚房以兩家超市公司及便利店經(jīng)營(yíng)需求為導(dǎo)向，通過現(xiàn)場(chǎng)復(fù)熱、簡(jiǎn)單烹飪大廚房系列產(chǎn)品，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)制作氛圍，吸引客群。

　　三 布局：門店總數(shù)超11000家 

▲截止2018年上半年末，15家超市上市企業(yè)門店總數(shù) 

　　截止2018年上半年末，15家超市上市企業(yè)門店總數(shù)為11433家，其中聯(lián)華超市、紅旗連鎖、中百集團(tuán)均超過1000家，聯(lián)華超市門店數(shù)最多，達(dá)到3425家，較2017年末凈增4家，這也是公司自2011年以來網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模首次出現(xiàn)凈增加。卜蜂蓮花門店數(shù)最少，僅有76家。

▲截止2018年上半年末，部分超市上市企業(yè)經(jīng)營(yíng)面積 

　　從經(jīng)營(yíng)面積來看，高鑫零售總營(yíng)業(yè)面積達(dá)到1270萬(wàn)平方米，是唯一一家總面積超過1000萬(wàn)平方米的企業(yè)，永輝超市和步步高分別為559.27萬(wàn)平方米和398萬(wàn)平方米，和高鑫零售有著2-3倍的差距，卜蜂蓮花、三江購(gòu)物、北京京客隆總面積則不足100萬(wàn)平方米。

▲截止2018年上半年末，15家超市上市企業(yè)門店分布 

　　門店分布上，高鑫零售和永輝超市覆蓋區(qū)域最廣，其中高鑫零售在華東、華北、東北、華南、華中、華西等六大區(qū)域有所布局，門店遍布全國(guó)29省市、228座城市；永輝超市在福建、華西、北京、安徽、華東、河南、東北等七大區(qū)域有所布局，門店覆蓋全國(guó)22個(gè)省市。家家悅、北京京客隆、紅旗連鎖、三江購(gòu)物門店布局則相對(duì)比較集中。

　　從門店物業(yè)來看，大部分門店都是租賃型門店，例如，高鑫零售門店中約70.0％為租賃店，29.7％為自有店，0.3％為承包店；家家悅有649家都為租賃門店，自有門店僅有58家。

　　從經(jīng)營(yíng)模式來看，大部分企業(yè)都是以直營(yíng)為主，像三江購(gòu)物門店全部為直營(yíng)店，不過，聯(lián)華超市門店中有多達(dá)1931家都是加盟店，占據(jù)了較大比例。 

　　四 規(guī)劃：小業(yè)態(tài)門店受熱捧 

　　從超市上市企業(yè)公布的2018年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃來看，創(chuàng)新型小業(yè)態(tài)受到越來越多企業(yè)的關(guān)注，并且未來將實(shí)現(xiàn)快速?gòu)?fù)制。 

　　例如，永輝超市計(jì)劃今年新開門店達(dá)到1235家，而其中超級(jí)物種和永輝生活等創(chuàng)新型業(yè)態(tài)計(jì)劃分別開出100家和1000家。人人樂計(jì)劃新開50家店，其中主要包括Le super高端精品超市、Le life生活超市和Le fresh生鮮超市等新業(yè)態(tài)門店。而家家悅則利用新升級(jí)大賣場(chǎng)、生活超市等新型業(yè)態(tài)，計(jì)劃新開店不少于100家。

　　同時(shí)，小型社區(qū)超市也將成為企業(yè)未來發(fā)展的重點(diǎn)。聯(lián)華超市計(jì)劃今年新開門店205家，將重點(diǎn)發(fā)展精品超市和社區(qū)生鮮加強(qiáng)型超市及新型便利店。三江購(gòu)物計(jì)劃今年新開不少于40家店，其中將升級(jí)改造傳統(tǒng)的社區(qū)店。華聯(lián)綜超今年計(jì)劃開店20-30家左右，將建立社區(qū)零售中心，增加新的業(yè)種。紅旗連鎖將與永輝超市合作，計(jì)劃開出150家生鮮店。

　　此外，原有門店的轉(zhuǎn)型升級(jí)也將進(jìn)一步加快。其中，中百集團(tuán)計(jì)劃將超市小業(yè)態(tài)導(dǎo)入生鮮經(jīng)營(yíng)元素，推行干貨+生鮮模式改造。京客隆將加快傳統(tǒng)便利店的轉(zhuǎn)型，通過社區(qū)生鮮店“家庭廚房”的定位，加大生鮮商品占比，不斷增加定量裝商品，同時(shí)在推動(dòng)生鮮經(jīng)營(yíng)2.0版的基礎(chǔ)上，推進(jìn)生鮮經(jīng)營(yíng)3.0版。

　　而在數(shù)字化升級(jí)方面，中百集團(tuán)將加快多點(diǎn)自由購(gòu)與O2O項(xiàng)目的推廣；同時(shí)引進(jìn)和推廣無人收銀和無人售貨技術(shù)；此外還將加大數(shù)字化新技術(shù)的應(yīng)用開發(fā)。三江購(gòu)物將利用創(chuàng)新店、淘鮮達(dá)、安鮮生活等加快線上線下的融合。