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銀泰新零售變革:從百貨到“百貨+購物中心+電子商務”

時間:2018-10-30來源:觀點地產網(wǎng) 作者:陳玲

  編者按:2018年,新商業(yè)浪潮下,時代在變化,商業(yè)的變化也愈加迅速。


  進入“美好生活”新時代,我們必須洞察商業(yè)新趨勢。因為傳統(tǒng)和創(chuàng)新之間有著鴻溝需要跨越,商業(yè)與各行各業(yè)更需要建立完美的連接。


  2018觀點商業(yè)年會即將到來之際,觀點地產新媒體放眼全國商業(yè)版圖,選擇一系列代表性商業(yè)地產發(fā)展商、運營商、零售商和品牌商等,作為觀察、分析和研究的標桿,希望以此為契機,呈現(xiàn)商業(yè)語境下的企業(yè)變革、創(chuàng)新大圖景。


  觀點指數(shù)馬云曾經說,銀泰是第一個意識到危機并轉型的傳統(tǒng)零售商。


  2007年3月20日,銀泰百貨在香港聯(lián)交所上市;2017年5月19日,更名后的銀泰商業(yè)私有化在港交所退市。


  十年間,銀泰商業(yè)從百貨發(fā)展至“百貨+購物中心+電子商務”的“新銀泰”模式,是傳統(tǒng)而又厚重的百貨行業(yè)中,一個成功的轉型樣本。


  為了促進線上線下的融合,銀泰選擇電商巨頭阿里巴巴作為合作伙伴。在阿里巴巴入股銀泰商業(yè)以來,雙方合作推出了“喵街”、“喵貨”、“喵客”、“西選”、“意選”、“集貨”等多個創(chuàng)新業(yè)務,以更好地匹配產品和顧客。


  實則,在這所有的背后都離不開數(shù)字化,現(xiàn)在的銀泰有清晰、明確的發(fā)展模式和成長路徑。


  銀泰這些年銀泰商業(yè)算是個老牌企業(yè)了。


  1998年,沈國軍在杭州創(chuàng)立第一家銀泰百貨(武林店)。


  那時候,銀泰百貨與聯(lián)華超市、王府井百貨等是第一批品牌化經營的零售商。


  隨著國內經濟增長,國民消費水平不斷提高,銀泰百貨迅速打開了市場,并取得了隨后多年的繁榮。


  數(shù)據(jù)來源:企業(yè)財報、觀點指數(shù)整理


  從上表看,十年間銀泰商業(yè)的總收入、利潤都逐步上升,但增速逐年趨緩。


  2010-2011年,在振興內需政策的刺激下,銀泰商業(yè)總收入增速達45.6%,利潤實現(xiàn)56.1%的高增長,是10年間的最高值。


  從2011年開始,在消費升級、同質化競爭、電商沖擊的影響下,傳統(tǒng)零售受到不小的沖擊,實體零售整體下滑。銀泰商業(yè)的總收入、利潤等業(yè)績增速逐步遞減至個位數(shù)及以下。


  直至2016年,銀泰商業(yè)總收入增速為4%至59.84億元,利潤增速為5%至14.16億元,凈利潤增速為0.2%至13.2億元,但與早前的發(fā)展速度相比高下立見。



  

數(shù)據(jù)來源:企業(yè)財報、觀點指數(shù)整理


  與收入發(fā)展曲線類似,銷售方面也存在增速放緩的現(xiàn)象。從表上看,2013年-2016年,銷售額增速出現(xiàn)大幅降低,由12.6%陡然降至2.7%。


  2013年,百貨下行趨勢加劇,銀泰商業(yè)進入轉型時期。


  但轉型絕非易事,就在銀泰商業(yè)開始轉型一年后,迎來了銷售最低谷,2014年銷售增速僅0.8%,同店增速下滑至-3.3%,這也是銀泰商業(yè)多年來首次同店增速為負。


  同店銷售額是指同一家店鋪在相同時期下的銷售額,被作為衡量零售商盈利能力的重要指標之一。得益于轉型初見成效,2015年同店增速轉正至0.5%。


  從1998年成立至今的20年間,也是銀泰商業(yè)自身求變的商業(yè)進化史。


  2009年,百貨業(yè)形勢還一片大好,銀泰在業(yè)內率先由百貨向購物中心戰(zhàn)略轉型,推進城市綜合體、購物中心、互聯(lián)網(wǎng)+產品發(fā)展。


  2010年銀泰網(wǎng)上線,銀泰開始探討互聯(lián)網(wǎng)對實體發(fā)展的可能性,從而促使其形成百貨、購物中心、電子商務三大核心業(yè)務(即銀泰百貨、銀泰購物中心、銀泰網(wǎng))格局。


  現(xiàn)在一些百貨企業(yè)會通過“更名”的方式“去百貨化”,變身為多業(yè)態(tài)、綜合服務的全零售企業(yè)。而早在2013年,“銀泰百貨”就已更名為“銀泰商業(yè)”,百貨的定位一定程度上被弱化,銀泰多業(yè)態(tài)協(xié)同的戰(zhàn)略愈加清晰。


  在電商興起的背景下,2015年,銀泰提出了“新銀泰”的口號,和阿里巴巴合作發(fā)展O2O,促進線上線下零售業(yè)務的融合,推動其互聯(lián)網(wǎng)化進程。


  業(yè)內人士認為,銀泰商業(yè)存在合作與開放的互聯(lián)網(wǎng)基因,在商品經營、實體經濟與數(shù)字經濟結合方面走在行業(yè)前列,都是阿里巴巴后來會選擇銀泰的原因。


  阿里巴巴的陸軍


  2014年3月,阿里53.7億港元入股銀泰,持股比例不低于25%。


  2015年5月18日,阿里CEO張勇成為銀泰商業(yè)董事會主席;同年6月30日,銀泰商業(yè)宣布與阿里巴巴集團全面融合;7月19日,阿里巴巴持有銀泰商業(yè)的32%股權,成為單一最大股東。


  2017年5月,阿里正式私有化銀泰商業(yè)。


  彼時,有人說銀泰商業(yè)與阿里巴巴的合作,是因為沈國軍與馬云私交密切。


  幾年后,沈國軍在湖畔大學講課時澄清稱:“商業(yè)行為就是商業(yè)行為,不是跟馬云認識十幾年的關系!笔聦嵣,當以阿里、騰訊為代表的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始顛覆人們傳統(tǒng)的購物模式乃至生活方式時,實體商業(yè)似乎進入了一個最壞的時代:不變革,則滅亡。


  沈國軍為銀泰商業(yè)選擇的變革方式,是加入由阿里推動的新零售革命中,進行零售資本的深度整合。


  這并不是沈國軍一人的獨角戲,對于阿里巴巴來說,也存在選擇銀泰商業(yè)的現(xiàn)實需求。


  早在2016年10月,馬云在阿里云棲大會上初談“新零售”,覆蓋實體店、電商、移動端和社交媒體的新零售體系的出現(xiàn),似乎成為解決零售業(yè)發(fā)展瓶頸的最優(yōu)方案。


  接下來的一段時間,阿里、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭大規(guī)模向線下滲透,他們將此稱為“新零售探索”。


  阿里巴巴CEO張勇說,阿里對銀泰商業(yè)的定位,就是進行零售商業(yè)線上線下融合創(chuàng)新的平臺。


  他將阿里和銀泰比作空軍和陸軍:“在實體經濟和數(shù)字經濟融合時代,如果說阿里巴巴是空軍,那么我們需要尋找一個陸軍伙伴,這個陸軍伙伴就是銀泰商業(yè),擔負線上線下零售百貨轉型升級的使命!币虼,業(yè)界也習慣將銀泰商業(yè)稱作阿里的戰(zhàn)略“試驗田”。


  銀泰新零售圖譜


  “盒馬是平地起高樓,銀泰是舊城改造。”阿里巴巴集團CEO張勇在上海出席銀泰三位一體大會時如是表示。


  在他看來,新零售的基礎是數(shù)字化。過去兩年,銀泰首先從“人貨場”中的“人”切入,完成了數(shù)字化會員累積,使得對這些客戶可觸達、可識別、可運營。


  目前,銀泰正在進行貨品的數(shù)字化,通過對貨的洞察,進行人貨的適合匹配,讓整個經營效率獲得提升。銀泰最終要完成的,是對整個商業(yè)場景的數(shù)字化重構。


  也就是說,銀泰商業(yè)在通過數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術的應用,解決零售系統(tǒng)中最根本的效率問題。


  這就不得不談到逛街神器“喵街”APP,這是銀泰的一款線上購物平臺。2015年,銀泰開始孵化喵街,倡導一種“線上線下雙融合”的消費方式。


  消費者可以通過喵街APP,查詢到需要的商品信息和促銷信息,也能通過APP來網(wǎng)上下單,配送可以選擇場內送貨、快遞到家、定時達等方式。


  “每天有30%交易額的產生,是因為消費者當天在場外打開過喵街下單,這個數(shù)字在今后會越來越高!卑凑浙y泰商業(yè)CTO鄢學鵾的說法,消費者在場內的行為都將被遷移到喵街APP上,演變成了“看得見的新零售”。


  而這背后,就是銀泰百貨對于會員、貨品、場景的數(shù)字化。在銀泰,進店、逛店、走進專柜、上下樓,甚至離場等各個場景下,顧客都可識別,他們將顧客舊有的采買數(shù)據(jù)豐富成了跨維度的行為數(shù)據(jù)。


  另一項新零售改造,是數(shù)字化會員運營。銀泰商業(yè)近年來在強化會員體系建設方面也下了不少功夫。


  2017年初,推出數(shù)字化會員注冊,將線下顧客轉為“喵街”會員。同年8月,銀泰在中國百貨業(yè)率先推出付費會員制度,建立雙向互動的會員網(wǎng)絡體系,線上線下全面收集顧客的數(shù)據(jù)。


  顧客每年交365元會費,即享受全場商品九折優(yōu)惠,還有專享停車位、專享爆品等“特權”。


  銀泰就是在用一系列的數(shù)字化,來達到精確營銷的目的。


  效果也很明顯,2017年“雙十一”,銀泰百貨客流同比增長159%,銷售同比增長154%。數(shù)字化會員人數(shù)已達200萬,付費會員人數(shù)近30萬。


  “變的是,銀泰已經從一個百貨公司,變成一家科技公司、一家互聯(lián)網(wǎng)公司!便y泰商業(yè)CTO鄢學鵾直言,銀泰做的舊城改造,零售的本質沒有發(fā)生改變,核心還是商品、價格和服務,以及全鏈路的效率和成本問題。


  但是,商品價格和服務又不是一個嚴格的平行關系,其中最高的優(yōu)先級就是商品。商品同質化的情況下價格變成競爭優(yōu)勢,他說,銀泰要做的是供應鏈改造。


  截止2018年9月,銀泰擴張到全國62家門店,商品數(shù)字化程度達到58%,90%顧客進店手機輔助化。


  值得關注到的是,數(shù)字化轉型帶來了銷售額的大幅度提升,同店銷售額增長18%,為10年來最高增幅。


  除了拓展線上渠道、獲取大數(shù)據(jù),銀泰商業(yè)也在探索更多樣化的新零售業(yè)態(tài)。


  去年6月,銀泰百貨和天貓聯(lián)手打造了一家叫作“ONMINE”的零食館。


  這家網(wǎng)紅店位于杭州,面積近300平米,其中1/3的區(qū)域為零食陳列區(qū),另2/3為休閑體驗區(qū),還設有云貨架,呈現(xiàn)不直接賣的商品,僅提供掃碼線上下單。開業(yè)當天,無現(xiàn)金交易比例達到了90%。


  更早以前,銀泰推出杭州首家保稅進口商品直營中心“西選”,“西選”與天貓國際合作,“西有”則主打海外買手店模式。


  銀泰的新零售圖譜很清晰:除了打造以喵街APP為代表的線上購物平臺,以InJunior(淘品牌童裝)、“生活選集”等為試點的服裝、家居集合店,更觸及到了“西選”、“西有”等跨境零售業(yè)務。


  


原標題:商業(yè)志 | 銀泰新零售變革 / 編輯:婉兒
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