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百貨業(yè)迎來“觸底反彈”?轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口在哪?

時(shí)間:2019-02-22來源:零售老板內(nèi)參 作者:

  核心導(dǎo)讀:

         1、百貨業(yè)目前的發(fā)展呈現(xiàn)出哪些特點(diǎn)?

         2、整體蕭條的百貨業(yè)迎來“觸底反彈”?

         3、百貨業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口在哪里?


  幾天前,蘇寧易購收購萬達(dá)百貨的消息引發(fā)廣泛關(guān)注,當(dāng)人們紛紛聚焦蘇寧能否接下這個(gè)燙手山芋的時(shí)候,萬達(dá)拋售百貨業(yè)也引發(fā)了更多深思,百貨業(yè)真的走向末路了嗎?


  不可否認(rèn)的是,萬達(dá)百貨的經(jīng)營(yíng)狀況確實(shí)不理想。蘇寧收購的萬達(dá)百貨旗下門店只有37家,而在萬達(dá)百貨鼎盛時(shí)間,門店數(shù)一度接近100家。此前萬達(dá)集團(tuán)年度報(bào)告顯示,在2014年底,萬達(dá)百貨累計(jì)開店99家,收入達(dá)到256億元,同比增長(zhǎng)65.3%。


  萬達(dá)百貨的衰退只是近五年的事情,發(fā)展到2015年,萬達(dá)百貨就啟動(dòng)緊急關(guān)店計(jì)劃,那一年,萬達(dá)百貨關(guān)掉56家門店。此后,曾與商業(yè)地產(chǎn)、文化產(chǎn)業(yè)、高級(jí)酒店共同作為萬達(dá)集團(tuán)的四大支柱產(chǎn)業(yè)的萬達(dá)百貨,漸漸成為萬達(dá)集團(tuán)的邊緣產(chǎn)業(yè)。


  而萬達(dá)百貨的發(fā)展軌跡,似乎也成為了傳統(tǒng)百貨業(yè)近幾年的發(fā)展縮影。


  在2010年以前,百貨業(yè)還保持了良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但此后隨著電商迅猛發(fā)展,傳統(tǒng)零售開始受到巨大沖擊,百貨業(yè)首當(dāng)其沖。銷售額與利潤(rùn)持續(xù)下滑、行業(yè)增速連年放緩、重組并購頻發(fā)……這些仿佛已成為當(dāng)前百貨店的標(biāo)簽。


  但在百貨業(yè)普遍的頹勢(shì)之下,一些新的趨勢(shì)也值得外界關(guān)注。例如,百貨行業(yè)并購重組加劇,真正具備線上能力的實(shí)體企業(yè),正在行業(yè)整合中占據(jù)優(yōu)勢(shì);百貨企業(yè)在購物中心化的探索之路上,也初見成效。


  數(shù)據(jù)方面也有亮點(diǎn),SKP在2017年單店125億元銷售的基礎(chǔ)上,2018年銷售再創(chuàng)135億新高;銀泰百貨年度同店比大幅增長(zhǎng)37%;王府井集團(tuán)凈利潤(rùn)為近五年最高……


  中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)將以上現(xiàn)象總結(jié)為:百貨行業(yè)的觸底反彈。中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚修齊告訴:“百貨行業(yè)經(jīng)歷多年的痛苦轉(zhuǎn)型,到2018年底,整體表現(xiàn)出觸底回升現(xiàn)象。”百貨業(yè)真的能突破重圍嗎?


  - 1 -失落的百貨商場(chǎng)


  曾經(jīng)的百貨業(yè),可以說是零售之王。1955年,有著“新中國(guó)第一店”之稱的北京市百貨大樓正式開業(yè),開業(yè)當(dāng)天,客流量達(dá)到了16.4萬人次,盛況空前。彼時(shí)北京流行這樣一句話:百貨大樓買不到的東西,您哪兒也別去了!熬褪沁@樣,一經(jīng)開業(yè)就能吸引大量人流的百貨店,開始了它的輝煌之旅,甚至一度成為很多城市的名片,它們占據(jù)最黃金的位置,擁有最琳瑯滿目的商品,吸引最多的人流,說日進(jìn)斗金也是毫不夸張。


  百貨業(yè)發(fā)展到90年代,超市業(yè)態(tài)開始興起。彼時(shí)百貨業(yè)雖然也受到影響,但整體還是上升趨勢(shì)。


  真正的“狼來了”是在2010年后,電商平臺(tái)發(fā)展迅猛,整個(gè)零售業(yè)都受到巨大沖擊,百貨業(yè)尤甚。


  2014年,百貨業(yè)業(yè)績(jī)進(jìn)一步跳水,增速很罕見地降到了個(gè)位數(shù),要知道,曾經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間,百貨店都維持著20%左右的增長(zhǎng)。與此同時(shí),購物中心的崛起,也攫取了年輕消費(fèi)者的心智。自此以后,電商、購物中心不斷蠶食百貨店的流量。


  這里有一組數(shù)據(jù)可以說明近年來百貨業(yè)陷入的窘境。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017年,專賣店、專業(yè)店、超市和百貨店銷售額較上年同期分別增長(zhǎng)6.6%、3.3%、1.9%和2.7%。2018年,超市、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額比上年分別增長(zhǎng)6.8%、3.2%、6.2%和1.8%。


  由此可見,百貨店不僅是零售業(yè)態(tài)中增速較慢的,而且銷售增速也在連年放緩。對(duì)于百貨業(yè)整體蕭條的原因,人們普遍認(rèn)為是受到電商的沖擊,但也有人認(rèn)為,主因其實(shí)是購物中心的分流。


  例如淮海755(百聯(lián)股份旗下購物中心)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)許晏蓓就曾表示,百貨店最厲害的對(duì)手不是電商,也不是新業(yè)態(tài),而是購物中心。原因就是購物中心的快速發(fā)展,正嚴(yán)重侵蝕百貨店的市場(chǎng)。


  數(shù)據(jù)顯示,截止2016年底,全國(guó)大中型購物中心數(shù)量已超過4000家,預(yù)計(jì)到2025年,中國(guó)購物中心數(shù)量將突破1萬家。僅在上海,2018年下半年新開的商業(yè)項(xiàng)目就達(dá)37個(gè),幾乎都是購物中心。因此,隨著購物中心越開越多,越開越大,其對(duì)百貨店的沖擊也越來越凌厲。


  當(dāng)然,電商的沖擊絕對(duì)是不可忽略的因素。中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚修齊坦言:“在電商發(fā)展初期,傳統(tǒng)百貨業(yè)確實(shí)對(duì)其重視不夠,甚至對(duì)電商持抵觸態(tài)度。但經(jīng)過這幾年的發(fā)展,傳統(tǒng)百貨對(duì)電商業(yè)務(wù)開始理性看待,也因此有了線上線下的深度融合,其中有的是自建電商平臺(tái),有的則借助電商巨頭發(fā)力線上!2018年開始,百貨業(yè)的并購重組案例多發(fā)。2018年1月,北京市國(guó)資委決定,王府井的控股股東將國(guó)有股權(quán)無償劃轉(zhuǎn)給首旅集團(tuán);2018年3月,銀泰百貨以35億元收購開元商業(yè)100%股權(quán);王府井集團(tuán)宣布擬參與認(rèn)購千百度國(guó)際控股有限公司發(fā)行的新股股份,金額不超過1億元;2018年12月,廣百集團(tuán)以現(xiàn)金方式收購友誼集團(tuán)100%股權(quán)。


  重組并購反應(yīng)出百貨行業(yè)的激烈動(dòng)蕩。一方面,受電商和購物中心的沖擊,百貨業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力加大,經(jīng)營(yíng)不善的百貨店紛紛尋求金主,行業(yè)面臨結(jié)構(gòu)重組;另一方面,多年的資本積累,也讓百貨業(yè)成為零售生態(tài)中舉足輕重的版圖,這一重要零售業(yè)態(tài)如何轉(zhuǎn)型?如何迎戰(zhàn)新零售?必然會(huì)一石激起千層浪。


  - 2 -不是衰落而是觸底反彈?


  雖然百貨業(yè)并購重組事件頻發(fā),銷售增速持續(xù)下滑,但楚修齊不認(rèn)為2019年的百貨業(yè)會(huì)繼續(xù)衰落,相反,從部分百貨企業(yè)的數(shù)據(jù)看,楚修齊認(rèn)為百貨業(yè)開始觸底反彈。


  這樣的認(rèn)知不無理由,因?yàn)椴糠职儇浧髽I(yè)已經(jīng)嘗到轉(zhuǎn)型升級(jí)的甜頭。例如,SKP在2017年單店125億元銷售的基礎(chǔ)上,2018年銷售再創(chuàng)135億新高;銀泰百貨年度同店比大幅增長(zhǎng)37%;王府井集團(tuán)凈利潤(rùn)為近五年最高;遠(yuǎn)東百貨在大陸的業(yè)務(wù)10年來首度由虧轉(zhuǎn)盈;百盛集團(tuán)在2017年扭虧為贏,2018年繼續(xù)向好。


  也就是說,在行業(yè)整體增長(zhǎng)乏力的同時(shí),百貨業(yè)也有一些好的消息釋放出來,它們?cè)谝欢ǔ潭壬弦舱f明百貨業(yè)有些許回暖跡象。


  但這并不意味著百貨業(yè)前景可觀,相反,百貨店的轉(zhuǎn)型依然面臨諸多挑戰(zhàn)。


  首先從業(yè)態(tài)上來說,百貨店數(shù)十年不變的模樣確實(shí)讓年輕人愛不起來。多年來百貨店的結(jié)構(gòu)千篇一律,一樓化妝珠寶、二樓女裝女鞋,三樓男裝,四樓運(yùn)動(dòng)戶外幾成定局。同時(shí),為了追求坪效,商場(chǎng)布局緊湊,導(dǎo)致用戶體驗(yàn)較差。


  反觀不斷蠶食百貨店流量的購物中心,設(shè)置餐飲美食,兒童樂園,大型的海洋館、美術(shù)館、運(yùn)動(dòng)館也屢見不鮮。


  但面對(duì)購物中心的多業(yè)態(tài)融合,百貨店有些心有余而力不足,自身的物業(yè)條件、資金實(shí)力、供應(yīng)鏈能力等都限制了百貨店的想象力。


  其中,百貨企業(yè)最受人詬病的就是商品經(jīng)營(yíng)能力。由于多年來主要采用聯(lián)營(yíng)出租的經(jīng)營(yíng)模式,百貨企業(yè)幾乎沒有采購部門,也因此失去了對(duì)品牌商的控制能力,自主的商品采購能力和經(jīng)營(yíng)能力幾乎喪失,對(duì)商品和市場(chǎng)也缺乏理解。中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,百貨行業(yè)自營(yíng)占比在全行業(yè)中不超過5%。


  但自營(yíng)自采正在成為百貨店、購物中心的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,雖然提升自營(yíng)比例的難度很大,還是有百貨店在積極探索。例如,除了傳統(tǒng)自營(yíng)較為突出的信譽(yù)樓、安德利等百貨公司外,百盛的自營(yíng)業(yè)務(wù)銷售額占比達(dá)到20%左右,王府井推出了“夢(mèng)工廠”內(nèi)部創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、新世界開發(fā)了N+系列自有品牌體系、漢光百貨的化妝品絕大部分為自營(yíng)。


原標(biāo)題:百貨業(yè)突圍 / 編輯:婉兒
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