中國家居制造業(yè)本身是非常完善發(fā)達的,那么人人稱頌的“了不起”的宜家為什么沒有中國版?這是一個被很多人問了很久的一個問題。
今年以來在大家居制造業(yè)領域已經(jīng)出現(xiàn)多家上市公司。但大部分上市的企業(yè)都還屬于制造業(yè)范疇,真正屬于消費品牌范疇的還很少。
這樣的疑問同樣會出現(xiàn)在寵物這些消費制造行業(yè)之中,這些領域在制造業(yè)終端已經(jīng)出現(xiàn)了非常好的生產(chǎn)型公司。
但在終端業(yè)態(tài)中,沒有出現(xiàn)直面消費者的消費級品牌公司,而在美國,已經(jīng)擁有多家寵物線下連鎖零售的終端品牌公司。
為什么是宜家
關于宜家成功的秘訣,只要去百度,你一定能搜索出大量成功的秘密,畢竟得出一個成功秘密是非常容易的事情。
比如,在我認識的很多朋友中,都會告訴我宜家的體驗很好,進入到這樣的消費環(huán)境中是十分有好的,有很多時候,如果你困了累了,都可以在宜家里休息和睡覺。
這些關于宜家體驗好的段子可以說層出不窮,一位知乎在回答這個問題時候說:“有次我在宜家買雨傘,標價12.9元。旁邊有行小字,下雨天9.9元!
另外一位知乎網(wǎng)友張十年說,有一次我去逛宜家,不小心打碎了一個馬克杯,當時尷尬的邊道歉邊拿出錢包準備賠錢,宜家的賣場經(jīng)理聞聲而來:“小姑娘沒事吧”,“不用賠不用賠”“你們接著逛吧”
從這些經(jīng)歷中我們可以得出一個結(jié)論,那就是宜家是一個服務體驗非常好的品牌,這些體驗的傳說跟海底撈那些流傳的段子幾乎如出一轍,總之,就是一句話,宜家的服務很友好。
這里面就引出了一個深層次的問題,為什么宜家可以做出這樣的服務?其他企業(yè)不能做到這樣的服務態(tài)度呢?如果我也一樣提供優(yōu)質(zhì)的服務,是不是就能夠勝出呢?
事實的情況是,雖然在宜家有這么多友好的行為,比如有很多人真的會在宜家體驗,但是宜家在物流配送等很多服務形式上并沒有想象中那么盡善盡美,作為一個搬運和運輸并不方便的家居產(chǎn)品,相比于很多中國競爭者經(jīng)常提出的送貨上門的服務。
宜家的很多產(chǎn)品反而全是自助式的,周末有時候長長的排隊,還需要自己全自助式服務,以及幾乎找不到一個幫助服務對象的宜家而言,你很難說宜家是服務已經(jīng)真的就很完美了。
所以,在服務一項上,你很難說本土企業(yè)誕生不了宜家這樣的品牌是因為這個原因。
接下來,又有人會跟我說宜家的整個場景式消費帶來的極佳體驗式設計是中國很多家居賣場所提供不了的。
確實,逛過中國本土很多家居賣場的龍貓君發(fā)現(xiàn),宜家可以說是最早將現(xiàn)在最新潮的新零售概念實踐到底的企業(yè)。
宜家的餐廳的美食據(jù)說是吸引很多人去逛宜家的一個秘密殺器。如果說在很多人視野里新零售就是餐飲+某個空間業(yè)態(tài),宜家是最早用餐廳來做營收的公司,宜家的餐飲據(jù)說單獨拆分出來也是能在中國餐飲圈排名前列的連鎖餐飲。
這樣的通過餐飲再吸引用戶粘合在生態(tài)體系拉長用戶生命周期的手法,可以說是一招高明的經(jīng)營手段,一方面用戶本身在這么大空間體內(nèi)逛累了,就是天然需要消費餐飲這樣的剛性產(chǎn)品的。
另外一方面把餐飲開在家居賣場內(nèi),也可以繼續(xù)拉長用戶在這個品牌內(nèi)的體驗,可以說宜家是最早真正意義上給eattly這樣的品牌以啟發(fā)的家居品牌。
點開國內(nèi)某知名餐廳點評網(wǎng),不難發(fā)現(xiàn)關于宜家餐廳的好評如潮!昂贸圆毁F”、“環(huán)境真好”、“咖啡免費”、“瑞典肉圓超級好吃”、“1元冰激凌比那兩家好吃太多了”……各種傳聞散布江湖。
甚至有人“專程來宜家吃飯、排隊買冰激凌,順便逛逛”。中國的第一家宜家餐廳(上海徐匯店),每周二和周四有一個中老年人自發(fā)組織的相親角,聽說四元橋店已有外教將課堂開設到了這里。
總之宜家給人的映像就是感覺做什么都還不錯,除了自己的家居干的很棒,自己的餐飲也做的很極致。
所以問題同樣來了,就是這樣的餐飲中國的家居品牌們不能開一家么?難道他們開不了么,這是核心競爭力嗎?我相信大家同樣不會以為這是其核心的競爭力。
這個時候,熱愛總結(jié)的人們又會開始找到新的邏輯,很多人認為這幾年北歐家居品牌盛行,所以有人認為瑞典本身是一個家具產(chǎn)業(yè)制造大國,所以具有先發(fā)優(yōu)勢,尤其是積累的設計美感,是其他競爭類型的企業(yè)所不具備的。
從1940誕生至今,確實在這么漫長的時間里,審美的累積和進步可能會成為家居審美累積的一個先發(fā)優(yōu)勢。
但是,我們不得不問的是,難道我們本土的品牌就不能請最好的設計師來設計我們的產(chǎn)品嗎?
答案當然是可以的,國內(nèi)曾經(jīng)確實有野心的家居品牌,花了很大代價請來國外設計師來幫助設計屬于我們自有風格的家居品牌,但是結(jié)局最后依然這么多年還是沒能夠成長出足夠具有審美哲學的家居品牌。
至此,我們可以把以上觀點綜合一下。其實上面的每一項單獨看起來都是很簡單的,但是真正成為一個系統(tǒng)還是很困難的,在美國《財富》雜志撰文分析了其中的一些秘密:
調(diào)研是王道
研究是宜家擴張計劃的心臟。研究中心負責人Mikael Ydholm表示,“當我們走得越遠,我們就越需要去理解、學習和適應當?shù)氐奈幕!睂λ麃碚f,重要的不是研究不同文化的差別,而是不同文化的交叉。
宜家在全世界8個城市開展了一項調(diào)研,考察了8292名居民的早晨習慣。從起床到出門平均用時最短的是上海(56分鐘),而最長的是孟買(2小時24分鐘)。孟買人也是“回籠覺之王”,超過58%的受訪者至少會按掉鬧鐘一次。16%的紐約及斯德哥爾摩的居民會在盥洗室工作,排名榜首。無論是哪個城市,女性總是比男性在早晨選衣服的時候多花時間,這種選擇對她們來說是個充滿壓力的過程。
考慮到這一情況,宜家推出了一款立式換衣鏡,背后有一個支架,可以懸掛服裝和首飾。這款名叫Knapper的換衣鏡,使消費者可以在睡 覺前搭配好服裝和配飾,以減輕第二天一早起床選衣服的痛苦。
另一個研究結(jié)果表明,隨著越來越多的人口聚居在城市中,人均居住面積隨之下降,宜家相應地推出了多功能的家具,滿足不同消費者的需求。宜家即將推出附帶為移動設備無線充電功能的家具。
盡量“一招鮮吃天下”
不過,即使是超過8000人的調(diào)查,也未必總是會給你正確答案,其中一個原因是受訪者會說謊。Ydholm解釋說:“有時候我們并不能正確地意識到自己的行為;蛘呶覀儠幸鉄o意地說些讓我們看上去更體面的話。這會發(fā)生在每個人身上,這很正常!
宜家的解決方法,是讓研究人員通過自己的眼睛觀察,得到一手資料。比如,宜家通常采用上門研究的方式,甚至讓人類學家一起住進樣板房。最近,在斯德哥爾摩、米蘭、紐約和深圳的一些受訪家庭里,宜家經(jīng)允許安裝了攝像頭,以分析人們的沙發(fā)使用習慣。“除了坐著看電視,大家會在沙發(fā)上干很多事情!盰dholm說。深圳的研究者發(fā)現(xiàn),人們有時會坐在地上,把沙發(fā)腿當靠墊用。“我可以肯定地說,目前還沒有人設計出可以這么用的沙發(fā)!
收集各種文化知識的目的,并不是為了對產(chǎn)品進行微調(diào),以適應不同的市場需求,而是為了用“一招鮮吃天下”。宜家的成功之處,便在于展示了同樣的產(chǎn)品如何能在全世界不同文化中都行得通、吃得開。記住宜家模式——大量、大量、再大量。
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