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中國(guó)家居制造業(yè)本身是非常完善發(fā)達(dá)的,那么人人稱(chēng)頌的“了不起”的宜家為什么沒(méi)有中國(guó)版?這是一個(gè)被很多人問(wèn)了很久的一個(gè)問(wèn)題。 今年以來(lái)在大家居制造業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)多家上市公司。但大部分上市的企業(yè)都還屬于制造業(yè)范疇,真正屬于消費(fèi)品牌范疇的還很少。 這樣的疑問(wèn)同樣會(huì)出現(xiàn)在寵物這些消費(fèi)制造行業(yè)之中,這些領(lǐng)域在制造業(yè)終端已經(jīng)出現(xiàn)了非常好的生產(chǎn)型公司。 但在終端業(yè)態(tài)中,沒(méi)有出現(xiàn)直面消費(fèi)者的消費(fèi)級(jí)品牌公司,而在美國(guó),已經(jīng)擁有多家寵物線下連鎖零售的終端品牌公司。 為什么是宜家 關(guān)于宜家成功的秘訣,只要去百度,你一定能搜索出大量成功的秘密,畢竟得出一個(gè)成功秘密是非常容易的事情。 比如,在我認(rèn)識(shí)的很多朋友中,都會(huì)告訴我宜家的體驗(yàn)很好,進(jìn)入到這樣的消費(fèi)環(huán)境中是十分有好的,有很多時(shí)候,如果你困了累了,都可以在宜家里休息和睡覺(jué)。 這些關(guān)于宜家體驗(yàn)好的段子可以說(shuō)層出不窮,一位知乎在回答這個(gè)問(wèn)題時(shí)候說(shuō):“有次我在宜家買(mǎi)雨傘,標(biāo)價(jià)12.9元。旁邊有行小字,下雨天9.9元! 另外一位知乎網(wǎng)友張十年說(shuō),有一次我去逛宜家,不小心打碎了一個(gè)馬克杯,當(dāng)時(shí)尷尬的邊道歉邊拿出錢(qián)包準(zhǔn)備賠錢(qián),宜家的賣(mài)場(chǎng)經(jīng)理聞聲而來(lái):“小姑娘沒(méi)事吧”,“不用賠不用賠”“你們接著逛吧” 從這些經(jīng)歷中我們可以得出一個(gè)結(jié)論,那就是宜家是一個(gè)服務(wù)體驗(yàn)非常好的品牌,這些體驗(yàn)的傳說(shuō)跟海底撈那些流傳的段子幾乎如出一轍,總之,就是一句話,宜家的服務(wù)很友好。 這里面就引出了一個(gè)深層次的問(wèn)題,為什么宜家可以做出這樣的服務(wù)?其他企業(yè)不能做到這樣的服務(wù)態(tài)度呢?如果我也一樣提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是不是就能夠勝出呢? 事實(shí)的情況是,雖然在宜家有這么多友好的行為,比如有很多人真的會(huì)在宜家體驗(yàn),但是宜家在物流配送等很多服務(wù)形式上并沒(méi)有想象中那么盡善盡美,作為一個(gè)搬運(yùn)和運(yùn)輸并不方便的家居產(chǎn)品,相比于很多中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者經(jīng)常提出的送貨上門(mén)的服務(wù)。 宜家的很多產(chǎn)品反而全是自助式的,周末有時(shí)候長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì),還需要自己全自助式服務(wù),以及幾乎找不到一個(gè)幫助服務(wù)對(duì)象的宜家而言,你很難說(shuō)宜家是服務(wù)已經(jīng)真的就很完美了。 所以,在服務(wù)一項(xiàng)上,你很難說(shuō)本土企業(yè)誕生不了宜家這樣的品牌是因?yàn)檫@個(gè)原因。 接下來(lái),又有人會(huì)跟我說(shuō)宜家的整個(gè)場(chǎng)景式消費(fèi)帶來(lái)的極佳體驗(yàn)式設(shè)計(jì)是中國(guó)很多家居賣(mài)場(chǎng)所提供不了的。 確實(shí),逛過(guò)中國(guó)本土很多家居賣(mài)場(chǎng)的龍貓君發(fā)現(xiàn),宜家可以說(shuō)是最早將現(xiàn)在最新潮的新零售概念實(shí)踐到底的企業(yè)。 宜家的餐廳的美食據(jù)說(shuō)是吸引很多人去逛宜家的一個(gè)秘密殺器。如果說(shuō)在很多人視野里新零售就是餐飲+某個(gè)空間業(yè)態(tài),宜家是最早用餐廳來(lái)做營(yíng)收的公司,宜家的餐飲據(jù)說(shuō)單獨(dú)拆分出來(lái)也是能在中國(guó)餐飲圈排名前列的連鎖餐飲。 這樣的通過(guò)餐飲再吸引用戶(hù)粘合在生態(tài)體系拉長(zhǎng)用戶(hù)生命周期的手法,可以說(shuō)是一招高明的經(jīng)營(yíng)手段,一方面用戶(hù)本身在這么大空間體內(nèi)逛累了,就是天然需要消費(fèi)餐飲這樣的剛性產(chǎn)品的。 另外一方面把餐飲開(kāi)在家居賣(mài)場(chǎng)內(nèi),也可以繼續(xù)拉長(zhǎng)用戶(hù)在這個(gè)品牌內(nèi)的體驗(yàn),可以說(shuō)宜家是最早真正意義上給eattly這樣的品牌以啟發(fā)的家居品牌。 點(diǎn)開(kāi)國(guó)內(nèi)某知名餐廳點(diǎn)評(píng)網(wǎng),不難發(fā)現(xiàn)關(guān)于宜家餐廳的好評(píng)如潮!昂贸圆毁F”、“環(huán)境真好”、“咖啡免費(fèi)”、“瑞典肉圓超級(jí)好吃”、“1元冰激凌比那兩家好吃太多了”……各種傳聞散布江湖。 甚至有人“專(zhuān)程來(lái)宜家吃飯、排隊(duì)買(mǎi)冰激凌,順便逛逛”。中國(guó)的第一家宜家餐廳(上海徐匯店),每周二和周四有一個(gè)中老年人自發(fā)組織的相親角,聽(tīng)說(shuō)四元橋店已有外教將課堂開(kāi)設(shè)到了這里。 總之宜家給人的映像就是感覺(jué)做什么都還不錯(cuò),除了自己的家居干的很棒,自己的餐飲也做的很極致。 所以問(wèn)題同樣來(lái)了,就是這樣的餐飲中國(guó)的家居品牌們不能開(kāi)一家么?難道他們開(kāi)不了么,這是核心競(jìng)爭(zhēng)力嗎?我相信大家同樣不會(huì)以為這是其核心的競(jìng)爭(zhēng)力。 這個(gè)時(shí)候,熱愛(ài)總結(jié)的人們又會(huì)開(kāi)始找到新的邏輯,很多人認(rèn)為這幾年北歐家居品牌盛行,所以有人認(rèn)為瑞典本身是一個(gè)家具產(chǎn)業(yè)制造大國(guó),所以具有先發(fā)優(yōu)勢(shì),尤其是積累的設(shè)計(jì)美感,是其他競(jìng)爭(zhēng)類(lèi)型的企業(yè)所不具備的。 從1940誕生至今,確實(shí)在這么漫長(zhǎng)的時(shí)間里,審美的累積和進(jìn)步可能會(huì)成為家居審美累積的一個(gè)先發(fā)優(yōu)勢(shì)。 但是,我們不得不問(wèn)的是,難道我們本土的品牌就不能請(qǐng)最好的設(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì)我們的產(chǎn)品嗎? 答案當(dāng)然是可以的,國(guó)內(nèi)曾經(jīng)確實(shí)有野心的家居品牌,花了很大代價(jià)請(qǐng)來(lái)國(guó)外設(shè)計(jì)師來(lái)幫助設(shè)計(jì)屬于我們自有風(fēng)格的家居品牌,但是結(jié)局最后依然這么多年還是沒(méi)能夠成長(zhǎng)出足夠具有審美哲學(xué)的家居品牌。 至此,我們可以把以上觀點(diǎn)綜合一下。其實(shí)上面的每一項(xiàng)單獨(dú)看起來(lái)都是很簡(jiǎn)單的,但是真正成為一個(gè)系統(tǒng)還是很困難的,在美國(guó)《財(cái)富》雜志撰文分析了其中的一些秘密: 調(diào)研是王道 研究是宜家擴(kuò)張計(jì)劃的心臟。研究中心負(fù)責(zé)人Mikael Ydholm表示,“當(dāng)我們走得越遠(yuǎn),我們就越需要去理解、學(xué)習(xí)和適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奈幕。”?duì)他來(lái)說(shuō),重要的不是研究不同文化的差別,而是不同文化的交叉。 宜家在全世界8個(gè)城市開(kāi)展了一項(xiàng)調(diào)研,考察了8292名居民的早晨習(xí)慣。從起床到出門(mén)平均用時(shí)最短的是上海(56分鐘),而最長(zhǎng)的是孟買(mǎi)(2小時(shí)24分鐘)。孟買(mǎi)人也是“回籠覺(jué)之王”,超過(guò)58%的受訪者至少會(huì)按掉鬧鐘一次。16%的紐約及斯德哥爾摩的居民會(huì)在盥洗室工作,排名榜首。無(wú)論是哪個(gè)城市,女性總是比男性在早晨選衣服的時(shí)候多花時(shí)間,這種選擇對(duì)她們來(lái)說(shuō)是個(gè)充滿(mǎn)壓力的過(guò)程。 考慮到這一情況,宜家推出了一款立式換衣鏡,背后有一個(gè)支架,可以懸掛服裝和首飾。這款名叫Knapper的換衣鏡,使消費(fèi)者可以在睡 覺(jué)前搭配好服裝和配飾,以減輕第二天一早起床選衣服的痛苦。 另一個(gè)研究結(jié)果表明,隨著越來(lái)越多的人口聚居在城市中,人均居住面積隨之下降,宜家相應(yīng)地推出了多功能的家具,滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。宜家即將推出附帶為移動(dòng)設(shè)備無(wú)線充電功能的家具。 盡量“一招鮮吃天下” 不過(guò),即使是超過(guò)8000人的調(diào)查,也未必總是會(huì)給你正確答案,其中一個(gè)原因是受訪者會(huì)說(shuō)謊。Ydholm解釋說(shuō):“有時(shí)候我們并不能正確地意識(shí)到自己的行為;蛘呶覀儠(huì)有意無(wú)意地說(shuō)些讓我們看上去更體面的話。這會(huì)發(fā)生在每個(gè)人身上,這很正常! 宜家的解決方法,是讓研究人員通過(guò)自己的眼睛觀察,得到一手資料。比如,宜家通常采用上門(mén)研究的方式,甚至讓人類(lèi)學(xué)家一起住進(jìn)樣板房。最近,在斯德哥爾摩、米蘭、紐約和深圳的一些受訪家庭里,宜家經(jīng)允許安裝了攝像頭,以分析人們的沙發(fā)使用習(xí)慣。“除了坐著看電視,大家會(huì)在沙發(fā)上干很多事情。”Ydholm說(shuō)。深圳的研究者發(fā)現(xiàn),人們有時(shí)會(huì)坐在地上,把沙發(fā)腿當(dāng)靠墊用!拔铱梢钥隙ǖ卣f(shuō),目前還沒(méi)有人設(shè)計(jì)出可以這么用的沙發(fā)! 收集各種文化知識(shí)的目的,并不是為了對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行微調(diào),以適應(yīng)不同的市場(chǎng)需求,而是為了用“一招鮮吃天下”。宜家的成功之處,便在于展示了同樣的產(chǎn)品如何能在全世界不同文化中都行得通、吃得開(kāi)。記住宜家模式——大量、大量、再大量。 |
原標(biāo)題:“了不起”的宜家為什么沒(méi)有中國(guó)版? / 編輯:柳梅 |
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