編者按：《財(cái)金房談》從2015年2月2日開始，逢周一至周五上午11:00-12:00開播。每一期“商業(yè)廣東”關(guān)注商業(yè)最新熱點(diǎn)，聯(lián)結(jié)各行業(yè)的商業(yè)領(lǐng)袖、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)以及業(yè)內(nèi)專家，進(jìn)行現(xiàn)場連線討論，以最專業(yè)的選題與獨(dú)到的觀點(diǎn)，與節(jié)目共同打造最權(quán)威的商業(yè)廣東分析報(bào)告。

    挨年近晚，又是預(yù)訂年夜飯的高峰期。間間食肆人山人海，個(gè)個(gè)都以為飯店老板賺到笑。但是不說你不知道，當(dāng)你點(diǎn)一只白切雞，老板就要交一只雞腿的稅。呢條數(shù)是怎樣得來的？今天商業(yè)廣東就來同你談一下，廣州餐飲稅費(fèi)的話題。

    廣州餐飲業(yè)高稅費(fèi)，這在全國是有名的。舉個(gè)例子，一只68元的白切雞稅費(fèi)約為8.5元。廣州餐飲企業(yè)的稅費(fèi)項(xiàng)目，50項(xiàng)稅費(fèi)總計(jì)占企業(yè)總營收的12.5%，高于上海的9.4%和北京的8.7%。另外，廣州的企業(yè)營商費(fèi)用多達(dá)40多項(xiàng)。目前餐飲企業(yè)平均稅費(fèi)率約為9%，最高的企業(yè)不超過10%，不同所有制企業(yè)稅費(fèi)略不同。曾有行內(nèi)人透露，目前做100塊錢生意只有3、5塊錢的純利潤。

    鑒于亞歷山大，這幾年行業(yè)呼吁減輕稅費(fèi)，2014年，商務(wù)部表示未來將在廣州、杭州、鄭州三市開展減輕餐飲業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)的試點(diǎn)工作。廣州餐飲業(yè)真是這么難做嗎？減輕稅費(fèi)對(duì)于商家對(duì)于消費(fèi)者有怎樣的好處？

    連線嘉賓：廣東商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)副會(huì)長黃智文先生

    主持人：餐飲稅費(fèi)的減輕，對(duì)于商家有什么好處？對(duì)于老百姓消費(fèi)，又有哪些實(shí)質(zhì)性的好處呢？這個(gè)減負(fù)能否全國通行？

    黃智文：在反腐政策高壓之下，減輕餐飲稅費(fèi)，能減低商家運(yùn)營成本，增大商家的生存盈利空間，令商家在營運(yùn)的過程中，提供更多優(yōu)惠反饋消費(fèi)者，對(duì)于商家或者消費(fèi)者都有大大的好處。

    雖然目前“減負(fù)”未有實(shí)質(zhì)的時(shí)間點(diǎn)，但是通過試點(diǎn)城市的推廣以后，行業(yè)數(shù)據(jù)總結(jié)試點(diǎn)可行后，再在全國普及會(huì)更有意義。因此，減輕餐飲稅費(fèi)，對(duì)于商家或者消費(fèi)者都能起到一個(gè)正面積極的作用的。

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