‍    本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者 文小蘭 1月8日廣州報(bào)道）乍看是一杯咖啡，有精美的心形拉花，但入口卻有種淡淡地、清新的紅茶香氣，令人回味。今日上午，這家被業(yè)界譽(yù)為中式“星巴克”的茶館——荼啡茶5號(hào)停機(jī)坪店開業(yè)，該品牌首次進(jìn)駐華南地區(qū)。作為廣州首店，荼啡茶5號(hào)停機(jī)坪店位于天河城百貨白云店內(nèi)。今年，華南地區(qū)以廣州作為重點(diǎn)拓展市場(chǎng)，年內(nèi)將會(huì)再開3-4家店。‍

‍今日上午，被業(yè)界譽(yù)為中式“星巴克”的茶館——荼啡茶5號(hào)停機(jī)坪店開業(yè)。

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‍ ‍   上午，記者在荼啡茶5號(hào)停機(jī)坪店開業(yè)品鑒會(huì)上看到，店內(nèi)裝潢古樸典雅中透著一種時(shí)尚氣質(zhì)。棕色系的燈罩、桌椅、地板等渾然天成，幾扇窗欞隔開了兩個(gè)空間，一個(gè)柜式收銀臺(tái)，一個(gè)休閑品茶區(qū)域。店內(nèi)一幅印象派的寫實(shí)藝術(shù)畫，懸掛在醒目的位置�！笆俏易约寒嫷�，為給消費(fèi)者演示如何將茶粉變成一杯經(jīng)典紅茶卡布�！弊鳛槿A南首店的投資人，韓濤告訴記者，畫畫只是愛好，但能給消費(fèi)者提供融合中西方文化的好茶，是他的最大心愿。‍

    韓總表示，當(dāng)他第一次在鄭州遇到荼啡茶，就被它追求時(shí)尚、健康生活方式的理念所吸引。當(dāng)他與創(chuàng)始人鄭會(huì)軒交流時(shí)，他了解到荼啡茶獨(dú)特的文化�！拜薄币糇xtu，二聲，古茶字，唐代陸羽寫《茶經(jīng)》前，古茶字均為荼。荼啡茶有著古茶+咖啡+茶的寓意，既傳承中國(guó)茶人與自然的和諧精神，又將時(shí)尚的咖啡與現(xiàn)代的茶文化融合在一起，演繹出具有簡(jiǎn)約、時(shí)尚氣質(zhì)的新概念茶館。‍

‍在荼啡茶5號(hào)停機(jī)坪店舉行開業(yè)品鑒會(huì)，吸引了不少商界精英慕名而來。‍

‍    “用時(shí)尚的方式品飲一杯好茶，讓中國(guó)茶也像咖啡那樣年輕時(shí)尚起來，荼啡茶就是在這一市場(chǎng)背景下運(yùn)營(yíng)而生�！闭劶盀楹螘�(huì)將荼啡茶引進(jìn)華南地區(qū)，韓總說，自古以來，廣東人都有飲茶的習(xí)慣，荼啡茶既有咖啡的元素，又有中國(guó)茶的味道，符合時(shí)下都市白領(lǐng)，追求時(shí)尚、簡(jiǎn)單、健康生活方式等人士的需求。如今，購(gòu)物中心情有獨(dú)鐘體驗(yàn)式業(yè)態(tài)，來荼啡茶體驗(yàn)紅茶卡布&黑茶卡布等經(jīng)典茶品，會(huì)感受到它獨(dú)特的口感和味道。

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‍    在品嘗紅茶卡布時(shí)，記者能充分感受到細(xì)膩的奶泡中，滲透出淡淡地紅茶清香，口感清甜而飽滿。如何制作出一杯好茶？韓總介紹，為保證茶葉的品質(zhì)，荼啡茶分別在云南等茶葉原產(chǎn)地采集，并聘請(qǐng)專業(yè)的評(píng)茶師對(duì)所選茶葉進(jìn)行逐一篩選。在加工制造過程中，用專業(yè)茶咖機(jī)，根據(jù)黑茶、白茶、紅茶的特殊屬性采用分段式萃取方式萃取濃縮茶湯。經(jīng)過高溫、高壓萃取的茶湯，加入新鮮香甜綿滑的全脂奶沫，才有了迎合市場(chǎng)的中國(guó)茶。

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    記者了解到，目前荼啡茶5號(hào)停機(jī)坪店除了經(jīng)營(yíng)綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、調(diào)飲茶等茶品，還有各式茶點(diǎn)、簡(jiǎn)餐和輕食等。荼啡茶由北京華美聯(lián)創(chuàng)企業(yè)管理有限公司投資運(yùn)營(yíng)，目標(biāo)消費(fèi)群以20—35歲中高收入商務(wù)人士為主，目前已在國(guó)內(nèi)開了10多家店。作為國(guó)內(nèi)首家加盟店，荼啡茶五號(hào)停機(jī)坪店面積約80㎡。今年仍以廣州作為重點(diǎn)拓展市場(chǎng)，年內(nèi)再開3-4家店。

廣州首店投資人韓濤（左二）與前來參加品鑒會(huì)的嘉賓們合影留念。