本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋9月15日廣州報道）日前一則消息在行業(yè)引起轟動：恒大冰泉從9月9日起產(chǎn)品全線調(diào)價，原來500ml裝4元/瓶調(diào)至2.5元/瓶。隨之出現(xiàn)不少分析、預(yù)測文似乎看衰。筆者認為，盡管對恒大冰泉還存在部分質(zhì)疑聲，但作為一家頗具實力的大企業(yè)，其銷售業(yè)績今年以來表現(xiàn)良好，此次調(diào)價未必是無奈之舉。反而從中嗅到一絲緊張氣息：恒大冰泉此舉或許將成為一個標(biāo)志性的開端，誰會因此感到不安？

    恒大冰泉“讓利惠民”只是噱頭？
    據(jù)恒大冰泉方面稱，此次全線調(diào)價目的是“讓利惠民，健康飲水”，提升國民健康飲水品質(zhì)。不少人認為這只是個宣傳噱頭，可是梳理一下其品牌推廣軌跡不難發(fā)現(xiàn)，恒大冰泉早在面世之初便打出“民生牌”，而且一直以來的宣傳口徑都離不開“民生”二字。其營銷措施也遵循這一理念，無論是“高端品質(zhì)，親民價格”，還是“一瓶一碼保質(zhì)量”、“為了家人健康”等廣告語，持續(xù)進行的線下大力度買贈活動，以及蘭州水事件慷慨捐水，應(yīng)該說都體現(xiàn)了“惠民”二字。而這次的調(diào)價，只不過是延續(xù)它一貫以來的做法和風(fēng)格而已。
    9月9日的新聞發(fā)布會上，中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會秘書長馬錦亞發(fā)表了講話，雖是為冰泉站臺背書，但也有一定參考價值。他表示讓消費者可以平價購買到優(yōu)質(zhì)的健康好水，必將促進天然礦泉水的進一步普及，是惠及民生、促進行業(yè)發(fā)展的雙重利好舉措。
    對于普通消費者來說，在產(chǎn)品品質(zhì)不變的基礎(chǔ)上，能用更實惠的價格買到同樣的商品總歸是件好事。不管是不是噱頭，自有消費者會因此買單。

    打破價格壁壘 天然礦泉水將全面普及
    實際上，我國的消費飲水觀念與國際飲水觀念的確還存在差距。歐美發(fā)達國家十多年前瓶裝天然礦泉水的普及率就達到百分八十以上，喝優(yōu)質(zhì)天然礦泉水更是成為常態(tài)。而我國消費者普遍還不太能區(qū)分各種飲用水之間的區(qū)別。
    數(shù)據(jù)顯示，我國的人均礦泉水消費量也是世界上最低的國家之一。意大利礦泉水的人均消費量達到189升每年，位居世界之首。按目前我國礦泉水產(chǎn)量，人均年消費量僅有1.5 升，相當(dāng)于意大利人均消費水平的1%。
    2015年以來，我國瓶裝水的情況遠好于飲料整體市場表現(xiàn)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，有68%的人對飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關(guān)注品質(zhì)和健康。但在以往，天然礦泉水因其資源稀缺、進入門檻較高、物流成本大等原因，價格較之普通飲用水要更貴一些，這也形成了消費者眼中所謂“高端水”的印象。加上對于飲用水品類認知的局限性，消費者普遍認為水與水之間的差別并不大。記者隨機調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，80%以上的消費者對市面上礦泉水、純凈水和其他飲用水，并沒有清晰的了解，概念上基本混為一談。
    所以，盡管有不少消費者開始認識到健康飲水的必要性，但因為價格問題，大部分人仍然選擇購買更便宜的飲用水產(chǎn)品�？梢妰r格或已成為阻礙天然礦泉水消費普及的主要問題之一。恒大冰泉調(diào)價后，便與國內(nèi)的幾個主流飲用水品牌基本上處于同一個價格段。在品質(zhì)不變的情況下，天然礦泉水顯然比其他飲用水更具有競爭優(yōu)勢。
    身為競爭對手的百歲山相關(guān)負責(zé)人也表示，恒大冰泉進入礦泉水市場有利于把市場做大。那么，天然礦泉水作為飲用水中的“貴族”，也許是時候放下身段，更加親民、更接地氣，讓更多消費者愿意喝、喝得起，讓天然礦泉水成為主流飲用水。

    行業(yè)升級 是順勢而為還是另辟蹊徑？
    從2014年開始，包裝飲用水國家新標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)出臺實施，行業(yè)升級已迫在眉睫。2014年2月，新國標(biāo)征求意見稿出臺，分析認為天然礦泉水發(fā)展將迎來黃金時代。此時，恒大冰泉剛面市3個多月，高舉“長白山天然礦泉水”旗幟進軍飲用水市場，時間可謂不早不晚剛剛好；2014年12月31日，新國標(biāo)正式發(fā)布，讓消費者對飲用水有了更為清晰的認知。此時，恒大冰泉剛舉行了“一瓶一碼”上市發(fā)布會，國內(nèi)首家應(yīng)用二維碼溯源技術(shù)，推行飲用水質(zhì)量保障體系；2015年5月24日，新國標(biāo)正式實施。除了天然礦泉水有另行的國家標(biāo)準(zhǔn)外，以后市場上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，其他的叫法都將不被允許。企業(yè)更改標(biāo)簽的最遲期限是2016年1月1日。此時，恒大冰泉正在開展掃碼營銷活動掀起消費者搶購浪潮。 可以說，恒大冰泉的每一步，都和國家政策導(dǎo)向不謀而合。筆者有理由相信，恒大冰泉此次調(diào)價也是一種順勢，是順應(yīng)的是市場需求，還是順應(yīng)國家政策導(dǎo)向？應(yīng)該都有。
    提及此，便不得不提及它背后的恒大。許家印決定進入的每一個多元化產(chǎn)業(yè)，往往從短期來看都是不被看好和認可的，就像體育、電影、文化產(chǎn)業(yè)等等。但是往往最后都會有事實和成績來證明它的巨大價值。
    恒大打造天然礦泉水產(chǎn)業(yè)，憑借其強大的實力后盾和一貫的強勢作風(fēng)，無論是有意或者無意，都對飲用水行業(yè)產(chǎn)生了重要影響。有恒大冰泉負責(zé)人表示，從品牌廣告到營銷舉措，恒大冰泉花費巨大代價進行了國民健康飲水理念的教育，無論是邀請明星代言的廣告，發(fā)動所謂“第四次瓶裝水革命”，推“中國真礦泉”廣告宣言，建立“一瓶一碼”質(zhì)量保障體系，不計成本推出全民掃碼中獎活動等，都是在為樹立消費者健康飲水觀做著不斷的嘗試和努力，并試圖重塑天然礦泉水的市場競爭力和主流地位。

    恒大冰泉動了誰的奶酪？
    恒大冰泉一直以來宣傳其高端品質(zhì)，據(jù)資料顯示，其水源來自世界三大黃金水源地之一的長白山，是深層火山巖冷泉，pH值呈天然弱堿性。從其瓶標(biāo)上顯示的水源地、生產(chǎn)地及各項指標(biāo)來看，恒大冰泉的品質(zhì)是毋庸置疑的，是可以作為長期日常生活飲用的優(yōu)質(zhì)飲用水。
    恒大冰泉此次調(diào)價必定有經(jīng)過評估，利潤空間肯定降低了但不會傻到虧本賺吆喝的地步。它自身所做的營銷舉措本無可厚非。然而也許正因為它的調(diào)價，讓業(yè)內(nèi)其他非礦泉水企業(yè)感到了不安：第一，天然礦泉水的價格調(diào)跟普通飲用水一樣，那普通飲用水曾經(jīng)的價格優(yōu)勢已經(jīng)不存在了；第二，天然礦泉水企業(yè)如果在它的帶動下紛紛加入調(diào)價陣營，那么離天然礦泉水取代純凈水或其他飲用水成為消費主流的時代來臨也就不遠了。飲用水市場的大蛋糕將被重新分配。因此，恒大冰泉此次高調(diào)宣布其調(diào)價，也讓部分既得利益者坐立不安了吧。
    恒大冰泉此舉，或許將成為飲用水行業(yè)一個標(biāo)志性的開端，高品質(zhì)好水的平價時代將開啟。飲用水本就是快消品而非奢侈品，飲用水行業(yè)也是時候來個大變革了！