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本網(wǎng)訊(第一商業(yè)網(wǎng)記者黎烙華1月12日廣州報(bào)道)民以食為天,食以味為先!尋找粵味道,弘揚(yáng)粵文化,由第一商業(yè)網(wǎng)發(fā)起、2015年南粵美食傳播大師饒?jiān)c廣東商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)郭婉華聯(lián)袂主筆的“粵煲越知味”新春第一煲即將開滾。 1月9日,廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍、溫祈福酒家董事長(zhǎng)溫智斌、2015年南粵美食傳播大師饒?jiān)、廣東商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)郭婉華相聚溫祈福酒家,就“粵煲越知味”專欄的“第一煲”內(nèi)容、飲食文化、粵菜發(fā)展、粵語(yǔ)等問(wèn)題進(jìn)行了深入的討論與交流。
廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍(上圖左三)、第一商業(yè)網(wǎng)董事文小琪(上圖左二)、溫祈福酒家董事長(zhǎng)溫智斌(上圖左一)、2015年南粵美食傳播大師饒?jiān)ㄉ蠄D右二)、廣東商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)秘書長(zhǎng)郭婉華(上圖右一) 粵菜即廣東菜,是中國(guó)漢族四大菜系之一,源于漢,發(fā)于嶺南,由廣州菜、潮州菜、東江菜發(fā)展而成。廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍認(rèn)為,商業(yè)與文化并驅(qū)發(fā)展,“粵煲越知味”以最地道的粵語(yǔ)介紹地道的粵菜美食,在味道中暢談文化,有助于推動(dòng)粵菜文化的認(rèn)知與傳播,對(duì)廣東餐飲業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 溫祈福酒家董事長(zhǎng)溫智斌在介紹溫祈福菜式時(shí)表示,“食在廣東”離不開粵菜文化,粵菜飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),現(xiàn)代速食模式致其逐漸在多菜系融合中被淡化,“粵煲越知味”主筆深諳粵文化與飲食精髓,定能把粵菜精神重新挖掘并推廣開來(lái)。 “粵煲越知味”是第一商業(yè)網(wǎng)微官網(wǎng)2016年1月1日隆重推出的趣味文化欄目,特邀“山水兄味雙子星”多媒體生活專欄作家郭婉華和2015年南粵美食傳播大師饒?jiān)珜懙膶冢樗殉侵忻朗,從粵語(yǔ)俗語(yǔ)、俚語(yǔ)到粵菜美食推介,炮制全新粵味道。 |
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