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“粵煲越知味”新年第一煲即將開煲

時間:2016-01-12來源:第一商業(yè)網 作者:

本網訊(第一商業(yè)網記者黎烙華1月12日廣州報道)民以食為天,食以味為先!尋找粵味道,弘揚粵文化,由第一商業(yè)網發(fā)起、2015年南粵美食傳播大師饒原生與廣東商業(yè)地產投資協(xié)會秘書長郭婉華聯(lián)袂主筆的“粵煲越知味”新春第一煲即將開滾。


  1月9日,廣東省商業(yè)地產投資協(xié)會常務副會長、第一商業(yè)網總裁黃華軍、溫祈福酒家董事長溫智斌、2015年南粵美食傳播大師饒原生、廣東商業(yè)地產投資協(xié)會秘書長郭婉華相聚溫祈福酒家,就“粵煲越知味”專欄的“第一煲”內容、飲食文化、粵菜發(fā)展、粵語等問題進行了深入的討論與交流。

 

廣東省商業(yè)地產投資協(xié)會常務副會長、第一商業(yè)網總裁黃華軍(上圖左三)、第一商業(yè)網董事文小琪(上圖左二)、溫祈福酒家董事長溫智斌(上圖左一)、2015年南粵美食傳播大師饒原生(上圖右二)、廣東商業(yè)地產投資協(xié)會常務秘書長郭婉華(上圖右一)


  粵菜即廣東菜,是中國漢族四大菜系之一,源于漢,發(fā)于嶺南,由廣州菜、潮州菜、東江菜發(fā)展而成。廣東省商業(yè)地產投資協(xié)會常務副會長、第一商業(yè)網總裁黃華軍認為,商業(yè)與文化并驅發(fā)展,“粵煲越知味”以最地道的粵語介紹地道的粵菜美食,在味道中暢談文化,有助于推動粵菜文化的認知與傳播,對廣東餐飲業(yè)發(fā)展做出貢獻。


  溫祈福酒家董事長溫智斌在介紹溫祈福菜式時表示,“食在廣東”離不開粵菜文化,粵菜飲食文化源遠流長,現(xiàn)代速食模式致其逐漸在多菜系融合中被淡化,“粵煲越知味”主筆深諳粵文化與飲食精髓,定能把粵菜精神重新挖掘并推廣開來。


  “粵煲越知味”是第一商業(yè)網微官網2016年1月1日隆重推出的趣味文化欄目,特邀“山水兄味雙子星”多媒體生活專欄作家郭婉華和2015年南粵美食傳播大師饒原生撰寫的專欄,遍搜城中美食,從粵語俗語、俚語到粵菜美食推介,炮制全新粵味道。

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