本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋3月12日廣州報道）今天上午，華潤萬家邀請了顧客、媒體參觀供應(yīng)商“廣東仙泉湖水產(chǎn)連鎖有限公司” 先進(jìn)的生產(chǎn)基地。
    華潤萬家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，超市從2014年開始正式與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商廣東仙泉湖水產(chǎn)連鎖有限公司達(dá)成合作協(xié)議，為廣大消費(fèi)者提供“健康、美味、安全”的優(yōu)質(zhì)鮮泉魚。

    廣東仙泉湖水產(chǎn)連鎖有限公司技術(shù)總監(jiān)林志輝，向現(xiàn)場前來采訪的記者詳細(xì)介紹了公司的相關(guān)情況。
    據(jù)了解，公司目前主推產(chǎn)品主要分為鮮泉魚系列和湖江•無腥魚系列，而凍品系列主要有三種，分別是縐紗魚腐、脆魚丸和鯪魚球。另外產(chǎn)品主要有六大優(yōu)勢，第一是科學(xué)養(yǎng)殖，公司產(chǎn)業(yè)基地?fù)碛鞋F(xiàn)代化漁業(yè)技術(shù)和設(shè)施；第二是優(yōu)質(zhì)水源，水質(zhì)得到深層凈化，好水才能養(yǎng)好魚；第三，產(chǎn)品品質(zhì)保證，全程通過國際檢測SGS認(rèn)證；除了在源頭檢查，在出貨檢查方面，還委托第三方SGS檢查。第四，水產(chǎn)品都是“運(yùn)動健將”型，體形偏瘦，健康營業(yè)豐富；第五是產(chǎn)品追求原味臻品，凸顯真魚味。最后一點(diǎn)，就是水產(chǎn)品活力鮮猛，肉質(zhì)鮮嫩。
    林志輝技術(shù)總監(jiān)還介紹，公司對水產(chǎn)品生產(chǎn)的把控有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，選擇有資質(zhì)的農(nóng)戶合作，每批產(chǎn)品嚴(yán)格檢查，并且魚塘裝有Wi-Fi實(shí)時監(jiān)控養(yǎng)殖水體溫度、污染檢測等多項(xiàng)指標(biāo)。銷售方面，公司對賣場管理實(shí)行單品單店的管理制度，合理分配資源，令產(chǎn)品做到供求平衡，不造成沒必要的浪費(fèi)。至于產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)，公司擁有一支專業(yè)的物流運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，每天送往各門店的產(chǎn)品，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)配送箱配送，減少魚的應(yīng)激反應(yīng)，從而以最好的品質(zhì)迎接消費(fèi)者。

    記者了解到，今年華潤萬家食品安全月將開展形式多樣的線下互動活動：顧客可通過報名參加“星鮮來看”開放日主題活動，深入了解賣場操作間，DC凍品倉，源頭企業(yè)、基地等超市食品加工、運(yùn)輸?shù)鹊牟僮饕?guī)范和流程。
    對于“宅男宅女”，華潤萬家“星鮮友鄰”進(jìn)社區(qū)活動則可滿足其在自家小區(qū)內(nèi)學(xué)習(xí)和了解食品安全知識的需求。
    華潤萬家還將通過全面開展以自有品牌為主的商品品鑒會，提高顧客參與度，讓顧客在體驗(yàn)中感受活動的趣味，并主動進(jìn)行分享。