廣百推出自有品牌月餅兩年來，一直深受市場青睞和消費者歡迎，銷售量及銷售額同比均實現(xiàn)雙位數(shù)上升。今年中秋，廣百月餅繼續(xù)堅守廣式定位，弘揚本土特色，大膽取舍革新，推出更貼近消費者需求的廣式特色月餅。

   廣百股份作為零售渠道終端，具有洞悉同行月餅品牌以及消費者銷售數(shù)據(jù)變化的天然優(yōu)勢。在研發(fā)過程中，項目團隊根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和消費者反饋情況，擬定了不下十款不同原料、餡料的款式，經(jīng)過專業(yè)人員對配料調(diào)整評測及組織人員盲測試吃，集中意見后進行調(diào)整，最終定型今年4個款式共7種口味獨家配方的走心作品。

   從月餅品種而言，除了將最具傳統(tǒng)特色的雙黃白蓮蓉作為主打品種外，還保留了去年推出即受熱捧的流心奶黃。

   此外，廣百月餅還首度推出兩個創(chuàng)新之作。“金腿燒雞五仁月餅”在去年金腿五仁月餅基礎(chǔ)上加入廣式燒雞，宛如月餅中的雞仔餅，更顯地道粵式風(fēng)味。

   去年的黑馬陳皮豆沙月餅新添倆“弟弟”：沙性十足的東北紅小豆餡料分別加入了陳皮、稚姜、黃皮等三種傳統(tǒng)廣東特產(chǎn)，形成了三種口味的“三寶豆沙系列”, 清香爽口，甜而不膩，各具特色。

   至于消費者最關(guān)心的價格方面，廣百月餅表示不漲價，今年的零售價將與去年持平，讓顧客以更劃算的價格暢享優(yōu)質(zhì)美味。

   自7月20日起，廣百月餅已在廣百薈平臺進行預(yù)售，8月1日實現(xiàn)線下渠道全面覆蓋。

   同時，廣百月餅還通過自助機掃碼免費領(lǐng)取月餅1個等推廣方式，擴大試吃層面，預(yù)計今年銷量會比去年至少增長20%。（文/吳婕秋）