8月28日，廣州酒家披露2019年中報(bào),報(bào)告期內(nèi)，廣州酒家實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 9.51 億元，較上年同期增長(zhǎng) 20.22%。其中，食品制造業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 5.90 億元，較上年同期增長(zhǎng) 23.40%，餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 3.37 億元，較上年同期增長(zhǎng) 14.01%。歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn) 6430.10萬(wàn)元，較上年同期增長(zhǎng) 10.19%。

　　據(jù)悉，廣州酒家主營(yíng)業(yè)務(wù)為食品制造業(yè)務(wù)及餐飲業(yè)務(wù),并以食品制造業(yè)務(wù)為主。其中，食品加工制造業(yè)務(wù)上半年收入5.90億元,同比增加23.40%。報(bào)告期內(nèi)預(yù)收款項(xiàng)余額增長(zhǎng)302.32%，主要是增加預(yù)收月餅貨款。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，未來(lái)第三季度月餅銷(xiāo)售情況可觀。

　　從渠道方面看，廣州酒家的食品制造業(yè)務(wù)和餐飲業(yè)務(wù)仍主要集中在廣東地區(qū)，主營(yíng)業(yè)務(wù)集中于區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的特征較為明顯。截至2019年上半年,開(kāi)業(yè)直營(yíng)門(mén)店共19家,除“廣州酒家”“天極品”外,還培育發(fā)展了“西西地”“好有形”“星樾城”等多個(gè)特色餐飲品牌。

　　值得一提的是，廣州酒家堅(jiān)持“食品+餐飲”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，報(bào)告期內(nèi)，廣州酒家穩(wěn)步推進(jìn)湘潭基地、梅州基地建設(shè)項(xiàng)目，目前湘潭基地一期工程已完成建設(shè)，將逐步投產(chǎn)。同時(shí)，廣酒糧豐園生產(chǎn)基地、利口福公司生產(chǎn)基地改造升級(jí)工作亦穩(wěn)步推進(jìn)。

　　在餐飲方面，收購(gòu)“老字號(hào)”企業(yè)——廣州陶陶居食品有限公司 100%股權(quán)，獲得優(yōu)質(zhì)品牌資源，與公司原有業(yè)務(wù)形成互補(bǔ)及協(xié)同；與上下游供應(yīng)商設(shè)立合資公司，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的掌控。同時(shí)設(shè)立合資公司，發(fā)掘中央廚房、采購(gòu)與配送等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步拓展餐飲新業(yè)態(tài)。