延長(zhǎng)的春節(jié)假期在2月9日結(jié)束，各地陸續(xù)涌現(xiàn)復(fù)工返城潮。援引北京官方數(shù)據(jù)，盡管市內(nèi)地鐵客流比去年同期大幅度減少，從春節(jié)至今已有200萬(wàn)人返回。不斷返城的城市居民給零售企業(yè)帶來(lái)新一輪的保供穩(wěn)價(jià)和防控要求。據(jù)家樂(lè)福介紹，為應(yīng)對(duì)返城復(fù)工的客流增長(zhǎng)，切實(shí)做好保供防控，門(mén)店在管理上采取了一系列措施。

    嚴(yán)防死守，高頻次消毒保安全

    在防護(hù)防疫方面，“各地門(mén)店嚴(yán)格執(zhí)行防控行動(dòng)，保障顧客無(wú)憂安心購(gòu)物的同時(shí)，做好員工自身安全工作�！遍T(mén)店負(fù)責(zé)人說(shuō)，我們每天至少在 3 個(gè)時(shí)間段使用 84 消毒液針對(duì)賣(mài)場(chǎng)所有公共區(qū)域進(jìn)行清潔衛(wèi)生消毒；所使用的抹布和拖把每次使用前都要經(jīng)稀釋后的 84 消毒液浸泡，才能投入使用；各個(gè)電梯口安裝免洗手消毒液和免洗凝膠，方便顧客及時(shí)防疫；針對(duì)電梯扶手，每隔兩小時(shí)使用消毒液進(jìn)行清潔消毒；針對(duì)直梯，每隔兩小時(shí)針對(duì)按鈕使用消毒液進(jìn)行擦拭消毒；每隔兩小時(shí)對(duì)購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃進(jìn)行擦拭消毒；垃圾桶每次傾倒完畢進(jìn)行高壓水槍清洗之后使用 84 噴霧消毒；收銀線溫馨提示顧客排隊(duì)時(shí)保持1米左右安全距離。

    同時(shí)，顧客必須佩帶口罩才能進(jìn)入，對(duì)于多個(gè)入口處進(jìn)行統(tǒng)一管控，進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)人員均要進(jìn)行紅外線測(cè)溫，有發(fā)燒癥狀的顧客給予勸阻 并及時(shí)通知衛(wèi)生防疫部門(mén)。所有員工每天在到崗前進(jìn)行體溫測(cè)量，必須佩戴公司發(fā)放的醫(yī)用護(hù)理口罩方可上崗。

    保供穩(wěn)價(jià)，豐富市民的菜籃子

    在保供應(yīng)方面，自疫情初始，家樂(lè)福將“保供應(yīng)穩(wěn)價(jià)格”視為企業(yè)的首要責(zé)任，明確提出“不打烊、不斷貨、不漲價(jià)”。

    自春節(jié)起，家樂(lè)福全國(guó)51個(gè)城市209家門(mén)店，為保障市民的“菜藍(lán)子”，緊急加購(gòu)及時(shí)補(bǔ)貨，春節(jié)期間（1.24-2.8）為市民累計(jì)提供蔬菜11,000噸，豬肉1340噸，水果3800噸，雞蛋900噸。

    隨著返城復(fù)工高峰的到來(lái)，家樂(lè)福方面介紹，目前各地已經(jīng)做好充分的民生商品儲(chǔ)備工作，訂貨量較去年同期增長(zhǎng)3-6倍。針對(duì)米、面、油、肉、蔬菜、水果等重要民生商品，家樂(lè)福明確表示不漲價(jià)�！俺�了保供之外，我們對(duì)于商品質(zhì)量、食品安全等工作也絲毫不懈怠，嚴(yán)格按照內(nèi)部流程執(zhí)行，并加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)異常絕不姑息。”

    一小時(shí)達(dá)，助力“安心宅在家”

    記者在家樂(lè)福門(mén)店實(shí)地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，前來(lái)購(gòu)物的顧客多數(shù)集中在生鮮、食品區(qū)域，門(mén)店的上貨量充足，品種也很多，工作人員在不停的上貨，顧客購(gòu)買(mǎi)有序。

    而在o2o區(qū)域，記者看到的則是一片繁忙景象：厚厚的訂貨單、成堆待取的包裹、跑進(jìn)跑出的揀貨員和快遞小哥。門(mén)店負(fù)責(zé)人說(shuō)，響應(yīng)減少出門(mén)降低風(fēng)險(xiǎn)的號(hào)召，很多顧客選擇了網(wǎng)上下單�！按汗�(jié)期間，我們到家業(yè)務(wù)同樣不打烊，訂單量同比增長(zhǎng)300%以上，且每日環(huán)比雙位數(shù)增長(zhǎng)。”

    據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，顧客購(gòu)買(mǎi)的商品以生鮮食品為主，像沙糖桔增長(zhǎng)675%、方面便增長(zhǎng)878%、肋排增長(zhǎng)1097%。家樂(lè)福小程序和蘇寧易購(gòu)APP上的“家樂(lè)福到家”服務(wù)覆蓋全國(guó)51個(gè)城市209家門(mén)店周邊3公里社群，顧客可享受門(mén)店1小時(shí)直送到家的便捷O2O服務(wù)。面對(duì)疫情，宅在家成為最重要的消費(fèi)場(chǎng)景，民生用品需求量穩(wěn)定增長(zhǎng)，到家業(yè)務(wù)量隨之暴增，家樂(lè)福除了面向外租商戶及社會(huì)歇業(yè)人員發(fā)起“”員工共享計(jì)劃“外，也調(diào)集蘇寧集團(tuán)各產(chǎn)業(yè)千余人增援門(mén)店到家業(yè)務(wù)的揀貨配送服務(wù)。