近日，備受關(guān)注的“美團(tuán)外賣傭金過(guò)高”話題再起爭(zhēng)議，有行業(yè)協(xié)會(huì)代表商戶表示，美團(tuán)外賣回應(yīng)內(nèi)容不實(shí)，甚至表示“4億元的商戶補(bǔ)貼”是空口白話。

　　受疫情影響，外賣成為了大部分餐企的救命稻草。據(jù)3月份數(shù)據(jù)顯示，僅2-3月，有超過(guò)15萬(wàn)家門店新上線餓了么口碑等平臺(tái)開(kāi)通外賣服務(wù)。美團(tuán)近日發(fā)布的《廣東餐飲外賣復(fù)蘇報(bào)告》顯示，復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來(lái)，廣州、深圳等廣東一線城市外賣新增用戶飆升，較1月底相比，廣深美團(tuán)外賣新增用戶數(shù)增長(zhǎng)154%。

　　據(jù)記者早前的采訪發(fā)現(xiàn)，也有部分商家因“外賣人工成本、平臺(tái)傭金成本”過(guò)高而沒(méi)有上線外賣服務(wù)。

　　隨后，河北、重慶等地區(qū)多個(gè)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)陸續(xù)發(fā)聲，高呼美團(tuán)外賣傭金過(guò)高。4月10日，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合廣東各地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向美團(tuán)外賣發(fā)出聯(lián)名交涉函，提出減免整個(gè)疫情期間廣東省內(nèi)所有餐飲商戶外賣服務(wù)傭金，取消獨(dú)家合作限制等其他壟斷條款。

　　針對(duì)傭金問(wèn)題，美團(tuán)外賣也開(kāi)腔回應(yīng)，2019年美團(tuán)外賣八成以上商戶傭金在10%-20%，收入的絕大部分需要投入在幫助商戶提供專業(yè)配送、獲取訂單和數(shù)字化建設(shè)中。更表示，2019年第四季度外賣平均每單利潤(rùn)也不到2毛錢，占收入的2%。

　　然而，以上回應(yīng)被指出“與事實(shí)不符”。4月13日，海豐縣小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)提出，美團(tuán)宣稱的“2019年外賣八成以上商戶傭金在10%-20%”說(shuō)法海豐縣小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)全體成員表示反對(duì)。

　　海豐縣小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)指出，該協(xié)會(huì)正式成員商家166家，共有約120家已經(jīng)上架美團(tuán)外賣平臺(tái)，而在這約120家商戶里，2019年無(wú)一家商戶的傭金抽成低于20%。從美團(tuán)五年前進(jìn)駐縣城開(kāi)始的4%、12%、15%，到如今的小部分老字號(hào)商家20%，其他商家盡數(shù)為23%的傭金抽成，與公告所稱完全不符，沒(méi)有一家是低于20%。

　　該協(xié)會(huì)更指出，4億元商戶補(bǔ)貼是空口白話，滿減活動(dòng)沒(méi)有真正實(shí)惠到商家，滿減20元-10元，美團(tuán)補(bǔ)貼1-2元，商家需要出8-9元，如餐企不配合還可能被縮小配送范圍。對(duì)于3%-5%的比例返傭，該會(huì)成員獲得返傭的商家數(shù)為零。

　　針對(duì)“返傭”問(wèn)題，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)表示，美團(tuán)宣布3月起部分返傭，返傭不能提現(xiàn)，只能用于線上營(yíng)銷和流量推廣，餐飲企業(yè)懷著“渴望于免傭返傭”之心卻拿不到救命的現(xiàn)金流，也許等不到用返傭去購(gòu)買營(yíng)銷活動(dòng)和推廣流量時(shí)，餐飲企業(yè)就撐不下去。

　　美團(tuán)外賣早前表示，今年首要任務(wù)，是要通過(guò)平臺(tái)切實(shí)幫扶全國(guó)300萬(wàn)餐飲商戶通過(guò)外賣生存下來(lái)，并活得更好。

　　唇齒相依的關(guān)系，只有相互抱團(tuán)取暖才能共同挺過(guò)這個(gè)疫后陰霾。