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“就地過(guò)年”帶動(dòng)新需求 盒馬“小家庭年夜飯”走俏廣東

時(shí)間:2021-02-04來(lái)源:未知 作者:吳婕秋

  小年一到,年味愈濃。

  響應(yīng)非必要不流動(dòng)的過(guò)年倡議,2021年春節(jié),越來(lái)越多的盒區(qū)房用戶選擇以年貨代替人員流動(dòng),為親友訂購(gòu)特色年貨表達(dá)牽掛、傳遞年味、跨屏團(tuán)圓。2月4日,盒馬發(fā)布《2021年盒區(qū)房年貨趨勢(shì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)報(bào)告),數(shù)據(jù)顯示,自1月4日盒馬年貨節(jié)開(kāi)售以來(lái),銷(xiāo)量同比去年增長(zhǎng)超30%,“就地過(guò)年”不但沒(méi)讓年味減淡,還讓全國(guó)盒區(qū)房用戶感受到一個(gè)更“輕快”的節(jié)日。

  數(shù)據(jù)顯示,2021年貨節(jié)至今,為親朋好友購(gòu)買(mǎi)年貨的異地下單占比為19%。遠(yuǎn)程手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn),年貨最快30分鐘送到家。人未到,心意到,新零售正逐步實(shí)現(xiàn)“讓遠(yuǎn)親更近”。

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  今年春節(jié),更多年輕人留在工作地過(guò)年,盒區(qū)房的熱門(mén)年貨也出現(xiàn)了明顯的年輕化趨勢(shì)。冬日里甜糯溫暖的花花栗子、紅薯干和造型討巧的糕點(diǎn),成了牛年春節(jié)的“網(wǎng)紅年貨”。

  報(bào)告顯示,盒馬年貨節(jié)期間“上新”了來(lái)自全國(guó)超過(guò)2000款“牛氣年貨”,其中專(zhuān)門(mén)籌備的異地特色年貨占比超40%。截至2月4日,蘇州八寶飯銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)75%(北京、上海、昆明同比增長(zhǎng)超過(guò)100%),陜西流心柿餅已賣(mài)出超100萬(wàn)盒,廣東年宵花整體銷(xiāo)量同比翻兩倍,異地年貨撐起了年貨節(jié)的半邊天。

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  據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年盒馬年貨節(jié)期間,半成品年菜的銷(xiāo)量是去年同期的4倍。盒馬也已在各個(gè)城市上線頗具地方特色的半成品年菜、快手菜、年夜飯?zhí)撞汀?nbsp;

  根據(jù)盒馬市場(chǎng)調(diào)查顯示,盒區(qū)房用戶選擇盒馬熱出菜品+半成品菜組成的套餐組合準(zhǔn)備年夜飯,將比非盒區(qū)房用戶的年夜飯準(zhǔn)備時(shí)間平均減少58分鐘。

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  無(wú)論異地過(guò)年還是返鄉(xiāng)過(guò)年,取消大規(guī)模聚餐,不扎堆、少串門(mén),已經(jīng)成為社會(huì)共識(shí)。盒馬年菜的規(guī)模也相應(yīng)“瘦身”,曾經(jīng)代表年味的整豬整牛、大魚(yú)大肉,越來(lái)越被小包裝菜替代。相比“巨無(wú)霸”年夜飯,小份凈菜更受盒區(qū)房用戶青睞,銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)74%。盒區(qū)房的年貨變“輕”,年味卻更“重”了。(圖片來(lái)源:盒馬)

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