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在“廣州天河國際城市商業(yè)論壇”上,多位嘉賓各抒己見。 本網(wǎng)訊(第一商業(yè)網(wǎng)記者 文小蘭 9月30日廣州報(bào)道)經(jīng)過20多年的發(fā)展,如今的天河路商圈已成為華南第一商圈。近兩年,在消費(fèi)低迷和電商沖擊下,天河路商圈多家購物中心加大了體驗(yàn)式業(yè)態(tài)。城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中哪些體驗(yàn)式業(yè)態(tài)能吸引并留住消費(fèi)者?購物中心哪些體驗(yàn)特色能被消費(fèi)者津津樂道?今天上午,天河路商會(huì)在廣州正佳廣場(chǎng)萬豪酒店主辦了“2014廣州天河國際城市商業(yè)論壇”,特別邀請(qǐng)了來自英國、新加坡、法國等海內(nèi)外知名專家和學(xué)者,就“城市商業(yè)的體驗(yàn)時(shí)代與競(jìng)爭(zhēng)力”展開思想碰撞,共同探討體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)未來發(fā)展趨勢(shì)。 面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,城市商業(yè)在時(shí)代背景下如何演變?廣州市天河區(qū)天河路商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、正佳企業(yè)集團(tuán)有限公司副董事長(zhǎng)兼執(zhí)行董事謝萌表示,商業(yè)因城市而興,城市因時(shí)代而變,而現(xiàn)今的城市商業(yè)總是在時(shí)代的大潮中不斷更新交替。近幾年,正佳廣場(chǎng)加大體驗(yàn)式業(yè)態(tài),包括融入各類與藝術(shù)相關(guān)的主題,比如去年成功舉辦了2013中法文化藝術(shù)節(jié),全國最大面積商場(chǎng)涂鴉作品,今年的中英文化藝術(shù)節(jié)等等。 廣州市天河區(qū)天河路商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、正佳企業(yè)集團(tuán)有限公司副董事長(zhǎng)兼執(zhí)行董事謝萌致辭。 談及體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì),臺(tái)灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)李永萍認(rèn)為,真正的體驗(yàn)必須是獨(dú)一無二的,才能不被遺忘。她結(jié)合臺(tái)灣歷史文化街區(qū)、大稻埕、西門紅樓、誠品書店等經(jīng)典案例進(jìn)行了闡述。作為有著百年歷史的大稻埕,經(jīng)過多年來的改造,既保留了其古建筑及傳統(tǒng)商業(yè)的風(fēng)貌,同時(shí)融合了現(xiàn)代化城市商業(yè)的特點(diǎn)。這里有干貨、在地食材、傳統(tǒng)器具,還有品牌進(jìn)駐。此外小藝埕的書店+咖啡廳+小劇場(chǎng),民藝埕的設(shè)計(jì)商品+飲茶+展覽空間,創(chuàng)作者集合平臺(tái)的藝術(shù)工作室講座等等,不僅吸引臺(tái)灣本地的客流,更吸引了來自大陸的眾多游客。 此外,李永萍還對(duì)多個(gè)案例進(jìn)行分析。包括臺(tái)中宮原眼科“日出”,將看似像書的糕點(diǎn)包裝成書,令消費(fèi)者愛不釋手。而將檳榔園改造成深山里的咖啡簡(jiǎn)餐小店“薰衣草森林”,融合了小市集、餐廳、香草店鋪等,古樸典雅中散發(fā)了清新氣息,成了很多人休閑觀光的好去處。而最具創(chuàng)意的是,將洗手間改裝成或60年代普普風(fēng)格、或童話世界綠野仙蹤、或瑪莉公主等,連喜力啤酒、可口可樂公司等也被吸引,將洗手間變成品牌展示區(qū)。每個(gè)改裝作品新穎、獨(dú)特,消費(fèi)者愿意大排長(zhǎng)龍去洗手間目睹和體驗(yàn)。李永萍總結(jié),文創(chuàng)業(yè)既是“產(chǎn)業(yè)概念”,也是“生活美學(xué)”。透過“原創(chuàng)”與“體驗(yàn)”的結(jié)合,給體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)帶來了真正的效益。 臺(tái)灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)李永萍認(rèn)為,真正的體驗(yàn)必須是獨(dú)一無二的。 “什么是體驗(yàn)?體驗(yàn)就是當(dāng)一家公司以服務(wù)為舞臺(tái),以商品為道具,讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候,‘體驗(yàn)’就出現(xiàn)了。商品是有形的,體驗(yàn)是無形的,而體驗(yàn)最大的不同是它是有回憶的,令人難忘。”針對(duì)中國現(xiàn)階段的體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì),中國商業(yè)發(fā)展研究所副所長(zhǎng)方寶慶認(rèn)為,體驗(yàn)分為四類,包括娛樂、教育、逃避、審美體驗(yàn)。逃避體驗(yàn)是讓消費(fèi)者逃避現(xiàn)實(shí),沉浸于一種沉溺式環(huán)境,如主題公園、聊天室、網(wǎng)游等。消費(fèi)者“購買體驗(yàn)”就是花時(shí)間享受所提供的一連串身歷其境體驗(yàn)的感覺。 結(jié)合目前日本已進(jìn)入體驗(yàn)式轉(zhuǎn)型階段,方寶慶指出,商品演變經(jīng)歷四個(gè)過程:商品——服務(wù)——體驗(yàn)——轉(zhuǎn)型。在日本,由于人口已逐漸向老齡化發(fā)展,隨之衍生了寵物經(jīng)濟(jì)概念,為攜寵物逛街的消費(fèi)者,提供寵物休息、喝水等場(chǎng)所。而在購物中心鋪地毯,讓消費(fèi)者赤腳,以最放松的姿態(tài)購物,一方面有好的心情,另一方面還減緩足底壓力。體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)的細(xì)化,能更好的服務(wù)于消費(fèi)者,從而獲得更大的利潤空間。 中國商業(yè)發(fā)展研究所副所長(zhǎng)方寶慶指出,商品是有形的,體驗(yàn)是無形的,而體驗(yàn)是令人難忘的。 針對(duì)目前天河路商圈的發(fā)展,多位嘉賓各抒己見。廣州市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)副主任楊勇表示,2012年,《中共廣州市委、廣州市人民政府關(guān)于全面推進(jìn)新型城市化發(fā)展的決定》,提出將廣州建成國際商貿(mào)中心。天河路商圈在天河路商會(huì)的帶領(lǐng)下,如今已發(fā)展成為廣州購物天堂的核心。如何培育文化氛圍,提升整體水平?有賴于企業(yè)家、商家的營造。 法國巴黎十三區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳文雄提出,打造商圈就是要打造文化。巴黎擁有很多博物館、奢侈品店、美食等,每年除了舉辦藝術(shù)節(jié),不少頂級(jí)餐廳還會(huì)推出打折等優(yōu)惠,使消費(fèi)者體驗(yàn)不一樣的美食。天河路商圈除了商業(yè),已逐漸有了文化的意識(shí)和概念,其中正佳廣場(chǎng)連續(xù)三年舉辦文化節(jié)等,產(chǎn)生了很大的影響力。 方寶慶認(rèn)為,經(jīng)過多年的打造,天河路商圈已是廣州最繁華的商圈。做商業(yè)五要素:色、光、溫、音、味,天河路商圈基本擁有。但有著51萬平方米的天河體育中心,一直未與商圈中的天河城、正佳廣場(chǎng)、萬菱廣場(chǎng)、太古匯等形成一體。在夜晚,商圈內(nèi)的多家購物中心燈光琉璃,而體育中心漆黑一片。如何讓商圈點(diǎn)、線、面有機(jī)融合,整體的繁榮起來,是今后需要面對(duì)的課題。 |
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