受疫情影響，無(wú)人零售的“無(wú)接觸”服務(wù)火了， 在不得不出門(mén)購(gòu)物、取貨的時(shí)候，人們更愿意選擇無(wú)人貨柜和自助結(jié)算設(shè)備。狹義的無(wú)人零售指的是以開(kāi)放貨架、自動(dòng)販賣機(jī)、無(wú)人便利店和無(wú)人超市為主的實(shí)體零售中無(wú)人值守的部分，其中無(wú)人超市主要處于內(nèi)測(cè)階段尚未大規(guī)模鋪開(kāi)。無(wú)人零售主體集中在開(kāi)放貨架、自動(dòng)販賣機(jī)、無(wú)人便利店三類。雖然無(wú)人值守，但背后的管理仍然需要有人，只是人的角色有所變化，前端人員主要負(fù)責(zé)配貨、理貨和清潔。目前的無(wú)人零售可以“無(wú)人”（無(wú)人值守），也可以“少人”（少量管理員），或者靈活切換。

   隨著人工智能、機(jī)器視覺(jué)等新興技術(shù)的逐漸成熟，加上國(guó)內(nèi)全球領(lǐng)先的移動(dòng)支付態(tài)勢(shì)，以無(wú)人零售為代表的新零售受到各大電商平臺(tái)及知名品牌的關(guān)注。無(wú)人商店儼然已成為全球零售業(yè)的一種新趨勢(shì)，阿里等傳統(tǒng)零售業(yè)巨頭開(kāi)始嘗試無(wú)人商店模式，一些中小型創(chuàng)業(yè)公司憑借其較業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的人工智能技術(shù)也嶄露頭角。繼共享單車之后，無(wú)人商店有望成為下一個(gè)爆炸性新興業(yè)態(tài)。

01

行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

   與無(wú)人零售行業(yè)關(guān)聯(lián)最密切的是其上游行業(yè)。無(wú)人零售商店行業(yè)的上游主要是信息技術(shù)行業(yè)、智能運(yùn)輸行業(yè)、零售產(chǎn)品行業(yè)（日常用品、食物等）等。近年來(lái)，無(wú)人零售商店行業(yè)上游行業(yè)的技術(shù)更新不斷加快。

無(wú)人零售產(chǎn)業(yè)鏈全景圖：

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究整理

   數(shù)據(jù)顯示：2017年國(guó)內(nèi)無(wú)人零售市場(chǎng)（含自動(dòng)售貨機(jī)）市場(chǎng)規(guī)模接近218億元，預(yù)計(jì)2020年將突破650億，三年復(fù)合增長(zhǎng)率在44.4%左右。2017年自動(dòng)售貨機(jī)整體市場(chǎng)規(guī)模約188億，預(yù)計(jì)2020年市場(chǎng)規(guī)模將突破450億，復(fù)合增長(zhǎng)達(dá)到37.1%。

圖2-3：2017-2020中國(guó)無(wú)人零售市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究整理

02

未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

   未來(lái)市場(chǎng)三大無(wú)人零售模式將相互融合，運(yùn)營(yíng)商將會(huì)同時(shí)布局“機(jī)+架+店”的復(fù)合業(yè)態(tài)。同時(shí)，無(wú)人零售行業(yè)會(huì)隨著技術(shù)升級(jí)，和供應(yīng)鏈優(yōu)化，向規(guī)模化、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)發(fā)展。

   短期內(nèi)，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)在于供應(yīng)鏈與管理效率的提升，包括企業(yè)進(jìn)行技術(shù)算法提升，并將供應(yīng)鏈進(jìn)行網(wǎng)狀轉(zhuǎn)變，同時(shí)擴(kuò)充或開(kāi)發(fā)零售多場(chǎng)景，覆蓋主要消費(fèi)場(chǎng)景，品類、商品組合進(jìn)入精選模式，根據(jù)不同用戶個(gè)性化/精準(zhǔn)化推送等。

   從長(zhǎng)期來(lái)看，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)著力于精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和體驗(yàn)的進(jìn)一步提升，包括根據(jù)數(shù)據(jù)反饋繪制更精準(zhǔn)的用戶畫(huà)像，分析多維度數(shù)據(jù)，進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，業(yè)務(wù)延伸、產(chǎn)品創(chuàng)新以進(jìn)一步提升用戶體驗(yàn)。其中產(chǎn)品創(chuàng)新，包括研發(fā)自有品牌商品等。各期運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)主要還是圍繞技術(shù)、數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈三方面進(jìn)行展開(kāi)。