據(jù)調(diào)查,在每間便利店每次花費(fèi)在20元以內(nèi)的消費(fèi)者占68.2%,40元以上的僅有8%,基本上沒(méi)有超過(guò)100元的。因此,便利店要做好,必須從小處做起,做好每一個(gè)細(xì)節(jié),每一筆生意,這樣才能讓店鋪利潤(rùn)翻倍。 做好以下四招讓你的店鋪利潤(rùn)翻倍: 第一招:抓住潛力消費(fèi)群體 1. 在便利店前搞一個(gè)信息欄,就是讓人在上面張貼小廣告,有房屋出租、轉(zhuǎn)讓等信息,這樣小區(qū)里有房屋出租的會(huì)把信息張貼在上面,因?yàn),這個(gè)信息欄是店鋪提供的,小區(qū)住戶來(lái)張貼的時(shí)候,對(duì)店老板非?蜌,這時(shí)他們會(huì)順便買(mǎi)瓶水,或者買(mǎi)包煙,當(dāng)然,來(lái)看信息的人也會(huì)順便買(mǎi)點(diǎn)東西。 2. 在店門(mén)口處,放了一個(gè)稱體重的體重秤。這樣,每天晚飯后,特別是小區(qū)里的婦女,會(huì)到門(mén)前來(lái)稱一稱體重。 通過(guò)這兩個(gè)方法,店面人氣提高了10倍以上。那吸引客戶的熱點(diǎn)有了,怎么使客戶進(jìn)店呢? 第二招:促進(jìn)成交 把日常中用量不大,但是必需品的商品,如醬油、味精進(jìn)行降價(jià)賣(mài)。 一瓶醬油進(jìn)貨價(jià)15.5元,出售價(jià)15元,味精也是一樣。很多在門(mén)前稱完體重的婦女們一看價(jià)格,都會(huì)問(wèn)老板,你怎么賣(mài)這么便宜,于是你就對(duì)她們講,我是薄利多銷(其實(shí)我還虧了0.5元),婦女們便悄悄議論,她在某某地方買(mǎi)了17元一瓶,老板太黑心了。結(jié)果她肯定會(huì)邀請(qǐng)她的鄰居小姐妹們都來(lái)買(mǎi)。 第三招:追銷 把日常的快消品如:純凈水、飲料、啤酒的價(jià)格定的和市場(chǎng)上的價(jià)格差不多,但是還提供了一項(xiàng)附加服務(wù)----買(mǎi)滿一定的價(jià)格免費(fèi)提供送貨。 第四招:懂你的客戶并留住他們 借助收銀系統(tǒng)的會(huì)員管理功能,對(duì)經(jīng)常消費(fèi)的會(huì)員進(jìn)行打標(biāo)。 比如經(jīng)常帶寶寶過(guò)來(lái)買(mǎi)牛奶和零食的王媽媽,給王媽媽打標(biāo)簽“牛奶常購(gòu)”,然后當(dāng)?shù)陜?nèi)的牛奶有促銷的時(shí)候,就可以給“牛奶常購(gòu)”下的客戶群發(fā)優(yōu)惠信息以帶動(dòng)消費(fèi)了。 此外,對(duì)于會(huì)員可以設(shè)置會(huì)員折扣價(jià)和積分抵扣,讓會(huì)員產(chǎn)生“在你店里消費(fèi)越多越劃算”的感覺(jué),久而久之自然會(huì)成為忠誠(chéng)顧客。 做好這四招定會(huì)讓你的店鋪利潤(rùn)翻倍,其實(shí)店鋪經(jīng)營(yíng),不是敞開(kāi)大門(mén)等生意,只有多注重細(xì)節(jié)多加思考,才能在有限的資源下賺取更多的收益。 此文章由:《深圳美好10分便利店》擇寫(xiě)
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