導語:2020年11月26日,由第一商業(yè)網&凱麒投資主辦、聯手十多家省內各行業(yè)相關機構合作舉辦的第十七屆中國(華南)商業(yè)地產創(chuàng)新峰會將在廣州保利洲際酒店盛大啟幕。 隨著國內疫情防控步入常態(tài)化階段,在擴大內需、促進消費等多項政策推動下,餐飲消費逐漸回暖復蘇。此次疫情促使消費者的行為習慣和偏好發(fā)生了顯著變化,對食品安全、營養(yǎng)健康的飲食消費觀念也越來越關注。 在此背景下,國內餐飲行業(yè)將繼續(xù)加速洗牌,企業(yè)應如何調整,去贏得更多市場份額?為此,大會主辦方特邀廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會秘書長程鋼,為大會帶來《餐飲常態(tài)化調改的數據評價模型》主題演講,以數據模型賦能餐飲,幫助餐飲企業(yè)更好地了解消費者的喜好,從而改善他們的出品和服務,實現精細化運營。
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