鐘德輝，佛山市保利水城商業(yè)經(jīng)營有限公司總經(jīng)理。曾任南海廣場總經(jīng)理，在2000年南海廣場開業(yè)之前的兩三年，他們利用各種優(yōu)惠政策吸引商家進(jìn)駐，同時(shí)大膽吸收外國商貿(mào)廣場的經(jīng)營模式，除了傳統(tǒng)的衣服鞋襪家電等經(jīng)營類型，還加入底層的南海廣場電影院、融入“現(xiàn)代化街市”(增加菜肉熟食類)理念的信和超市，以及六樓的食街、八樓的高級宴會廳等，這些創(chuàng)新做法都讓南海廣場在佛山眾商廈中出類拔萃。2014年，保利水城對停車場進(jìn)行大環(huán)境設(shè)施改造及電梯間升級，成為佛山首家引進(jìn)視頻免取卡收費(fèi)停車場系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)車輛進(jìn)退場視頻自動識別信息，實(shí)現(xiàn)1秒超速識別入場，并搭配停車位引導(dǎo)、自主尋車系統(tǒng)及自助繳費(fèi)系統(tǒng)，商場還重現(xiàn)電梯小姐及導(dǎo)購小姐。