貝多拉：回饋改革開放 做中國強大的零售商

    在11月18日舉辦的“流通•廣東三十年”回顧與展望高峰論壇暨“粵商風云三十年盛典”活動上，晚宴上的“粵商風云三十年盛典”的廣東流通業(yè)三十年的人物和企業(yè)頒獎活動成為一大亮點。家樂福中國區(qū)副總裁、華南區(qū)總裁貝多拉獲選成為“廣東流通業(yè)三十年優(yōu)秀人物”，以下是本網(wǎng)的獨家專訪。

    與5個月前忙于奔波在政府、消費者之間焦躁不安的情緒相比，現(xiàn)在的貝多拉氣色明顯好了很多。"中國現(xiàn)在是非常開放的，政府非常重視溝通和交流，這是中國改革開放成功的最重要體現(xiàn)。"在記者面前剛一坐下，這位家樂福中國區(qū)副總裁、華南區(qū)總裁便迫不及待地表達了對中國政府的贊譽之情。貝多拉知道，沒有中國的改革開放，就不會有家樂福今天在中國的118家門店。為回饋改革開放，"家樂福的下一個目標，就是要在中國成為強大的零售商。"

    受益中國改革開放 仿效中國政府管理架構

    從法國而來，家樂福面對的是完全陌生的一個國度，這個國度人口眾多、幅員遼闊，每個地區(qū)之間的差異明顯，如何讓商業(yè)模式適應中國各個地區(qū)的發(fā)展，這是一個不小的難題。"家樂福要學習怎么理解中國的文化，怎么與政府溝通，怎樣與當?shù)氐墓�應商保持良好的合作關系。"

    家樂福是聰明的，這點從仿效中國政府的架構建立起自己的管理架構上可以看得出來：開設中國總部，下面再設四個大區(qū)，接下來是各個小區(qū)，仿照中國的行政區(qū)劃職能劃分。由總部制定總體的發(fā)展戰(zhàn)略和計劃，然后由大區(qū)分別安排具體的實施細節(jié)，再到小區(qū)進行具體的執(zhí)行。"這比家樂福在歐洲的架構要復雜的多。"盡管復雜，但貝多拉表示這對于中國的國情來說是非常適合的。

    當然，貝多拉也坦承家樂福在中國還沒有做到百分之百的中國化，某些關鍵的如工程、采購等職位，仍然由外籍人士來擔任，60-70名外籍人員管理著全國50000多名職工。"這樣與法國總部溝通起來比較容易。"在家樂福，負責與供應商溝通的商品營銷員99%是中國人，門店的員工95%是中國人，負責市場營銷的人員同樣是中國人，"這樣才能傳遞出更適合于中國消費者的信息。"

    回饋改革開放 做強大的零售商

    嘗到了中國改革開放帶來的好處，家樂�？偸窍Ｍ�能夠?qū)で筮m當?shù)臋C會回報中國政府和人民。2年前開始籌備的節(jié)能店、今年推出的農(nóng)民直采項目、推行供應商聯(lián)合發(fā)展項目和對四川災區(qū)的捐贈，都是家樂福回饋中國的誠意所在。

    農(nóng)民直采項目，是家樂福與國家商務部共同商討合作的結果。直接到產(chǎn)地跟農(nóng)民采購，省去了中間的經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，平均可以提高30-40%的采購價格，幫助當?shù)剞r(nóng)民改善生活水平，且能降低商品在家樂福的售價。

     而節(jié)能店的開設，同樣是家樂福在華推廣的重大項目之一，今年在武漢開出了第一家門店，家樂福也成為了在華首推節(jié)能店的外資賣場。"在家樂福的節(jié)能門店里，每月年能節(jié)約20-30%的能源。"貝多拉表示家樂福所有的中國門店都在進行節(jié)能改造，并正在加緊研究水和太陽能的循環(huán)利用。

    在眾多國家工作過的貝多拉，對于中國政府重視食品安全的嚴謹態(tài)度非�？隙ǎ�這也是促使2004年成立家樂福中國食品安全基金會的原因之一。"在食品安全問題上，家樂福與中國政府的溝通是非常順暢的，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會也同樣給予了很多的協(xié)調(diào)和幫助，這讓我們非常感激。"建立食品安全溯源體系，組織歐美的專家進行學術方面的引導，將學術方面的成果通過農(nóng)民直采項目推廣到農(nóng)民生產(chǎn)層面，再通過2005年開始在全國推廣營養(yǎng)周活動，將這些營養(yǎng)知識和食品安全意識貫徹到消費者的層面。"這是一個食品安全的系統(tǒng)工程，家樂福一直希望能夠做到。"貝多拉說。

    感慨多元化的結合

    2000年來到中國的貝多拉，已經(jīng)走遍了大半個中國，北至烏魯木齊，南至海南，令他感受最深的，是中國這樣一個在飲食、消費、生活習慣存在如此大差異的國家，卻能在中國政府的領導下，向著積極、健康的方向快速發(fā)展著。而在貝多拉看來，家樂福能在中國取得成功，很大程度是因為跟著政府的步調(diào)一起走。

    談到家樂福下一步的重點，家樂福將會把重點放在如何讓商業(yè)模式更加適應中國的二、三線城市，更多的訓練家樂福中國的靈活性和適應能力。

    對于全球金融海嘯，貝多拉表示家樂福是大賣場，經(jīng)營的是日常消費品，金融海嘯可能會影響時尚消費，不過對日常消費來說影響不大。且由于金融危機大多影響了人們的生活信心，而中國近幾年來經(jīng)濟的快速增長，政府給予了人民比較強的信心，所以暫時來說對中國的影響不大。

    在經(jīng)歷了收購家廣超市里廣百25%的股份，又再度與廣百簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議框架后，停滯了近2年未在廣州開出新店的家樂福將在明年于廣州開出新店。"明年將在華南開出5-10家新店，其中將包括廣州和深圳。"