由廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、華商精英俱樂(lè)部組織的歐洲商店展(EURO SHOP)暨歐洲商業(yè)考察團(tuán)于2月18日啟程,一行匯集了10名廣東商業(yè)精英的考察團(tuán)將展開(kāi)為期16天的歐洲商業(yè)之旅,前往歐洲六國(guó)考察其先進(jìn)的商業(yè)發(fā)展模式和零售業(yè)各種業(yè)態(tài)特點(diǎn),并參加三年一屆的德國(guó)杜塞爾多夫 “歐洲商店展”(EURO SHOP)。 3月4日,考察團(tuán)結(jié)束行程返穗,考察團(tuán)成員高度評(píng)價(jià)此次考察。本網(wǎng)總裁黃華軍一路隨行,近期將精選此行精彩照片,配以“訪(fǎng)歐商業(yè)心得”札記,在第一博客頻道“華軍工作室”陸續(xù)刊出。
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何謂工廠(chǎng)直銷(xiāo)中心(OUTLET)?OUTLET究竟是如何運(yùn)作的?國(guó)內(nèi)零售界包括本人對(duì)其的認(rèn)識(shí)一直比較模糊,在這次行程逾半月的歐洲商業(yè)考察里,通過(guò)考察兩個(gè)各有特色的歐洲工廠(chǎng)直銷(xiāo)中心,應(yīng)該說(shuō)對(duì)OUTLET有了一次比較直觀和明了的認(rèn)識(shí)。
一個(gè)是位于巴黎近郊、迪士尼樂(lè)園附近的"歐洲村"(LA VALLEE VILLAGE)中的OUTLET,另一個(gè)則是位于德國(guó)斯圖加特小鎮(zhèn)Metzingen的OUTLET CITY。
OUTLET的特點(diǎn),一是廠(chǎng)家直接設(shè)點(diǎn),有點(diǎn)像中國(guó)早期的廠(chǎng)家門(mén)市部,斯圖加特的OUTLET CITY,據(jù)說(shuō)最早也是因?yàn)榈聡?guó)產(chǎn)的頂級(jí)男服品牌HUGO BOSS總部、廠(chǎng)區(qū)設(shè)于此地,十多年前由HUGO BOSS公司開(kāi)設(shè)了一個(gè)小小的門(mén)市部,低價(jià)出售廠(chǎng)內(nèi)的產(chǎn)品,無(wú)意間發(fā)展成今天規(guī)模龐大、各路品牌云集的廠(chǎng)方直銷(xiāo)市場(chǎng)。
二是因換季、斷碼或有少許瑕疵的商品,廠(chǎng)家或品牌商以大幅折讓的形式在OUTLET出售,有點(diǎn)像國(guó)內(nèi)百貨公司內(nèi)部開(kāi)設(shè)的"名牌特賣(mài)場(chǎng)"。但有兩點(diǎn)顯著不同,首先,并非由百貨公司將換季、斷碼或有少許瑕疵的商品集中銷(xiāo)售,而是由廠(chǎng)家或品牌商直接開(kāi)設(shè)OUTLET面向終端銷(xiāo)售,由此看出國(guó)外大品牌商掌控渠道的能力非國(guó)內(nèi)能比,而且,像ARMANI、LV、BOSS、PRADA這類(lèi)的頂級(jí)品牌,正價(jià)商品在歐洲也很少進(jìn)入百貨公司銷(xiāo)售(要進(jìn)入品種、款式也較少,或只選擇適合的某種類(lèi)別進(jìn)入,如CHANEL、CHRISTIAN DIOR的化妝品系列),往往喜歡單門(mén)獨(dú)戶(hù)扎堆商業(yè)街,這點(diǎn)在談到商業(yè)街一節(jié)時(shí)有所提及。二是能以O(shè)UTLET形式出售的一定是貨真價(jià)廉的名牌折價(jià)商品,絕非國(guó)內(nèi)很多百貨公司掛羊頭賣(mài)狗肉,劃出一個(gè)所謂的"名牌特價(jià)"區(qū),然而混跡其間的往往是不入流的貨色。
三是OUTLET都位于郊區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn),有大量停車(chē)位,鋪?zhàn)夂徒ㄔ斐杀颈阋恕?/FONT>
但在具體布局方面,以上兩個(gè)OUTLET又有區(qū)別。巴黎的"歐洲村"是一個(gè)典型的郊區(qū)MALL,OUTLET只是這個(gè)超過(guò)20萬(wàn)平方米的超級(jí)大MALL的組成部分,相當(dāng)于充當(dāng)了百貨主力店角色。購(gòu)物中心內(nèi)有酒店、地下一層超市和海底世界等娛樂(lè)設(shè)施,共用一個(gè)巨大的露天停車(chē)場(chǎng)。而Metzingen的OUTLET CITY,則是眾多的品牌OUTLET店星羅棋布于幾條街道內(nèi),由行車(chē)的主干道相連,共用若干個(gè)專(zhuān)設(shè)的室內(nèi)停車(chē)場(chǎng),接近商業(yè)步行街形態(tài)。
如果比照歐洲的現(xiàn)實(shí),完全符合OUTLET定義的在廣州目前還未出現(xiàn)。天河城百貨在番禺奧特萊斯的成功,更多的是借助天河城百貨的品牌影響力,無(wú)論是對(duì)供應(yīng)商還是對(duì)消費(fèi)者皆是,換言之,是依托天河城百貨的平臺(tái),擴(kuò)散OUTLET此業(yè)態(tài)的殺傷力,使國(guó)人認(rèn)識(shí)什么叫OUTLET。
因此,在珠三角發(fā)達(dá)地區(qū),在中心城市邊緣近郊,如果能有一個(gè)合適體量、充足停車(chē)位、1-2層的MALL(地價(jià)相對(duì)便宜、裝修簡(jiǎn)易),以?xún)?yōu)惠的招商措施,吸引大品牌OUTLET店進(jìn)駐,以類(lèi)似上述"歐洲村"的發(fā)展模式操作,相信這種郊區(qū)MALL還是很有發(fā)展前景的。事實(shí)上,天河城奧特萊斯的成功,也離不開(kāi)旁邊的餐飲、家居兩大元素的互相促進(jìn)。
德國(guó)斯圖加特小鎮(zhèn)Metzingen OUTLET CITY
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各品牌OUTLET店散布于小橋連廊之間
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行車(chē)主干道相連,各品牌OUTLET店自立門(mén)戶(hù)共享客流
以HUGO BOSS為發(fā)源地,形成了各品牌OUTLET店的集散地,成為一座OUTLET CITY
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專(zhuān)用的若干個(gè)室內(nèi)停車(chē)場(chǎng)
巴黎近郊"歐洲村"(LA VALLEE VILLAGE)中的OUTLET
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OUTLET是與大MALL相連,充當(dāng)了百貨主力店角色
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名牌OUTLET店的入口
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巴黎歐洲村巨大停車(chē)場(chǎng)
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