北京:高端精品超市擠身西單商圈遇冷
時(shí)間:2008-03-25來(lái)源:中國(guó)時(shí)尚品牌網(wǎng) 作者:
與安營(yíng)望京、金融街、朝外區(qū)域店命運(yùn)截然不同
隨著社區(qū)超市的日漸普及,商家開(kāi)始向高端精品超市轉(zhuǎn)移。華潤(rùn)萬(wàn)家Ole、華聯(lián)BHG Market Place以及一些經(jīng)營(yíng)國(guó)外食品的超市,近年來(lái)在高檔商務(wù)區(qū)、商業(yè)區(qū)開(kāi)始安營(yíng)扎寨。但記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于選址和商圈顧客群的不同,落戶(hù)西單的精品超市大多遇冷。
在望京科技園附近,一些外表不起眼兒的小店面,里面出售的全是韓國(guó)進(jìn)口食品。昨日上午11點(diǎn),在一家名為韓家超市的小店內(nèi),不足5分鐘的時(shí)間就有7位顧客結(jié)賬,單筆購(gòu)物在100元左右。記者注意到,店里的商品標(biāo)簽全部為韓語(yǔ),來(lái)店里購(gòu)物的也以韓國(guó)人居多。該店負(fù)責(zé)人接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,附近的小區(qū)以韓國(guó)人居多,店里出售的商品很適合居民的購(gòu)買(mǎi)需求。 如果說(shuō)這些出售進(jìn)口食品的小店瞄準(zhǔn)了周?chē)囟ㄍ鈬?guó)人的需求,那么立足高檔商務(wù)區(qū)、商業(yè)區(qū)的精品超市則在選址上占有優(yōu)勢(shì)。去年落戶(hù)金融街的華潤(rùn)萬(wàn)家Ole,借助金融街購(gòu)物中心的高端客流以及金融街的商務(wù)人群,雖然客流量無(wú)法與望京的韓國(guó)小便利店相比,但一些高檔食品銷(xiāo)售也不錯(cuò)!拔液屯陆(jīng)常中午休息時(shí)來(lái)這里買(mǎi)零食!痹诟浇ぷ鞯奶A女士表示,雖然價(jià)格比大超市高,但不用長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì),一些進(jìn)口食品品種較全。 世貿(mào)天階的韓國(guó)喜買(mǎi)得超市等,也保持了一定的客流量。“好多買(mǎi)不到的醬汁和咖啡豆,在BHG Market Place都可以找到!毕矚g做西點(diǎn)的高小姐指出。 與有特定消費(fèi)群體的精品超市經(jīng)營(yíng)狀況不同,選址在中端商圈的精品超市卻經(jīng)營(yíng)慘淡。西單大悅城的歐美爾超市,商品80%以上為進(jìn)口休閑食品,但人氣冷清。“周末餐飲店顧客爆滿(mǎn),可我們店一天只有一兩個(gè)顧客上門(mén)。”銷(xiāo)售人員無(wú)奈地說(shuō),這里賣(mài)得最多的還是康師傅方便面,消費(fèi)者基本是商場(chǎng)的工作人員。 記者隨機(jī)調(diào)查了6位在大悅城消費(fèi)的年輕人,他們表示沒(méi)去過(guò)歐美爾超市!澳抢锏呢浧吩趲准矣羞M(jìn)口食品出售的大超市里都可以找到!币晃慌恐毖,買(mǎi)普通飲料還是到中友下面的超市更實(shí)惠。 同樣的問(wèn)題在雙子座、君太等中端消費(fèi)市場(chǎng)也存在,目前君太超市地下的精品超市已改為屈臣氏,雙子座的嘉英特超市顧客稀少。精品超市周?chē)南M(fèi)環(huán)境與商品的高價(jià)位和品類(lèi)不適應(yīng)。但受社區(qū)超市的競(jìng)爭(zhēng),一些內(nèi)資開(kāi)始躍躍欲試精品超市。京客隆等超市的負(fù)責(zé)人也表示,如果條件允許,會(huì)開(kāi)出針對(duì)白領(lǐng)階層的精品超市。 “精品超市選擇經(jīng)營(yíng)較高檔的保健品、食品等,這些都是中小超市從社區(qū)突圍,對(duì)個(gè)性化超市的一種嘗試。”一位研究連鎖經(jīng)營(yíng)的人士指出,隨著市民收入層次的逐漸拉開(kāi),對(duì)精品超市的需求會(huì)增加,但開(kāi)設(shè)精品超市應(yīng)該注意商圈環(huán)境和消費(fèi)人群的定位。
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