[編者按]進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái),廣東零售業(yè)又經(jīng)歷了風(fēng)雨十年,從單一、追求大而全的百貨商業(yè)模式漸漸發(fā)展成為以便利店、超市、大賣(mài)場(chǎng)、百貨、shoppingmall為主要形式的現(xiàn)代商業(yè)實(shí)體。十載成長(zhǎng)的廣東零售業(yè),有著哪些令人矚目的成就和機(jī)遇?又帶怎樣的思索和啟發(fā)?第一商業(yè)網(wǎng)將隆重推出精美紀(jì)念冊(cè)——《新世紀(jì)粵商十年》。十年廣東商業(yè)編年史、行業(yè)重要數(shù)據(jù)匯總……十載風(fēng)云來(lái)眼底,紀(jì)念特刊一冊(cè)收錄,F(xiàn)將紀(jì)念冊(cè)中精彩內(nèi)容呈現(xiàn),與大家分享!
廣東連鎖商業(yè)迎來(lái)新一輪黃金發(fā)展周期
過(guò)去的10年,是廣東商業(yè)零售業(yè)從封閉走向開(kāi)放、從經(jīng)驗(yàn)走向科技、從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的年代。廣東的連鎖經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售業(yè)經(jīng)過(guò)10年的探索和努力,無(wú)論是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、企業(yè)結(jié)構(gòu)、資本結(jié)構(gòu)、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)及技術(shù)結(jié)構(gòu),都有了明顯的變化和進(jìn)步,正朝著積極、健康、穩(wěn)定的方向迅速發(fā)展。
廣東連鎖商業(yè)領(lǐng)域也不斷拓展,多個(gè)行業(yè)引入了連鎖經(jīng)營(yíng)的方式,從綜合性百貨、超市的連鎖,發(fā)展到專(zhuān)業(yè)性連鎖,包括餐飲、藥店、頗具嶺南特色的涼茶、汽車(chē)服務(wù)、家政服務(wù)、文化教育以及美容美發(fā)、餅屋、沖印、洗衣等等。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)需求的各種新型零售業(yè)態(tài)相繼在廣東登場(chǎng),形成了業(yè)態(tài)多元化格局,滿(mǎn)足了各個(gè)層次消費(fèi)者的不同需求。
連鎖經(jīng)營(yíng)模式對(duì)開(kāi)拓市場(chǎng)、塑造品牌發(fā)揮了積極的作用。華潤(rùn)萬(wàn)家、新一佳、天虹商場(chǎng)、廣百百貨、海王星辰、本草藥業(yè)、中域電訊、大地通訊、鉆石世家、哎呀呀、屈臣氏、美宜佳、真功夫等多個(gè)廣東品牌都是借助連鎖經(jīng)企業(yè)營(yíng)取得規(guī)模化發(fā)展。他們從基建期,進(jìn)入擴(kuò)張期,逐漸從一個(gè)地域性的品牌成為全國(guó)性的知名品牌。
廣東連鎖商業(yè)的集中化程度增高,龍頭企業(yè)的作用日益明顯,以深圳、廣州為最。2002年,深圳市15家主要零售連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)370.4億元,占深圳市社會(huì)消費(fèi)品零售總額的27.4%;廣州市主要零售連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)到178億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的13%。
2005年,廣東連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的實(shí)力和規(guī)模明顯增強(qiáng),促進(jìn)了市場(chǎng)和行業(yè)集約度提升。全省連鎖商業(yè)銷(xiāo)售增長(zhǎng)26%,遠(yuǎn)高于平均水平。有11家連鎖企業(yè)進(jìn)入全國(guó)銷(xiāo)售百?gòu)?qiáng)行列;17家連鎖藥店進(jìn)入全國(guó)藥店百?gòu)?qiáng)隊(duì)伍。
2008年廣東住宿餐飲業(yè)連鎖總店達(dá)到82個(gè),連鎖門(mén)店1904個(gè),實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額114.06億元。其中,住宿業(yè)連鎖總店5個(gè),連鎖門(mén)店84個(gè),實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額4.87億元;餐飲業(yè)連鎖總店77個(gè),連鎖門(mén)店1820個(gè),實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額109.19億元。
廣東啟動(dòng)商業(yè)品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略,流通業(yè)區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌涌現(xiàn)2007年1月,商務(wù)部印發(fā)“《商務(wù)領(lǐng)域品牌評(píng)定與保護(hù)辦法》(試行)的通知”;3月5日,廣東省經(jīng)貿(mào)委發(fā)出《關(guān)于公布廣東省重點(diǎn)培育流通龍頭企業(yè)名單的通知》,公布了37家流通龍頭企業(yè)名單,其中連鎖經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)12家。
珠江三角洲大批中小零售企業(yè),將品牌戰(zhàn)略提升到發(fā)展的重要議事日程,從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,一批“小店鋪、大連鎖”專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店,發(fā)展成為粵商知名品牌,區(qū)域強(qiáng)勢(shì)企業(yè),規(guī)模日益壯大:截至2007年末,深圳百麗集團(tuán)共新增2280間門(mén)店,現(xiàn)有門(mén)店數(shù)達(dá)到5500家,較2006年翻了一番;東莞的手機(jī)連鎖賣(mài)場(chǎng)“中域電訊”從2002年開(kāi)始走向全國(guó),截至2007年末全國(guó)門(mén)店數(shù)超過(guò)3000家,平均每天開(kāi)一家新店;而作為鉆飾時(shí)尚的引領(lǐng)者,中國(guó)最大的裸鉆連鎖經(jīng)營(yíng)商之一的“鉆石世家”,近兩年全國(guó)連鎖網(wǎng)點(diǎn)增至100家,與周大福、六福、謝瑞麟并列為全國(guó)四大首飾連鎖專(zhuān)賣(mài)店家族;哎呀呀從2004年開(kāi)了第一家分店,到2007年已經(jīng)擁有1300多家門(mén)店,成為中國(guó)女孩飾品第一品牌。
隨著品牌效應(yīng)顯著增強(qiáng),以超市為代表的本土零售企業(yè)堅(jiān)持下“圍棋”戰(zhàn)略,區(qū)域強(qiáng)勢(shì)零售品牌不斷涌現(xiàn):歷經(jīng)十余年創(chuàng)業(yè),中山壹加壹超市現(xiàn)已擁有36間大型連鎖商場(chǎng),經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)遍布中山城鄉(xiāng)及珠海、江門(mén)等地;以社區(qū)超市為主業(yè)的同時(shí),廣州宏城超市還積極探索社區(qū)商業(yè)中心、區(qū)域綜合超市、便利店等相關(guān)業(yè)態(tài)。截止到2007年,宏城超市已擁有100間門(mén)店和1座近1萬(wàn)平方米的大型現(xiàn)代化配送中心,成為廣州本土最大的連鎖超市。
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