酒店業(yè)發(fā)展繼續(xù)向好

　　根據(jù)已出爐的中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，全國(guó)的星級(jí)酒店從2000年的6029家增長(zhǎng)到了2006年年底的12751家，星級(jí)酒店總數(shù)的年均增長(zhǎng)率達(dá)到15.3%。2000年到2006年，全國(guó)星級(jí)酒店的客房數(shù)量從594，700間增長(zhǎng)至1，459，800間左右，年均增長(zhǎng)率為7.7%。

　　2007年，旅游酒店數(shù)量達(dá)到14327家，其中五星級(jí)361家，四星級(jí)1631家，酒店客房數(shù)達(dá)到160萬(wàn)間，其中五星級(jí)飯店數(shù)量增長(zhǎng)明顯，2007年新評(píng)定五星級(jí)飯店65家，比2006年增長(zhǎng)30家，同比增長(zhǎng)幅度超過(guò)20%。另外，在五星級(jí)之上增設(shè)“白金五星級(jí)”，北京中國(guó)大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店三家飯店07年8月被正式批準(zhǔn)為“白金五星級(jí)飯店”。

　　2008年的北京奧運(yùn)會(huì)，2010上海世博會(huì)、2012年的廣州亞運(yùn)會(huì)對(duì)中國(guó)的作用，不僅是帶動(dòng)事件發(fā)生地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也是促進(jìn)全國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)好機(jī)遇。這幾項(xiàng)全球注目的盛事將會(huì)吸引來(lái)自世界各地眾多的參觀者和游客到中國(guó)來(lái)，這就給旅游業(yè)創(chuàng)造了極好的機(jī)會(huì)，也給酒店行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)極大的促進(jìn)作用。經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向好發(fā)展給酒店業(yè)發(fā)展夯實(shí)牢固的基礎(chǔ)。

　　 研討主題一：中國(guó)酒店業(yè)的回顧與展望

    研討嘉賓：張潤(rùn)鋼(董事長(zhǎng)—首旅建國(guó)酒店管理有限公司)；Mr.MiguelKo(總裁—喜達(dá)屋亞太酒店及度假酒店有限公司)；麥金信(大中華區(qū)營(yíng)運(yùn)高級(jí)副總裁—洲際酒店集團(tuán))；楊蔚青(東亞太區(qū)發(fā)展及營(yíng)運(yùn)副總裁—溫德姆國(guó)際酒店集團(tuán))；

    一、中國(guó)酒店業(yè)的主要挑戰(zhàn)—局部供給過(guò)剩、部分酒店項(xiàng)目回報(bào)率差

    2008年以前的幾年時(shí)間里，豪華酒店成為了中國(guó)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的領(lǐng)域。要想在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈并已進(jìn)入“微利時(shí)代”的酒店業(yè)中獲取利潤(rùn)，對(duì)于投資商來(lái)說(shuō)，首先必須要有一套完善的投資策略體系。

    張潤(rùn)鋼指出，從2006、2007年全行業(yè)業(yè)績(jī)來(lái)看，五星級(jí)酒店盈利情況良好，三、四星酒店虧損嚴(yán)重；部分酒店開(kāi)發(fā)商、投資商的投資水平急需提高。Mr.MiguelKo認(rèn)為高星級(jí)酒店在我國(guó)某些地區(qū)已經(jīng)呈現(xiàn)出過(guò)剩的供需狀況。隨著酒店業(yè)市場(chǎng)的不斷成熟，投資者以高投入攫取高利潤(rùn)的時(shí)代已經(jīng)不復(fù)存在，從投資策略上講，目前投資豪華酒店回收期較長(zhǎng)，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)較緩，資方必須有雄厚的資金作保證。

    二、本土酒店品牌發(fā)展—占據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)主導(dǎo)，在高星級(jí)酒店市場(chǎng)發(fā)展艱難

    在中國(guó)酒店市場(chǎng)由供不應(yīng)求轉(zhuǎn)向供過(guò)于求的形勢(shì)下，酒店集團(tuán)間聯(lián)合兼并、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合漸成趨勢(shì)。酒店集團(tuán)的擴(kuò)張方式從兼并、接管單一飯店向酒店集團(tuán)之間的兼并、收購(gòu)與聯(lián)盟轉(zhuǎn)型，“二次集團(tuán)化”漸成趨勢(shì)。2007年首旅建國(guó)新簽14個(gè)酒店合同，2008年將有10家簽約酒店正式營(yíng)業(yè)，其中6家酒店位于北京。

    國(guó)內(nèi)酒店企業(yè)在理念上越來(lái)越重視品牌；在市場(chǎng)實(shí)踐上開(kāi)始以酒店自主經(jīng)營(yíng)為主要方式，運(yùn)用多種市場(chǎng)化的品牌經(jīng)營(yíng)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)最大收益的目標(biāo)。張潤(rùn)鋼認(rèn)為本土酒店集團(tuán)在品牌影響力、歷史積淀以及資本的支持等方面還存在很大的不足。盡管在二星酒店市場(chǎng)以及經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)上本土酒店集團(tuán)占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但在高星級(jí)酒店市場(chǎng)上本土品牌受到外資酒店品牌的強(qiáng)烈沖擊，發(fā)展艱難。

    三、酒店業(yè)發(fā)展的下一個(gè)亮點(diǎn)—度假休閑酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店

    對(duì)于“中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的下一個(gè)亮點(diǎn)在那里？”的問(wèn)題，幾位外資酒店品牌的掌門人表達(dá)了相近的觀點(diǎn)，即度假休閑酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店具有良好的發(fā)展前景。

    隨著旅游的持續(xù)發(fā)展，休閑度假旅游將逐漸進(jìn)入民眾的生活，度假型酒店適應(yīng)了目前中國(guó)旅游業(yè)由觀光型向休閑度假型轉(zhuǎn)變這樣一個(gè)大的發(fā)展趨勢(shì)。按國(guó)家旅游局的初步估計(jì)，目前我國(guó)已有星級(jí)度假酒店111家，其中2004年至2006年出現(xiàn)了14家，但我國(guó)的度假酒店還沒(méi)有世界頂級(jí)產(chǎn)品。在旺盛的酒店需求推動(dòng)下，眾多世界頂級(jí)的酒店管理集團(tuán)正在中國(guó)迅速布陣，未來(lái)幾年將催生出世界一流奢華產(chǎn)品。

    除了度假型酒店以外，幾位嘉賓也表示，未來(lái)3-5年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的投資將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，除了在北京、上海、廣州等幾個(gè)中心城市繼續(xù)增加外，二級(jí)城市和西北內(nèi)陸城市將有更多品牌進(jìn)行投資。

    研討主題二：經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景

    研討嘉賓：柏力(總裁兼首席執(zhí)行官—速8酒店集團(tuán)大中華區(qū))；季琦(董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官—漢庭酒店集團(tuán))；徐祖榮(董事兼總裁—錦江之星旅館有限公司)；

    成功于納斯達(dá)克上市后市值劇增的經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭如家快捷，在上市第五季度后首度爆出虧損。3月4日上午，如家快捷酒店(Nasdaq：HMIN)公布2007年第四季度和全年未經(jīng)審計(jì)財(cái)報(bào)。報(bào)告顯示，如家第四季度總營(yíng)收3.276億元，凈虧損1520萬(wàn)元。正當(dāng)市場(chǎng)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生質(zhì)疑時(shí)，美國(guó)投資銀行摩根士丹利宣布將斥資過(guò)億美元繼續(xù)購(gòu)入經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店上海莫泰連鎖旅店有限公司80%股份。早在2005年12月，在經(jīng)過(guò)普華永道對(duì)莫泰的專業(yè)審計(jì)調(diào)研后，摩根士丹利曾以2000萬(wàn)美元購(gòu)入莫泰約20%的股份。若此次收購(gòu)得以完成，摩根士丹利將全資擁有莫泰。摩根士丹利的“逆勢(shì)而為”無(wú)異于給整個(gè)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店打了一針強(qiáng)心劑。

    一、2008年展望—經(jīng)濟(jì)型酒店平穩(wěn)增長(zhǎng)，再融資或受次貸危機(jī)影響

    柏力認(rèn)為目前經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)中70%左右的酒店屬于小品牌或無(wú)品牌管理，5年之內(nèi)市場(chǎng)有望達(dá)到大品牌管理60%—70%的酒店。速8集團(tuán)在中國(guó)的發(fā)展目標(biāo)是通過(guò)直接投資或收購(gòu)的方式達(dá)到48家直營(yíng)店。

    漢庭集團(tuán)2008的年計(jì)劃新增100家直營(yíng)店，季琦認(rèn)為“前幾年炒作過(guò)熱，加上美國(guó)次貸危機(jī)，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的影響肯定會(huì)有。對(duì)于已經(jīng)上市的公司，影響很直接，股價(jià)會(huì)受影響；對(duì)于未上市的公司，那今年就不再是一個(gè)很好的上市融資時(shí)機(jī)，部分企業(yè)的融資和上市估值都會(huì)受影響”。錦江之星2008年發(fā)展的計(jì)劃略高于2007年，估計(jì)新增100家店左右。

    針對(duì)目前客房數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)間、酒店數(shù)量有近1000家的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)，中國(guó)社科院旅游研究中心發(fā)布的《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展綠皮書》披露，雖然中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)發(fā)展前景依然良好，但隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨加劇，產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張需要更加理性。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在朝向品牌化、連鎖化、規(guī)�；�發(fā)展的同時(shí)，也亟須業(yè)態(tài)自身創(chuàng)新來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張。

    二、在2007年行業(yè)收益水平下降的情況下，經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)飽和程度如何？

    速8的柏力認(rèn)為，歐美經(jīng)濟(jì)型酒店的平均出租率情況—?dú)W洲60%左右、美國(guó)50%左右，雖然2007年中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店平均出租率略有下降，但經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展仍有很大空間。目前速8的出租率在80%左右，是理想的出租率水平。

    漢庭集團(tuán)的季琦認(rèn)為考慮到通脹因素的影響，漢庭棋下酒店的平均房?jī)r(jià)將逐漸上升。經(jīng)過(guò)3年的發(fā)展，漢庭目前平均房?jī)r(jià)已由120元提升到目前的170元左右。季琦的觀點(diǎn)“我國(guó)服務(wù)業(yè)還將有至少30年的再增長(zhǎng)，這對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常好的背景，所以經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)還有數(shù)十倍的增長(zhǎng)空間”。

    三、經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)未來(lái)幾年發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域

    速8(中國(guó))總裁兼CEO柏力認(rèn)為，農(nóng)村地區(qū)的土地、人力成本低，將是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展最有潛力的地方。未來(lái)幾年，速8將大力發(fā)展廣大的二、三線城市和廣袤農(nóng)村市場(chǎng)。

    錦江之星的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域包括有特大型城市圈、環(huán)渤海、長(zhǎng)三角、珠三角以及中西部省會(huì)城市，同時(shí)根據(jù)集團(tuán)目標(biāo)市場(chǎng)客人需要來(lái)完成局部城市布點(diǎn)工作，錦江之星西藏店已開(kāi)業(yè)。

    基于一線城市市場(chǎng)的成熟性、可靠性以及酒店管理跨度的實(shí)際考慮，漢庭的發(fā)展目標(biāo)將仍定位于一、二線城市，重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域包括：環(huán)渤海、長(zhǎng)三角、珠三角以及武漢、重慶等大型內(nèi)陸城市。

    嘉賓們普遍認(rèn)為未來(lái)的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的格局應(yīng)該是10家左右著名的品牌，行業(yè)領(lǐng)先者的規(guī)模應(yīng)該在1000家以上，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)在出現(xiàn)相對(duì)低谷，但從行業(yè)發(fā)展歷史來(lái)看，預(yù)計(jì)未來(lái)3-5年經(jīng)濟(jì)型酒店將繼續(xù)迎來(lái)大規(guī)模并購(gòu)潮。